Калифорнијска прва ограничења употребе воде
1. априла, гувернер Калифорније Јерри Бровн наредио је прва ограничења у употреби воде у држави као одговор на јаку сушу на Западу. Према Тхе Телеграпх , 38 милиона становника и предузећа у држави мора одмах смањити потрошњу воде за 25 процената. „У историјској смо суши и то захтева акцију без преседана“, рекао је Бровн. Мере укључују замену 50 милиона квадратних стопа травњака широм државе „уређењем отпорним на сушу“. У кампусима, голф теренима и гробљима потребно је смањити употребу воде, осим неопходне. Пољопривредна индустрија, која чини приближно 80% државне потрошње воде, изузета је од циљева смањења.
Миксолози код куће, радујте се! СодаСтреам објављује нови модел свог патентираног система карбонизације. Дебитујући на салону дизајнера Салоне дел Мобиле у Милану, СодаСтреам МИКС може да „карбонира било коју течност, од чистих воћних сокова до алкохолних пића“, наводи се у саопштењу за штампу. За разлику од оригиналног апарата СодаСтреам, који је одвраћао кориснике од стварања пенушавих вина и коктела, МИКС је дизајниран да учини управо то. Његове најсавременије функције укључују апликацију са омогућеним паметним телефоном, Блуетоотх везу и екран у боји намењен корисницима да експериментишу са новим коктелима и укусима.
У ишчекивању премијере сезоне 5 ХБО-ове хит емисије Игра престола ове недеље, 2 Товерс Цидерхоусе издаје јабуковачу с ограниченим издањем, „Тхроне оф Тхорнс“. Инфузија купинама и малинама из Орегона, пиво је такође ферментирано винским квасцем Винхо Верде и има око 6% абв. За дистрибуцију је флаширано мање од 1.200 случајева Трновог трона.
Прошле недеље је европски уредник Рогер Восс извештавао са предвиђеног догађаја дегустације бурета у Бордеаук Ен Примеур, оцењујући квалитет бербе овог спрата из 2014. године. Прочитајте његове извештаје и оцене и пратите га на Твиттер-у за његова ажурирања из минута у минут. >>>
У трговини
31. марта, Ниелсен и Тхе Вине Маркет Цоунцил, независно непрофитно трговинско удружење, представили су свој 10. годишњи извештај о трендовима вина, пива и жестоких пића у САД-у. Иако је извештај открио да се метеорски раст потрошње вина у Америци можда приводи крају, будућност је и даље светла за поједине категорије вина, пиво и жестока пића. Комплетни извештај прочитајте овде >>>
Према Вол Стрит новине , Амерички пијанци окрећу се шкотском, фаворизујући амерички Боурбон и виски. Позивајући се на статистику британске владе објављену 1. априла, глобални извоз шкотског шкољка опао је 7% прошле године, а продаја у САД опала је 9%. У међувремену, америчко веће за дестилована алкохолна пића известило је да је продаја Бурбона и вискија порасла за 7,4%.
Берингер, у власништву компаније Треасури Вине Естатес, представио је своју нову станицу за укус која омогућава потрошачима да пробају вино без гутљаја. Постављајући се у продавницама Крогер у 20 држава, постаја постављена на полице нуди купцима безалкохолне „траке са укусом“ Цхардоннаи, Вхите Зинфандел и Цабернет Саувигнон. Ако успе, иницијатива ће се применити на више малопродајних локација.
На сцени
Љубитељ вина почастио најбоље и најсјајније у индустрији вина, алкохолних пића и пива 30. марта на годишњим наградама Вине Стар. Комплетни извештај прочитајте овде , и погледајте шта су победници, наши уредници и присутни морали да кажу пратећи хасхтаг на Твиттер-у >>>
Помоћница уредника Цхристина Пеллегрини имала је завидан задатак да извештава на дегустацијској вечери са куваром Ериком Блаубергом у њујоршкој кухињи Стантон Стреет, уживајући у шафрану, тартуфима и шампањцу.
Уредница алкохолних пића Кара Невман присуствовала је узорковању бурета у новом бару Порцхлигхт Даннија Меиера у Њујорку. Окусила је Манхаттане старе од барела, сарадњу Јефферсон’с вискија и уредника Ескуире .
