О Росе, како те волимо, али нашим непцима треба нешто ... ново.

Пуцамо розе од првих наговештаја пролећа, али признајмо: у розе смо колотечини. Ове недеље уграбљујемо освежавајућа, недавно оцењена бела вина са Западне обале, која нуде жеђ утажујућу киселост и свежину, али и низ укуса зрелог воћа, од сезонски одговарајућих бресквастих укуса до зингираних цитрусних нота. Ово су бели производи које можете понети током последњих неколико викенда на отвореном, роштиљању и ручању на отвореном.

---

Пеи-Марин 2013 Ризлинг на шкољци (шкољка Марин) 28 долара, 91 поен. У овом препознатљивом, деликатном, сувом ризлингу, ароме боровине, бензина и беле брескве доводе до оштрих, осетљивих укуса коже зелене јабуке и брескве који трну у укусним пупољцима. Лаког је тела, мршаве текстуре и чини воду уста. —Јим Гордон

Ла Сирена 2013 Мосцато Азул суви мушкат канели (Цалистога) 30 долара, 91 поен. Готово бистре боје, ово вино има оштро цветне ароме медоносних ноктију који отварају пут до сјајне киселости и свежих слојева корице брескве и креча који се допуњују на непцу. Освежавајуће, лаког тела и суво, ово је диван додатак било којем арсеналу ароматичних вина за летње уживање. Избор уредника. —Виргиниа Бооне

Спаркман 2014 Аппаритион Вхите (долина Иакима) 24 долара, 91 поен. Лагано златне боје, ова мешавина 75% Роуссанне, 12% Гренацхе Бланц и 13% Марсанне потиче из винограда Боусхеи и Олсен. Увлачи вас у чашу са аромама марципана, нектарине и зачина. Укуси коштичавог воћа благо су кремасте боје, показују пријатан осећај равнотеже и дуготрајан завршетак. —Шон Саливан

Роунд Понд 2014 Естате Саувигнон Бланц (Рутхерфорд) 24 долара, 90 бодова. Из срца долине Напа, ово имање бело је суво у цветном лимуну и кречу, поред лепших порција кајсије и брескве. Ферментиран од нехрђајућег челика, нуди оштру киселост пре него што поприми сложеност на завршној обради, тежину него на непцу. —В.Б.

Столлер 2014 Цхардоннаи (Дундее Хиллс) 25, 90 поена. Столлер ради потпуно нехрђајући стил Цхардоннаи-а и то доследно. Слоган винарије - Аутентично Орегон - уклапа се у изузетно чист, оштар и ауторитативан стил. Свеже воће јабуке потискује сочна киселост, показујући дужину, чистоћу и фокус. - Паул Грегутт

Транш 2013 сиви пинот (долина Колумбија) 18, 89 поена. Лагане ароме цитруса, зачинског биља и уља орашастих плодова прати непце пуног тела са благо слатким воћним укусима. То је леп приказ сорте. —С.С.

Фелиз Ноцхе 2012 Цхардоннаи (округ Санта Барбара) 28, 89 поена. Морска сол и кокице у путеру прво су ударили нос овом вину од стране Фелипеа Хернандеза, који је кроз своју етапу у успону од пољске руке постао винар. Следи виткији осећај креде и коре креча. Непца показују богатство јабука намазаног маслацем, заједно са лимуном и киселином лимуна током гутљаја, са додиром соде бикарбоне и још соли на крају. —Матт Кеттманн

Росе са било којим другим именом