Сада када је склониште на месту ново нормално, људи су код куће, досадно и гладно! Винар из винограда Силверадо Јон Еммерицх удружио се са награђеном ауторком и стручњаком за сиреве Јамесом Беардом Лауром Верлин како би вам показао како да комбинујете три своја фаворита. Лаура’с Цхипс & Гуацамоле Сендвич са сиром са роштиља из њене књиге, „Сир са роштиља, молим!“ је савршено упаривање са Цхардоннаиом. У видео снимку Јон истиче двојицу из култних винограда Силверадо из долине Напа.

Лаура Верлин / Фото Марен Царусо

Винебург Цхардоннаи је ферментиран у бачвама, са 93% у бурадима од нерђајућег челика и 7% бачвама од француског храста за оне који воле јаку минералност. За класичнији стил, Силверадо Естате Гровн Цхардоннаи меша живахне лимунске ноте из нашег виногорја Винебург у комбинацији са богатим нијансама тропског воћа из нашег виногорја Фиретрее.

Винар из винограда Силверадо Јон Еммерицх и придружени винар Елена Францесцхи

Јон Еммерицх, који је управо прославио 30 година од како је Силверадов винар делио дегустацијске белешке винарског тима о берби 2018. ова два вина израђена из два винограда Силверадовог имања, истичући шта сваки Цхардоннаи чини јединственим.

Узми рецепт

Чипс и сир са жара са гвакамола

Читаоци винских ентузијаста могу да доврше упаривање куповином било ког од Цхардоннаиа и добију 15% попуста са кодом ЦХАРДОННАИ15, а такође добијају и 5 УСД испоруке на кућишту!