Посетите веб локацију Кисела Пере ет Филс и приметићете графику бркастог вињерона који носи француску беретку и прегачу до глежња. У једној руци држи винског крадљивца, а у другој нежно гледа чашу. Слика сугерише занатско винарство из старих школа - или, другим речима, класичан приступ. А фокус на квалитету, каже оснивач Фран Кисела, управо је оно што покреће његову компанију.

„Ништа друго није важно осим квалитета сока у боци“, каже Кисела. „Тражим вина која су по свом укусу тачна и класична. Више волим вина која су свежа и бистра и која показују добру равнотежу воћа и киселина. “

Одрастао је у Цлевеланду, срећном сину оца којег назива „савршеним франкофилом“. Француско вино је често било на трпези, али најбоље се сећа немачког вина - Стеинбергер Риеслинг Кабинетт из Стаатсвеингутера из Елтвиллеа из 1975. године.

„То је за мене било прво невероватно винско искуство“, каже Кисела. „То вино је било попут богојављења. Први пут сам помислио да вино може бити нешто посебно. “

Почетком 1980-их, посао с пуним радним временом који је продавао Фетзера и Галоа омогућио му је улазак у вински посао. То је брзо довело до посла винског управника и одсуство као национални директор продаје за Кермит Линцх и Веигандт-Метзлер.

Успут је покупио акредитив за мајстора Соммелиера 1989. године и положио половину испита за мајстора вина (остатак је још увек на листи обавеза).

Када је 1994. основао сопствену компанију, Киселини циљеви су били јасно дефинисани. Усредсредио се на оно што је знао и волео: француска сеоска вина са Роне и одабране домене из Бургундије, заједно са бројним немачким, италијанским и шпанским винима.

Али брзо је схватио да посао с вином иде глобално. Данас портфељ укључује производе из Европе, Америке, Јужне Африке, Аустралије, Новог Зеланда и Јапана - 194 произвођача у 13 земаља.

То је добро одабрани сморгасборд глобалног винског пословања, иако француска вина и даље чине трећину од 28 милиона долара годишње продаје компаније. Вина КПФ дистрибуирају се у 49 држава, округу Колумбија, Канади и карипским острвима Туркс и Каикос.

У својој 33. години продаје вина, Кисела не показује знаке успоравања. Сваке године путује шест до девет месеци у потрази за новим брендовима.

„Ако ћете наћи добра вина, морате их искоријенити“, каже он. „Нећете их пронаћи тако што ћете остати код куће. Вина која одаберем су фокусирана и циљана - нема ништа узбудљивије од дегустације вина које постигне циљ. “

А шта „погађа мету“ за она ретка, драгоцена јела код куће?

„Волим да кувам, а волим да пијем Санцерре, Цхаблис, оштро бело - посебно француско бело“, каже он. 'Такође уживам у Риоји.'

Због свог јасног усредсређивања на проналажење регионалних вина која су помогла у дефинисању нове, глобалне визије квалитета, Фран Кисела је угледник вина 2013. за љубитеље вина.