Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Брунелло,

Берба Брунелло ди Монталцино из 2009. године

Почетком јануара 2014. позван сам на ексклузивну дегустацију скоро 200 вина Брунелло ди Монталцино из 2009. године, које је извео Цонсорзио дел Вино Брунелло ди Монталцино, у њиховом седишту у центру прослављеног града на брду.



Моје кушање бербе 2009. открило је да је у Монталцину била још једна изазовна година, а главни проблем било је време. Ужарене летње температуре и недостатак кише доминирали су у кључним фазама сезоне раста. Као резултат тога, већина вина је преурањено еволуирала, и иако ово сада најбоља вина чини за уживање, многи од 09-их пружају сензације куваног воћа, евидентног алкохола, слабе киселости и пролазних танина. Други имају више киселости, али исушеног воћа и агресивних, адстрингентних танина. А између њих постоји много стилова, од меких и секси до витких и подлих. Једна од карактеристика која разликује готово све 2009. године је недостатак старосне структуре - неуобичајена за вина која су позната по киселој киселости и чврстим танинима којима треба годинама да се укроте.

Најбољих 09-их се тичу финоће и равнотеже и биће врхунски у наредних неколико година. Њихова преурањена доступност чини их идеалним на листама ресторана. Међутим, оне из 09-их које су снажно танинске, али којима већ недостаје воћног богатства неће бити ништа боље. Локација винограда била је пресудна током 2009. године и подстакла је бесну расправу око службеног преграђивања Монталцино.

„Наши старији виногради на северу, где је хладније, имали су боље резултате у 2009. години, док су наши млађи виногради у топлијим јужним областима патили више“, каже Гуидо Орзалеси, менаџер имања у Алтесину. „Наша 2009. година је изузетно елегантна и спремна за уживање.“



Иако је Брунелло звезда водича за куповину овог издања, такође ћемо погледати изборе из Аустрије, Шпаније, Француске, Аргентине, Калифорније, Вашингтона и Њујорка. Као и увек, обавезно погледајте нашу комплетну базу података на гуидегуиде.ввв.винемаг.цом.


94 Ил Марронето 2009 Селецтион Мадонна делле Гразие (Брунелло ди Монталцино). Овај прекрасни Брунелло доказује да врхунски произвођачи могу направити изврсна вина чак и у изазовним бербама попут 2009. Отвара се елегантним букетом љубичице, црвених бобица, зачина и дахом нове коже. Укусно непце доноси меснату црну трешњу слојевиту наном, сладићем, балзамичним биљем и зачином цимета. Беспрекорно је уравнотежен са чврстим танинима и свежом киселошћу који му дају старосну структуру. Пиће 2016–2024. Монтцалм Увозници вина. Избор подрума. —К.О.
а б в: петнаест% Цена: $ НА

92 Алтесино 2009 Брунелло ди Монталцино. Структуриран, али сталожен, отвара се балзамичним аромама ментола, црвених бобица, плавог цвета, азијских зачина и дашка нове коже. Сочно непце нуди тамну трешњу наглашену нотама менте, лимунске жалфије и чоколаде уз полиране танине и таман довољно свежине. Укусно је и већ приступачно, па уживајте ускоро. Винебов. —К.О.
а б в: 14,5% Цена: 65 долара

92 Белпоггио 2009 Брунелло ди Монталцино. Нуди земљане ароме црних бобица, сокова од меса, медитеранског биља и додира коже. Сочно непце доноси зреле зачине црвене трешње, црне малине и црне, заједно са минералном нотом изблиза. Добро уравнотежен са чврстим, зрелим танинима, временом ће развити сложеност. Вино широм света, Вино Дирецт. —К.О.
а б в: 14% Цена: 52 долара

92 Цасио И 2009 Авиари (Брунелло ди Монталцино). Земљано вино, отвара се аромама црних и црвених бобица, тоста, зачина за кување и сокова од меса, уз дашак фарми. Непце у први план дају меснату црну трешњу и малину, заједно са нотама зачина цимета, моке и жалфије, а све подржане чврстом танинском окосницом. де Гразиа Импортс ЛЛЦ. —К.О.
а б в: петнаест% Цена: 40 долара

92 Центолани 2009 Поггиотондо (Брунелло ди Монталцино). Ово смело, уравнотежено вино отвара се класичним аромама Сангиовесеа испод грма, сушеног листа дувана, црвених бобица, плавог цвета и пупољка коже. Сочно непце показује дубину, пружајући зрелу дивљу трешњу наглашену белим бибером, сладићем и минералном нотом уз чврсте, али рафиниране танине. Пиће 2016–2024. Избор Соилаир. —К.О.
а б в: 14% Цена: 85 долара

92 Ил Марронето 2009 Брунелло ди Монталцино. Елегантан и структуриран, открива се аромама црних бобица, плавих цветова, зачина и коже. Има густе ароме дивље трешње наглашене нотама медитеранског биља, белог бибера, жалфије и минерала, уз асертивне танине. Ово би се требало лепо развити у наредних неколико година. Пиће 2016–2024. Монтцалм Увозници вина. —К.О.
а б в: петнаест% Цена: $ НА

92 Ле Мациоцхе 2009 Брунелло ди Монталцино. Овај одлазећи Брунелло отвара аромама које подсећају на плави цвет, кожу, ружу, црно воће, месне сокове и медитеранско биље. Сочно, укусно непце доноси меснату црну трешњу, меку малину, млечну чоколаду, сладић и зачинско биље са роштиља. Вино је пријатељско и приступачно. Пијте до 2019. Винтнер Селецт. —К.О.
а б в: 14,5% Цена: $ НА

92 Марцхеси Антинори 2009 Пиан делле Вигне (Брунелло ди Монталцино). Ово структурирано вино отвара се аромама црног воћа, грма, менте и зачина са земљаним додиром седларске коже. Сочно непце доноси језгро црне трешње наглашене нотама мајчине душице, жалфије, еспреса и моке подржане танинском кичмом. Добро је уравнотежен, са довољно свежине како би се осигурало да ће у наредних неколико година развити сложеност. Сте. Мицхелле Вине Естатес. —К.О.
а б в: 14% Цена: 75 долара

92 Сан Полино 2009 Хелицрисум (Брунелло ди Монталцино). Отвара се интензивним аромама црвене руже које се преносе право на непце. Жарко црвени укуси трешње и црне малине наглашени су циметом, белим бибером и лимуновом жалфијом који додају дубину. Добро је избалансиран са расплодним, али рафинираним танинима, док свежа киселост даје енергију. Пиће 2015–2024. Т. Едвард Винес Лтд. —К.О.
а б в: 14,5% Цена: 85 долара

91 Алтесино 2009 Монтосоли (Брунелло ди Монталцино). Ово вино, из можда најпознатијег винограда Монталцино, отвара се воћним аромама црне шљиве, црних бобица, зачина за колаче и дашка нове коже. Зрело, округло непце доноси слатку црну трешњу слојевиту са нотама чоколаде и нотама ваниле уз пријатељске танине. Иако му недостаје уобичајена сложеност, сочан је, укусан и изузетно доступан. Пиће 2015–2019. Винебов. —К.О.
а б в: 14,5% Цена: 125 долара