ПОДРЖАНО ОД

Југозападна Француска је ризница винских открића која нећете наћи нигде другде.

Мадиран је дом француског Парадок храброг црвеног грожђа Таннат. Цахорс негује оригинални црвени малбец на свету. Монбазиллац-ов ботритис касне бербе претвара мешавину Семиллон, Саувигнон Бланц и Мусцаделле у љупку слатку белу боју. И то је само неколико укуса.

Овај регион има невероватну ризницу од 130 аутохтоних грожђа у Француској. Ампелографи се овдје хрле да проучавају грожђе.

Ово древно грожђе расте на стрмим планинама и у котрљајућим подножјима у близини река и канала који се из планина Пиринеја и централног масива уливају у Атлантски океан и Средоземно море.

Замашна брда #СВФранце су једна од многих карактеристика која нашим винима дају њихов укус и минералност. #ТравелТуесдаи #Репост пиц.твиттер.цом/БУИккн24КСГ

- Вина СВ Француске (@ВинесофСВФранце) 13. марта 2018

Молимо прегледајте мапу ( преузми овде ). Најбољи начин да схватите Југозапад је да сваку боју карте гледате као привлачно острво са својим тероирима, домаћим грожђем и јединственим укусима. Унутар апелационих средина налазе се средњовековни бастиде градови и традиционални ресторани који показују сјајну гастрономију регије.

Мушкарци и жене са југозапада имају пуно прича за испричати. Винари овде су углавном деца винара која су деца винара која су деца винара. И, попут својих предака, они су почетници.

Они предњаче у савременом винарству користећи виноградарске технике које поштују животну средину и које су одрживе. Неки истражују генетски састав старих домаћих сорти грожђа да би створили нова вина отпорна на болести и способна да се суоче са климатским променама. Већина практикује минималне интервенције у виноградима и њиховим подрумима.

Можете да посетите и требало би, али, заиста, само отворите боцу. Сваки гутљај открива шта сте увек желели од вина: динамичан укус, невероватна разноликост и озбиљна вредност. Не треба тражити нигде другде.

Сазнајте више о винима југозападне Француске >>