Да ли сте икада сањали о животу у Паризу 1920-их? Боемске књижевне кафане и барови у граду привукли су уметнике попут Пабла Пицасса и писце попут Андреа Бретона, Ф. Сцотта Фитзгералда и Хенриа Миллера, који су можда обликовали своја ремек-дела - или су бар пронашли инспирацију - у овим етажираним клетвама, можда и уз неко добро вино.

Срећом, живахна париска књижевна барска сцена и данас успева. Ево пет елегантних жаришта богатих необичним амбијентом, уметничким родословљем и врхунским листама вина и коктела који привлаче познате личности, уметнике и туристе.

Тхе Смокехоусе

Кораци од Лувра, Ле Фумоир мами. Кафић, ресторан и библиотека у делу имају добро опскрбљени дрвени бар и удобна седишта на софи која привлаче стилску публику. Кључна атракција је библиотека нових и половних књига, часописа и новина у 3000 књига, доступна на неколико језика. У менију искључиво органских вина налазе се Цоур-Цхеверни из долине Лоаре из 2005. године Мицхела Гендриера од грожђа Роморантин (36 долара по боци), Пиерре Мореи-ов Монтхелие Роуге из 2001. (11 УСД / чаша), Делас-ов Францоис де Тоурнон из Саинт-Јосепх-а из 2008. (42 УСД / боца) ) и Домаине де ла Цаса Бланца из Цоллиоуре из Роуссиллон-а из 2009. (44 УСД / боца).

Ла Белле Хортенсе

Овај књижевни бар - смештен у модерном суседству Мараис и назван по француском роману Јацкуеса Роубауда (Куртзман Салес Инц., 1990) - чува дугачку листу доброг вина и жестоких пића, укључујући шампањац, Цоте-Ротие (богат асортиман) од Е. Гуигал по цени од 172–926 УСД по боци) и коњака. Остале атракције укључују библиотеку класичне француске књижевности и поезије и уметничку галерију која на сваких 4–6 недеља представља дела нових уметника. Навратите на књижевну расправу, потписивање књига или предавање и поприлично загризите или купите свеже органско воће и козји сир који продају.

Харри’с Бар

Харри’с Бар, који је недавно прославио стоту годишњицу, легенда је на више начина. То је наводно било родно место Крваве Марије 1921. године, а такође и тамо где је Џорџ Гершвин наводно компоновао Американца у Паризу. Клавирски бар, џез и кабареска атмосфера учинили су га омиљеним местом за посету Ф. Сцотта Фитзгералда и Ернеста Хемингваиа, а сада га посећују људи попут Куентина Тарантина и Цлинт Еаствоода, као и француски писци и глумци. Од 56.000 сервираних коктела, посебно вредне пажње су Блооди Мари, Харри’с Пицк Ме Уп и Блуе Лагоон (свих 17 долара).

Ла Цлосерие дес Лилас

Са својим кафићем, клавирским баром и гурманским рестораном, Ла Цлосерие дес Лилас привукла је мноштво уметника и писаца од свог отварања 1847. године. Речено је да су Емиле Зола, Паул Цезанне, Паул-Марие Верлаине и Осцар Вилде посећивали књижевни салон. Двадесетих година 20. века Пабло Пицассо, Андре Бретон, Ернест Хемингваи, а касније и Хенри Миллер посетили су овај париски драгуљ. И данас то и даље привлачи међународне уметнике и литерате - виђени су Умберто Ецо, Паул Аустер и Доуглас Кеннеди како пијуцкају за шанком, где бармен служи Поуилли Фуме, мохитове направљене од кубанског рума и вотке и космополите Цоинтреау (свих 20 долара).

Ла Беллевиллоисе

Ла Беллевиллоисе је основан 1877. године након Париске комуне. Као прва париска задруга, власници су били домаћини политичким скуповима и авангардним уметницима. Место има пет простора на четири спрата. Ла Халле, главни кафић-ресторан, налази се на првом спрату. Можда је променио власника, али задржава посвећеност иновативном уметничком изразу. У ствари, прошле године је календар догађаја који је приредио да је Ле Беллевиллоисе обухватио 1.500 представа, 350 концерата, 35 експоната (комбинација слике и фотографије) и 30 предавања и политичких дебата. Недељни јазз ручкови и недељне дегустације сира и вина такође привлаче велике гужве. На менију се, између осталих, налазе вина са Цотес ду Рхоне и Цотес де Гасцогне.