Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Најновије Вести

Давис Бинум, шампион пинот црног, мртав у 92. години

Давис Бинум, који је Сономину долину руске реке учинио синонимом за пинот црни, умро је током викенда након дуге борбе са раком. Имао је 92 године.



Бивши новински извештач чији је отац Линдлеи Бинум писао Калифорнијска вина а нд Како уживати у њима , млађи Бинум је кушао домаћи црни пинот направљен од још не познатог винограда тзв Роцхиоли , засађено у срцу Руска речна долина на Вестсиде Роад. Био је напет, а са 40 година је одлучио да покуша винску индустрију.

У интервјуу из 2013. године са Љубитељ вина, Бинум је рекао да је 1973. године Роцхиоли добивао 150 долара по тони за црни пинот који је углавном био уклопљен у друга црвена вина. Понудио је 350 долара да направи сортно вино и добио све.

На етикети је издвојио виноград, први пут Роцхиоли-ју је припало, а флаширање је такође означио као Руссиан Ривер Валлеи, 10 година пре него што је званично проглашен. Убрзо након тога, купио је 83 непланирана хектара и стару сопствену пећ за хмељ на Вестсиде Роад-у, и ставио Пинот Ноир и Цхардоннаи.



Тхе Винарија Давис Бинум правио вино из 1973−2007 под својим имењаком. Гари Фаррелл је био један од винара.

„Квалитет неких Дависових раних напора дословно је одузимао дах“, подсетио је Фаррелл. 'Дугујем му много.'

Успут је правио и вино Барефоот Бинум, које је на крају постало Борефоот Целларс, сада у власништву Е. и Ј. Галло . Током 52 недеље које се завршавају 14. маја 2017. године Брендови босоногих подрума имао 672 долара. 66 милиона продаје, према Статиста .

2007. године Бинум је продао свој породични бренд Роднеи Стронг Вине Естатес , али је и даље био укључен.

Бинум је наставио да штити пинот црни из руске речне долине, подручја у то време коме су се многи опирали као превише хладном. Признаје му се што је рано препознао величину региона.

„Залагао се за то подручје више него што је то чинило много људи из других винарија“, приметио је винар Боб Цабрал, некада Винарија Виллиамс Селием , након завршетка колеџа Цабрал је отишао у Руску долину реке 1980-их.

„Радио је на томе да људе упозна са Вестсиде Роадом и тим делом света,“ додао је, „и колико је Пинот Ноир из тог назива заиста био посебан.“

Грег Мортхоле, тренутни винар винарије Давис Бинум, рекао је, „квалитет и занатство су најважнији“, свом оснивачу који је „урадио оно што је мислио да ће створити најбоља могућа вина, а током година привукао је велику локалну базу обожавалаца. На тај начин је био истински уметник “.

Прва Бинумова супруга Доротхи Мунсон Бинум умрла је 2001. Иза њега остала је његова друга супруга Виргиниа, кћерка Сусие и син Хамптон.