Бордо је једна петина величине Бордеаук , али се и даље сматра једним од најкомпликованијих винских региона на свету. Овај регион североистока Француске познат је и по производњи неких од најтраженијих боца, посебно бербе 2015. године Пинот Ноир , коју су неки назвали „једном од најбољих у веку“.

Пинот из 2015. године има запањујућу концентрацију танина с издашним воћним нотама, а такође се не доводи у питање способност ове бербе да стари. Многи од доленаведених препорука за 2015. годину биће у најбољем случају за неколико година, а други ће старити 20 година или више.

Упркос мразевима који су уништили приносе бербе у 2016. години, винари су показали своју моћ у производњи истакнутих вина под овим тешким условима, икад су учврстили репутацију Бургундије као једног од најбољих вина на свету.

Дакле, ако тражите вина која ћете сачувати за каснији датум, ево десет боца за 2015. и 2016. годину.

Бургундијска берба из 2015. једна је од најбољих векова

Домаине Хенри Делагранге 2016 Лес Бертинс Премиер Цру (Поммард) 115 долара, 94 поена . Из једног од мањих првокласних цруса, близу Волнаиа, ово вино има нешто од раскоши Волнаи-а, задржавајући танине Поммард-а. Резултат је богато, структурирано и интензивно воћно вино са укусом црне трешње. Како се киселост и задимљеност и даље развијају, потребно је да стари. Биће спремно за пиће од 2025. Сацред Тхирст Селецтионс. - Рогер Восс

Домаине Ау Пиед ду Монт Цхауве 2015 Питангеретс Премиер Цру (Саинт-Аубин) 40 долара, 93 поена . Из малог врхунског виноградара цру, ово вино је уравнотежено и уравнотежено. Показује велику емпатију између богатог црног воћа и чврстих танина и зачина за старење који ће му омогућити да добро стари. Свежа киселост даје есенцијални сочни укус овом веку вредном вину. Пиће од 2022. Тотал Вине & Море. —Р. В.

Цхатеау ду Боургнеуф 2016 Ен Сазенаи Премиер Цру (Мерцуреи) 50 долара, 93 поена . Из једне парцеле причвршћене за замак из 17. века, ово вино има богате танине, заједно са издашним плодовима црне шљиве. Његова густа структура и концентрација обећавају будућност, такође потврђену интензивном, чврстом и минералном киселошћу. Пиће од 2022. Фруит оф тхе Винес, Инц. —Р.В .

Винцент Гирардин 2015 Лес Серпентиерес Премиер Цру (Савигни-лес-Беауне) 53 долара, 93 поена . Приказујући богатство и баршунасту текстуру која се често повезује са винима из Савигнија, ово такође наглашава зрелост бербе. Резултат је вино у којем зрело црвено воће и глатке текстуре преузимају танине који дају суптилну структуру и помажу му да стари. То је укусно вино које ће бити спремно за пиће од 2022. Виноградарске марке. Виноградарске марке. Избор уредника . —Р.В .

Цхатеау де Сантенаи 2016 Монтее Роуге Премиер Цру (Беауне) 65 долара, 93 поена . Из једног од мање познатих Беауне Премиер Црус, ово вино је добило име по црвеној земљи винограда. Богат и богат, нуди комбинацију чврстих, сувих танина и издашног црног воћа. То је вино за одлежавање и биће најбоље од 2024. Бертранд’с Винес. Избор подрума . —Р.В .

Јеан-Луц и Паул Аегертер 2016 Цортон Вергеннес 150 долара, 93 поена . Ово моћно вино потиче из винограда од 44 хектара смештеног усред брда Цортон. Његови црвени плодови су густи, чврсти са танинима, као и интензивне киселости и суве језгре. Они се разликују од парфема овог још увек младог вина. Пиће од 2024. Метовине Дистрибутион. —Р.В.

Маисон Роцхе де Беллене 2015 Виеиллес Вигнес (Савигни-лес-Беауне) 35 долара, 92 поена . Иако 50-годишња винова лоза доноси концентрацију, она такође доноси укусне делове зрелог, сочног воћа. Ово је зрело вино са укусом црне трешње, ојачано танинима и оштрог руба киселости. Пиће од 2020. Лоосен Брос. УСА. Избор уредника . —Р.В .

Домаине де Суремаин 2016 Ен Сазенаи Премиер Цру (Мерцуреи) 51 УСД, 92 поена . Ово је вино за дуготрајно одлежавање, са богатим танинима и импресивним црвеним плодовима који обећавају лепу будућност. Долази из добро изложеног винограда на западном ободу села и започиње падином у брда. Пиће од 2023. Фруит оф тхе Винес, Инц. —Р.В .

Пхилиппе Јеаннот 2015 Пассетемпс Премиер Цру (Сантенаи) 35 долара, 91 поен . Смјештено на источној граници Сантенаи-а поред Цхассагне-Монтрацхет-а, овај виноград даје структурирана вина која одражавају његовог суседа. У овој берби, Валерие и Пхилиппе Јеаннот искористили су богату сочност црвене трешње са додиром бибера и готово освежавајућом киселошћу. Пијте ово сочно вино од 2021. ДХИ Селецтионс. Избор уредника . —Р.В .

Бернард ет Флориан Регнаудот 2016 Цлос де Роис Премиер Цру (Марангес) 26 долара, 90 бодова . Озидан Цлос дес Роис је најфинија локација у срцу овог малог апелативног дела. Ово вино показује структуру и издашне танине, као и зрело воће црне трешње и црвено бобичастог воћа. Његова структура значи да вино мора да стари, па пијте од 2021. Елден Селецтионс. —Р.В .