Још у јулу смо погледали најбоља вина недавно изашао из Голден Стејта . У то време, виши уредник дегустације Џим Гордон приметио је да, поред доброг приказа класичних Напа таксија, листа садржи „добро представљање централне обале—Монтереја, Сан Луис Обиска, долине Сијенега—што је многе од нас изненадило .” Да ли се тренд наставио?

У том тренутку смо на слепо пробали око 3.000 калифорнијских вина - додуше, није мали подвиг. Али сада, на крају године, тај број је нарастао на више од 5.100. (Били смо заузети.) Најбољи из гомиле — не само они који имају највише бодова или најскупљи, већ они који су отворили очи нашим рецензентима и подстакли њихову машту — направили су избор за 100 ентузијаста: Најбоља вина 2023 .

Од тих врхунских вина, 11 је било из Калифорније. Овде има доста представника Напе и Сономе, као и пуњења Централне обале из Ста. Рита Хиллс и и Мендоцино. И да, ту је и Напа Цаб. Велика храна за понети? Дистрибуција квалитетног винарства широм Калфорније, којој смо били сведоци у првој половини године, није била случајна.

Ево најбољих калифорнијских вина 2023.

Дуцкхорн 2019 Монитор Ледге Винеиард Цабернет Саувигнон (Долина Напа)

Са укусом цреме де цассис и баршунастом текстуром која умирује непце, ово богато и благо вино лако је заволети. Шармантно црно воће, зачини за печење и ноте касиса добро се уклапају са заобљеним танинима. Најбоље до 2033. Избор уредника. 96 поена — Јим Гордон

$ Варира Вине-Сеарцхер

Бревер-Цлифтон 2021 Пинот Ноир (Ста. Рита Хиллс)

Чак и апелациони цувее Грега Бревера носи његов заштитни знак, комбинацију чулних сензација која изазива зависност. Лагано у чаши, почиње аромама свеже јагоде, црвене шљиве, дивље мајчине душице и зачина чапара на носу. Непце задивљује освежавајућом киселином, прожимајући живописне ароме црвеног воћа, земљаног биља и бибера. Укусно, забавно, незаборавно. Избор уредника. 95 поена — Матт Кеттманн

$37 Тотал Вине & Море

Тхрее Стицкс 2021 Гап'с Цровн Винеиард Цхардоннаи (Сонома Цоаст)

Ово вино пуног цвета са мирисом тоста и путера има богато воће, текстуру која испуњава уста и дуготрајан финиш. Зачињене ароме препеченог храста доводе до укуса ваниле, пошираних крушака, пржених бадема и креме који набубре на непцу и остају на крају. Избор уредника. 97 поена — Ј.Г.

$ Варира Вине-Сеарцхер

Лоуис М. Мартини 2019 Лот бр. 1 Цабернет Саувигнон (Долина Напа)

Дубоке и концентрисане ароме боровнице, тамне чоколаде и еспреса испуњавају ово моћно, али углађено вино чији ће чврсти, али нежни танини дуго трајати. То је врхунски каберне из сада 90-годишње винарије која је усредсређена на каберне. Најбољи од 2027–2040. Избор уредника. 96 поена — Ј.Г.

$ Варира Вине-Сеарцхер

Сазива Дан Коста 2021 Пинот Ноир (долина руске реке)

Ово вино једног од оснивача Косте Брауна показује тек зреле укусе црне трешње и купине који су убедљиви и укусни. Умерени танини и добра киселост подижу воће преко непца и кроз завршницу. Прелепе ароме црног воћа, латица руже и љубичице настављају да одјекују. Избор уредника. 97 поена — Ј.Г.

$ Варира Вине-Сеарцхер

Украдена сова 2019 Малбек (Долина витезова)

Тако моћно и тако нежно у исто време, ово раскошно вино истакнутог новог произвођача било је мала партија са два бачва. Уоквирује слатке црне смокве, боровнице, тамну чоколаду и укусе дувана у отменим, али чврстим, ултра финим танинима. Најбоље до 2030. 96 поена — Ј.Г.

$55 Украдена сова

Керол Шелтон 2020. Албини Зинфандел (долина руске реке)

Уз хват Неббиола и биљни зачин Сангиовесеа, ово задивљујуће вино доноси италијански штих у калифорнијски Зинфандел. Умерени танини подржавају живописне ароме малине, црне трешње и бруснице, док ноте свежег тимијана и сушене траве додају комплексност. Најбољи од 2025–2032. Избор уредника. 96 поена — Ј.Г.

$ Варира Вине-Сеарцхер

Ернест 2020 Едафос Алдер Спрингс Винеиард Петите Арвине (Округ Мендоцино)

Петите Арвине, бело грожђе пореклом из швајцарског региона Валаис, реткост је у САД. Какво је то откриће – богато обојено дубоко златно жутом и интензитетом арома и укуса који одговарају: лимун, лимета, зрела жута јабука и бресква, росна трава, камилица, лист настурцијума и нектар, и суптилно бланширани бадеми у задњег непца. Дивно сада само по себи, довољно разноврсно да се комбинује са разним јелима, али ово је пример белог вина које такође може да стари са елеганцијом и грациозношћу. Избор уредника. 95 поена — Стаци Брисцое

$ Варира Вине-Сеарцхер

Приде Моунтаин 2021 Цхардоннаи (Долина Напа)

Суптилни зачин за печење и ароме храстовог тоста доводе до свиленкасто глатког непца живог са нијансама белих брескви, махуне ваниле, кајмака и пошираних крушака. Вино је сочно, али избалансирано, тихо на првом гутљају, а затим расте у утицају укуса са сваким поновним укусом. Најбољи од 2026–2036. Избор уредника. 95 поена — Ј.Г.

$50 Вине.цом

Мелвилле 2021 Естате Сирах (Ста. Рита Хиллс)

Ово је Сира са хладном климом у свом најбољем издању, пуна енергије, умамија и зачина. Концентроване ароме бобица и белог и црног бибера чине сочан нос. Непце обавија издашне, сложене укусе бобица, рузмарина и каранфилића у чврсто паковање. Избор уредника. 94 поена — Матт Кеттманн

$ Варира Вине-Сеарцхер

Гундлацх Бундсцху 2021. Цабернет Саувигнон-Малбец (Долина Сонома)

Дубоко, концентрисано и танинско, ово вино је такође елегантно, показује финоћу у баршунастим танинима, плишаним црним рибизлама и црним трешњама, и слојевитим храстовим зачинима ваниле, какаоа, тоста и нане. Вино је тихо снажно и требало би да се побољша са неким годинама. Најбољи од 2025–2032. Избор уредника. 95 поена — Ј.Г.

$49 Вине.цом