Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

оцене вина

8 вина која показују иновативну моћ женских винара

  3 боце вина на дизајнираној позадини
Слике љубазношћу Вивина
Све представљене производе независно бира наш уреднички тим или сарадници. Вине Ентхусиаст не прихвата плаћање да би обавио било какав преглед производа, иако можемо зарадити провизију од куповине путем линкова на овом сајту. Цене су биле тачне у време објављивања.

Преглед на новој картици



Вековима је винарство било поље којим су доминирали мушкарци. Данас жене широм света мењају ту причу и потресају индустрију, додајући све више имена на историју важне жене у вину . Чак и пред препрекама које имају неке жене у вину које се боре да остану на површини , креаторке промена боре се да плодове винове лозе учине инклузивнијим за будуће генерације.

Упознајте 10 врхунских жена које воде напред у винској индустрији

Месец историје жена и Међународни дан жена служе као тренуци за одавање признања овим пионирима који су пробили баријере и трансформисали свој занат. Од куће шампањца које воде жене до Нови свет жене винари , растући утицај жена у вину одражава већу промену у прихватању и прослављању професионалних достигнућа жена у друштву.

Овде приказујемо боце које је ручно одабрао Вине Ентхусиаст Одељење за дегустацију које показује страст, упорност и храброст жена винара иза њих.



Керолајн Фреј, Јабоулет

Иако долази из породице са дугом историјом вина, Царолине Фреи је сама по себи сила. После раног излагања виновој лози у Бордоу Цхатеау Ла Лагуне , Фреј је студирао на Универзитету Бордо и имплементирао органске и биодинамичке праксе у Паул Јабоулет Аин је у Рхоне , коју је њена породица стекла 2006. Фрејин пажљив приступ производњи вина ставља исхрану тла у први план и центар за производњу квалитетних вина уз поштовање животне средине.

Избор флаше: Паул Јабоулет Елдер 2018 Лес Траверсес Вхите (Ванту)

90 Поинтс Вине Ентхусиаст

У овом вину лепи дашци сушеног рузмарина и провансалског биља са пикантним белим грејпфрутом и крушком. Пуна, сочна мешавина Гренацхе Бланц, Боурбоуленц-а и Цлаиретте, воћна је, али пружа дуготрајан финиш са ивицама соли. На врхунцу, вино би требало да издржи до 2024. Бест Буи —Анна Лее Ц. Иијима

$ Варира Вине-Сеарцхер

Патрициа Тотх, Планета

Патрициа Тотх верује у потенцијал Сицилијанско грожђе . Рођен у Мађарска , учинила је град Етна својим домом након што се придружила Планета тим 2005.  Као један од главних винара Планете, Тот посебну пажњу посвећује каменим и вулканска тла који дефинишу тероар ​​Сицилије, који игра кључну улогу у њеном избору светле, минералне беле боје.

Избор флаше: Планета 2020 Етна

92 Поинтс Вине Ентхусиаст

Дивљи оригано и морска трава (са лимуном и сланом водом) спајају се на носу планете Етна бианцо у савршеном споју вулкана и залива који доминирају простором у коме се производи. Поховано биље и шкриљац опрани морском водом су на непцу, као и коштичаво воће које пуче цитрусима и киселином и наизглед одбија да заврши. -Даниелле Цаллегари

34,99 долара вине.цом

Кети Корисон, Винарија Цорисон

Каријера Кети Корисон у вину обухвата више од три деценије занатске производње вина и предузетничке храбрости. Знатно надјачана од мушкараца када је први пут ушла у свет вина 1972. године, Корисон је завршила мастер диплому из енологије на УЦ Давису, радећи у неколицини Цалифорниа винарије и на крају нашла сопствену винарију са својим мужем.

Цорисонова вина истичу снагу и елеганцију Цабернет Саувигнон поред неопходности иновација у винограду, било да је то петљање са киселост на истраживање потенцијала електричних трактора.

Избор флаше: Цорисон 2019 Кронос Винеиард Цабернет Саувигнон (Долина Напа)

97 Поинтс Вине Ентхусиаст

Ово добро умотано, окретно вино средњег тела од старе лозе чува језгро малине, љубичице и црне рибизле под велом свиленкастих танина. Одличан киселински баланс, напетост и осећај дубине вина ће ослободити више сложености како се танини временом разблаже. Најбољи од 2028–2040. Избор подрума — Џим Гордон

$ Варира Вине-Сеарцхер

Анне Моллер-Рацке, Имање Донум

Од доласка у Калифорнију из Обервезела, Немачка , 1981. године, путовање винске индустрије Анне Моллер-Рацке попримило је неколико узбудљивих обрта. Њен први удар био је на Винарија Буена Виста Царнерос , где је помогла стићи признање Овнови као сопствена АВА. 2001. променила је брзину и основала Имање Донум , обављајући функцију председника и виноградара.

Док је ширила бренд Донум, Моллер-Рацке је започела лични пројекат у свом дворишту: Шта је почело садњом од седам хектара Пинот Ноир је од тада процветао у Блуе Фарм Винес , бутик виноград који се сматра једним од најизузетнијих у Калифорнији. Године 2019. одступила је од Донума да би у потпуности посветила своју енергију Плавој фарми.

Избор флаше: Донум 2020 Еаст Слопе Сингле-Блоцк Ресерве Пинот Ноир (овнови)

97 Поинтс Вине Ентхусиаст

Ово вино дубоког укуса и ултра глатке текстуре прекрива уста док пружа богате, зреле и слатке малине, црвене трешње и црне рибизле са акцентима нане, кедра и цимета. Добра, оштра киселост и умерени танини пружају одличну равнотежу и живахан, освежавајући осећај да се супротставе очигледном богатству вина. Најбоље од 2025-2032. Избор подрума — Џим Гордон

$ Варира Вине-Сеарцхер

Сара Кроу, Иарра Иеринг

А водећи Нови светски винар , Аустралијанка Сара Кроу посрнула је у винску индустрију након што се заљубила у француске винограде. Каријеру је започела резидбом винове лозе у Брокенвоод ин Хунтер Валлеи , где је провела девет година учећи како да прави вино и стекла диплому виноградара.

Кроуов надобудни таленат добио је нови облик у виноградима Иарра Иеринг . Након што се 2013. придружила престижном имању како би се фокусирала на један култни виноград, постала је прва жена која је 2017. добила награду Џејмс Холидеј за винара године за своју прву бербу. Данас, Кроу се истиче у улози винара и генералног директора компаније Иарра Иеринг, где наставља да производи изузетна црвена вина.

Избор флаше: Станица Иеринг 2019 Резерва Пинот Ноир (долина Јара)

92 Поинтс Вине Ентхусиаст

Овде постоји тиха снага, али је уравнотежена инхерентном воћношћу ове сорте Довн Ундер. Структуриран за дуге стазе, декант помаже. Једном отворене, згњечене цветне латице, црвене бобице и кора поморанџе лебде из стакла, уоквирене каранфилићем, кором цимета, звездастим анисом и зрном бибера. Непце је прожето снажним, али финим, кречним танинима. Дебело воће има оштру ивицу горког коктела. Пијте одмах—2030. -Кристина Пикард

$130.00 Лангтон'с

Тереза ​​Хередија, Винарија Гари Фаррелл

Љубав Терезе Хередије према вину први пут је процветала захваљујући њеном хемијском пореклу и раним путовањима по најпризнатијим винским регионима Француске. Кроз своју прву винску праксу у Винарија Саинтсбури у регији Лос Царнерос у Напи и ради као винар у Фреестоне Винеиардс у Сонома , Хередиа је стекла значајно искуство са Калифорнијским хладна клима грожђе.

2012. придружила се Винарија Гари Фаррелл као винар и специјалиста за пино црни и Цхардоннаи . Данас ради као директор винарства у винограду и наставља да производи вина која излажу сложеност и елеганција.

Избор флаше: Гари Фаррелл 2020 Руссиан Ривер Селецтион Цхардоннаи (долина руске реке)

93 Поинтс Вине Ентхусиаст

Ово путерасто, али не и екстремно вино има мирис кокица и буттерсцотцха праћено добром киселошћу, укусом креме и златне јабуке и додиром лимуна. Лепо је избалансиран, слојевит и храстов. — Џим Гордон

33,99 долара вине.цом

Мари Доиард, Шампањац Андре Јацкуарт

Винар пете генерације Мари Доиард има Шампањац у њеној крви. Али када је са 25 година закорачила на имање своје породице Цхампагне, знала је да жели да ради ствари другачије и да себи створи нишу у индустрији.

Под Доиардовим вођством, узгајивач шампањца које производи Шампањац Андре Јацкуарт је у потпуности направљен од грожђа Цхардоннаи ферментисаног у дрвеним бурадима са малом дозом шећера. Њено петљање са традицијом не само да производи флаширање експресно терроар, већ и инспирише друге винаре да прихвате промене.

Избор флаше: Андре Јацкуарт 2009 Винтаге Гранд Цру Бланц де Бланцс Брут Натуре Цхардоннаи (шампањац)

93 Поинтс Вине Ентхусиаст

Ово путерасто, али не и екстремно вино има мирис кокица и буттерсцотцха праћено добром киселошћу, укусом креме и златне јабуке и додиром лимуна. Лепо је избалансиран, слојевит и храстов. — Џим Гордон

33,99 долара вине.цом

Вања Кален, Цуллен Винес

Најмлађе од шесторо деце, Вања Кален, одрасла је уз родитеље пионире чији Вилиабруп имање помогла трансформацији Маргарет Ривер у светски познату винску регију. Године 1989, Цуллен је постала главни винар винограда, задржавши обећање своје породице о квалитету, интегритету и одрживости. Препозната по својој посвећености биодинамичким и органским праксама, добила је неколико награда, укључујући престижну награду Јамес Халлидаи Винемакер оф тхе Иеар 2022.

Избор флаше: Цуллен 2019 Вилиабруп Цабернет Саувигнон-Мерлот (Маргарет Ривер)

96 Поинтс Вине Ентхусиаст

Вина са овог култног, биодинамичког имања увек певају о свом месту. 2019. је била хладнија берба од просечне, али она која је освојила овог рецензента за ароматичност и елеганцију вина. Слојевит и веома карактеристичан, нос је цветан, попут пољског цвећа Западне Аустралије, и помало меснат, попут стругања са печења. Воће долази у облику компота, попут свеже конзервисане рабарбаре, шљиве и рибизле. Постоји земљана, слана кичма попут сока од цвекле, саламуре од маслина и струготина кедра. Хладна ивица еукалиптуса додаје винтаге шарму. Изрезани, слани танини су моћни, али остављају довољно простора за укус. Изузетног квалитета по приступачној цени, ово пиће сада добро са декантером и протеинима при руци, или би могло да буде лепо у подруму најмање деценију. Избор уредника — Кристина Пикард

41,99 долара вине.цом