Вина Португала имају велику предност на глобалној сцени. Представљају изванредну вредност и нуде изузетно висок однос квалитета и цене. Наравно, Најбоље куповине по цени од 15 долара и мање , али права вредност је у распону од 20 до 40 долара. Избор изврсних вина доступних по делићу цене готово било ког другог региона је запањујући.

Већи део ове сорте вођен је младим винарима који уживају у шанси да направе сјајна вина (често мешавине) изван њих. Лука , Мадеира и неколико легендарних пунионица. Нису спутани традицијом, али такође никада не заборављају своје винске корене.

Португал је мала земља атлантске климе. Лагане, оштре бијеле боје израђене су на сјеверу, велике, храбре црвене боје производе се на јужним лукама и готово све остало се може направити између. Постоји фантастичан низ домаћих сорти грожђа које производе јединствене, примамљиве ароме и ароме.

Следи 40 вина са оценом од 90 бодова или више која се продају између 20 и 40 долара. Иако има још много тога за узети у обзир, ова листа ће вероватно покренути вашу португалску љубавну везу. Како се на португалском каже хвала? Хвала.

Воћна црвена вина из Португала / Фото Мег Багготт

Воћна црвена вина

Сва португалска вина заиста су воћна. Али неки само прште од смелих воћних укуса, осветљени обилном киселошћу и недостатком продуженог старења дрвета. Као и код многих домаћих сорти грожђа, попут Алфроцхеира или Тоурига Национал , увек ће постојати некаква танинска структура. Али за ова вина у основи је увек сочан карактер, воћни парфем и елегантна структура. Прохладне регије, попут обалских Баирраде и Лисабона, и Дај , са својим планинским виноградима на гранитној стени, посебно су добри у овом стилу вина.

Списак старих ствари Цамполарго 2015 (Баиррада) 30 долара, 92 поена . Ово је уравнотежена мешавина седам грожђа, на чијем је челу Баиррадина Бага. Управо ово грожђе даје танине и чврсту киселост која доминира овим структурираним вином. Његов потенцијал је знатан, док се његова текстура и даље развија. Плодови црне рибизле на крају су хрскави и омекшаће с годинама. Пиће од 2019. М Импортс, ЛЛЦ.

Цаса да Пассарелла 2013 енолог Винхас Велхас (Дао) 35 долара, 92 поена . Од 24 различите сорте старих вина, ово вино је богато, смело и зрело. Без старења дрвета, чврст је са танинима и густом структуром. Сочна позадина долази од плодова купине и дамсона. Пијте ово озбиљно вино, способно за узраст, од 2019. М Импортс, ЛЛЦ.

Поверљиви резерват Цаса Сантос Лима 2014 (Лисабон) 26, 92 поена. Једно од најбољих вина овог произвођача, ова мешавина од најмање 10 сорти грожђа потиче са његовог имања. Одлежавање дрвета додало је софистицираност овом већ концентрованом вину. Са црним плодовима до изражаја и чврстим танинима, добро ће одлежати. Пиће од 2019. Три-Вин Увоз. Избор уредника.

ДФЈ Винхос 2015 Францос Ресерва (Лисабон) 29, 92 поена . Ово је главно вино за власника и винара ДФЈ-а Јосе Неива Цорреиа. Дарежљив је уз очување сјајног стила и елеганције. Плодови црног јагодичастог воћа и слојеви танина добро су уравнотежени са киселошћу и лаганим дрвним старењем. Вино за уживање, биће спремно за пиће од 2018. ДХИ Селецтионс. Избор уредника.

Мессиас 2013 Куинта до Валдоеиро Ресерва Цолхеита (Баиррада) 24 долара, 91 поен . Ово виногорје породице Мессиас близу је њихове главне винарије у Баирради. Вино је, са уделом Баге, пуно киселости, као и танини и воће црне рибизле. Нуди дашак сланости као и зачин. Вино се тек приближава зрелости, па пијте од 2018. ЛГЛ Импортс, ЛЛЦ.

Реал Цомпанхиа Велха 2015 Евел Ресерва (Доуро) 35 долара, 91 поен. Ово вино је богато и чврсто структурирано. Зрело црно воће интегрисано је у издашну текстуру, пуне киселости и са одличном базом танина. Још треба да стари. Пиће од 2019. Дистрибуција метровина.

Вина и винари 2015 Цомпанхиа дас Лезириас Хердаде де Цатапереиро Сингле Винеиард Цхоосе (Тејо) $ 18, 91 бод . У овом органском винограду у северним крајевима Тејоа редовно се производе концентрована вина попут овог. Богато је обдарен финим танинима и црним воћем, али има и структуру која ће му омогућити да добро стари. Пиће од 2019. Ибериа Вине & Спиритс, ЛЛЦ. Избор уредника.

Јосе Мариа да Фонсеца 2014 Домини Плус (Доуро) $ 40,90 поена . Атрактивно парфимисано, ово вино нуди богато бобичасто воће, густе танине и чврсту структуру. Воће и танини саставиће се за годину или две, па пијте ово вино од 2019. Палм Баи Интернатионал.

Куинта дас Мариас 2015 Алфроцхеиро (Дао) 24 долара, 90 бодова . Грожђе које је веома локално за регион Дао дало је густо богато вино пуно воћа. Црна рибизла и бобице блистају кроз чврсту текстуру и чврсте танине. Афтертасте има осетљиву минералност и пуно киселости, обе добре за старење. Пиће од 2019. Фиро Целларс.

Богата црвена вина из Португала / Фото Мег Багготт

Смела, богата црвена вина

Португалска велика пушка су моћна стара вина и бујна плодова, направљена да се најбоље пију пет или више година након бербе. Ова вина су заснована на терроиру, приказују и винограде и вештину винара да створи складну мешавину. Иако зрела и концентрисана, никад не губе из вида воћност која португалска вина чини тако питким. Доуро и јужни виногради на Алентејо (дом већине португалских плута) су звездани региони за ову категорију.

Куинта Вале Дона Мариа 2013 ВВВ Долине (Доуро) 34 долара, 95 бодова . У овом вину породица Ван Зеллер - 15 генерација у Доуру - препознаје три долине у којима је узгајала грожђе: Пинхао, Доуро и Торто. То је богато глатко вино, које покреће танини и дрво одлежава. Нога утабана у отвореним ферменторима, вино је мешавина грожђа из винограда старих 35 година. Богат је, још се развија и биће спреман за пиће од 2020. МС Валкер. Избор подрума.

Монте да Раваскуеира 2014 Винха дас Ромас (Алентејано) 25 долара, 94 поена . Ово вино од једног винограда, направљено од Сирах и Тоурига Франца, може се похвалити добром концентрацијом, обилном киселошћу, зачином у бачвама и чврстим, структурираним танинима. ЛГЛ Импортс, ЛЛЦ.

Куинта де Цхоцапалха 2013 Винха Мае (Лисабон) 40 долара, 94 поена . Горња црвена од Цхоцапалха, долази од једне пакетиће. Садржи концентрисане танине, заједно са укусима менте који потичу од новог дрвета. Уравнотежују ту комбинацију богато воће: купина, дамсон и додир сладића. То је моћно вино којем треба одлежавање. Пиће из 2018. МундоВино – Тхе Винебов Гроуп.

Куеведо 2014 К Гранде Рес биљка (Доуро) 40 долара, 93 поена . Одлежало 14 месеци у великим бачвама од новог дрвета, ово вино од браће и сестара Куеведо је бујно и издашно, са остацима зрелог, богатог воћа. Чврсти танини обећавају даље старење, док сочна воћност снажно блиста. Пиће од 2019. П.Р. Грислеи Цомпани.

Куинта да Романеира 2014 Ред (Доуро) 93 поена, 30 УСД . Ово богато вино је концентрисано и зрело са црним плодовима и сочном киселином. Својом густином, плодовима, старењем дрвета и сложеном текстуром пружа предиван пример Доуро мешавине. Минералност овог још увек младог вина снажно долази до изражаја. Пиће од 2019. Очекивања од грожђа (ЦА).

Руи Роборедо Мадеира 2013 Цастелло д’Алба Лимитед Едитион (Доуро) $ 38,93 поена . Ова пољска мешавина садржи богате танине и концентроване ароме старења новог дрвета. Зрело, издашно воће менте и црне шљиве покреће тамна, чврста текстура. Показује одличан стил као и моћно воће и танине. Пиће из 2018. МС Валкер.

Моуцхао 2012 Понте дас Цанас (Алентејо) 20 долара, 93 поена . Из историјског Хердаде до Моуцхаоа на северу Алентеја, ово је моћно вино, пуно густих танина и импресивно зрелих, сочних црних плодова. Сирах и Алицанте Боусцхет доносе јужно богатство Тоурига Франца и Тоурига Национал. Попиј ово вино сада. Вино у покрету.

Резерват за наследну тежину Сограпе 2013 (Алентејо) 30 долара, 93 поена . Ово дрвено вино је производ новог подухвата који је Сограпе покренуо у Алентеју. Моћне је, тамне боје и озбиљно концентрован. Густи танини и чврста структура богати су плодовима црне шљиве и бобичастог воћа, као и киселошћу. Вино је још увек младо и треба да одлежи. Пиће од 2018. Еватон Инц.

Хердаде до Еспорао 2014 Еспорао Ресерва (Алентејо) 25 долара, 92 поена . Из срца овог великог имања, ово вино је моћно, структурирано и чврсто, са густим плодовима црне шљиве и дамсона. Уз парфем Арагонез и структуру Алицанте Боусцхет, овом фином вину још треба времена да се развије. Пиће од 2019. Вина Аидил / Увоз старог света.

Куинта да Алорна 2013 Маркуеса да Алорна Гранде Ресерва (Тејо) 26 долара, 92 поена . Названо по четвртој Маркуеси, која је била запажени песник, ово густо и концентрисано вино заснива се на снази и интензитету. Има тамне танине, смело црно воће и пребогате ароме одлежане од дрвета. Направљено је да стари даље, а биће боље од 2019. Американац Б.Д. Избор подрума.

Куинта до Црасто 2014 Супериор (Доуро) 30 долара, 92 поена .Ово вино има фине танине, богато црно воће и суву језгру. Производи га породица Рокуетте, која поседује ово спектакуларно имање високо изнад Доура. Чврсто структурирано вино, препуно је танина и воћа, а завршава киселином. Пиће од 2018. Броадбент Селецтионс Инц.

Куинта до Валладо 2014 Куинта до Оргал Органиц Винеиардс (Доуро) 40 долара, 92 поена . Ово вино потиче са имања које је Валладо купио 2008. године у горњем току Доуро Супериор, где су власници засадили органски виноград од 74 хектара. Ово густо, чврсто вино је прво издање. Садржи интензивно воће и зачине црне шљиве и побољшава се са годинама. Пиће од 2021. Квинтесенцијална вина.

Ниепоорт 2014 Вертенте (Доуро) 28, 91 поен . Ово вино је богато, глатко и пуно плодова црне рибизле. Има густу текстуру иако киселост сугерише оштрију страну. Стариће релативно брзо, дајући воћно вино са слојевима киселости. Мартине’с Винес.

Лагана бела вина из Португалије / Фото Мег Багготт

Лагана бела вина

Бела вина су део психе ове нације, која се такође може похвалити најбољим морским плодовима у Европи. Има ли бољег начина да оперете тањир сардина, сланог бакалара или било које врсте шкољки него чашом сувог, лаганог Винхо Верде-а са севера или бистрог, оштрог вина из Лисабоне на југу? Ово су савршена вина са аперитивима, често са мало алкохола, препуна воћа и која имају мало или нимало утицаја на храст.

Цаса до Валле 2015 Ресерва Специал Едитион (Винхо Верде) 40 долара, 92 поена . Мешавином овог богатог вина доминира Алваринхо, неки од старих лоза. Са својим дивним зрелим воћем и слојевима укуса кајсије и крушке, ово је као ниједан други Винхо Верде. То је изузев оне зингиране киселости која вину даје на крају освежавајућу воћност. Попиј сада. Массаноис Увоз.

Адега Мае 2015 2 2 1 Алваринхо (португалско стоно вино) 20, 91 бод . Анселмо Мендес из гранита Винхо Верде и Диого Лопес из глинене земље Лисбоа окупљали су плод својих берби да би направили једно вино Алваринхо ограниченог издања. Резултат: зрео, топао и кремаст карактер са дивном свежом киселином. Попијте ово освежавајуће, зрело вино. Вина Аидил / Увоз старог света. Најбоља куповина .

Цаса Агрицола Алекандре Релвас 2016 Хердаде де Сао Мигуел Арт. Терра Ампхора Бранцо Аринто (Алентејано) 23 долара, 91 поен . Бледо златне боје, направљено је у глиненим амфорама, дајући суво вино, али вино са меденом ивицом. Ароматичан је, зрео и зачињен, биљног карактера као и добре завршне киселости. Пијте ово вино ограничене производње из 2018. године. Избор уредника.

Вина Цасца 2013 Монте Цасцас Винхас Велхас Олд Винес Виосинхо (Доуро) 35 долара, 91 поен . Ово је раскошно вино из Виосинха, винари грожђа су скоро одустали због ниских приноса. Уз мешање талога 18 месеци, вино има интензитет и благо оксидативни карактер. Сад добро сазрева, његово цитрусно воће постаје готово препечено, сигурно орашасто. Велика киселост задржава ово богато вино пуно хрскавости. Попиј сада. Ловор Увозници.

Куинтас де Мелгацо 2016 КМ Алваринхо (Винхо Верде) $ 23, 91 бод . Зрело Алваринхо са домаћег травњака у долини Минхо, ово вино је одмах атрактивно, а има и озбиљнију намеру. Ово текстурирано вино има оштар руб јабуке, заједно са кремастим карактером који га чини глатким и интензивним. Пијте ово од почетка 2018. М Импортс, ЛЛЦ. Избор уредника.

Цолинас до Доуро 2015 Верделхо (Доуро) 29 долара, 90 бодова . Од винограда у источној регији Доуро Супериор, ова парфемисана бела боја је мекана, глатка и фино уравнотежена. Киселост је тачна, дајући богатом плоду крушке оштар и освежавајући афтертасте. Попиј сада. Бера Интернатионал.

Четири нова искуства о португалском кувању

Вина стара Португалијом / Пхото би Мег Багготт

Бела вина старачка од дрвета

Овај избор окупља запањујућа бела вина. Сетите се ових сјајних сорти грожђа: Енцрузадо, Алваринхо, Виосинхо и Рабигато. Понекад се производе као вина једне сорте, али чешће се мешају. Иако су ова вина стара од дрвета, храст их не савлада. Оно што их разликује је комбинација интензивног воћа и обилне структуре, што им даје способност старења. Богате су текстуре и доносе жуто воће и зачине који су уравнотежени киселином.

Куинта да Реде 2015 Гранде Ресерва Бранцо (Доуро) 26 долара, 93 поена . Препуно зрелог воћа, ово дрвено вино је густо и богато. Мешавина Аринта и Доуро-овог локалног белог грожђа, Рабигато, пуна је најзрелијих жутих плодова, протканих каменом минералношћу. Киселост и зачини из дрвета дају овом вину потенцијал за старење. Пиће од 2019. М Импортс, ЛЛЦ.

Глобал Винес 2014 Цаса де Сантар Винха дос Аморес Енцрузадо (Дао) 30 долара, 92 поена .Ко може одољети вину званом Ловерс ’Винеиард? Фино одлежао у дрвету, потиче са највише тачке имања Сантар и богат је жутим воћем и препеченим зачинима. Кремаста, глатка и благо кисела, потребно јој је још неколико месеци да сазри. Пиће из 2018. Три-Вин Импортс.

Луис Дуарте 2015 Рубрица Бранцо (Алентејано) 23 долара, 92 поена . Вино боје сламе, одлежало је у дрвету и пуно је зачина као и воћа. Усредсређен на Антао Ваз и Верделхо, има киселост, укус кајсије и цитруса и добру киселост. Лепо структуриран, богат је, а опет чврст и уздржан. Пиће из 2018. Специјализовани подруми. Избор уредника.

Куинта де Соалхеиро 2015 Ресерва Алваринхо (Винхо Верде) 40 долара, 92 поена . Богато вино одлежало од дрвета, ово је густо и кремасто. Уз киселост и тост, зреле јабуке као и зачине, вино се стара. Долази из средишњег дела места Алваринхо Мелгацо на северној граници Португалије, вино има минералност и велики интензитет. Биће добро бар до 2020. Вине Ин-Мотион.

Сецрет Спот Винес 2014 Лацрау Олд Винес (Доуро) 25 долара, 92 поена . Ово богато вино прави се од старих лоза у пољској мешавини. Вино је интензивне киселости и зреле воћности јабуке пуно и концентрисано. Зачин и здравица мирни су са воћем, дајући уравнотежено вино које ће бити спремно за пиће од краја 2017. Винтаге Вине Маркетинг. Избор уредника.

Куинта дас Царвалхас 2015 Царвалхас Бранцо (Доуро) 30 долара, 91 поен . Ово глатко вино одлежало од дрвета је импресивно зрело и модерно. Укуси жутог воћа и крушке зачињени су мушкатним орашчићем и тостом из дрвета, дајући богатство и зрели карактер уравнотежени киселином. Попиј ово вино сада. Саранти Импортс.

Рамос-Пинто 2015 Дуас Куинтас Бранцо Ресерва (Доуро) 30 долара, 91 поен . Ово фино вино одлежало од дрвета богато је зрелим жутим воћем и суптилног здравица. Глатке је текстуре, препуне воћа и зачина, а завршава на живој киселости. Импресиван у младости, биће бољи од 2018. Маисонс Маркуес & Домаинес УСА.

Утврђена вина из Португалије / Фото Мег Багготт

Утврђена вина

Генерацијама је Португал био познат по утврђеним винима. Британци су створили тржиште за два винска стила светске класе, Лука и Мадеира, како би задовољили своје потребе за вином које би могло да путује широм света. Лука долази из долине Доуро на северу Португалије, док се Мадеира производи на атлантском архипелагу југозападно од Португала. Лука се производи у безброј стилова, мада су највећи Винтаге луке (и њихов блиски рођак, Лате Боттлед Винтаге) и Тавни луке, са њиховим дугим одлежавањем дрвета. Мадеира има стилове од сувог до слатког, мада никада не долази до забаве, а све уравнотежено незаборавном киселином.

Таилор Фладгате НВ 325 Анниверсари Тавни Порт 40 долара, 97 поена . Ово је изврсна мешавина остарелих жућкастих лука, уклопљена у част прославе 325. годишњице компаније. Испуњен богатим воћем, има велику дубину и зачинско богатство, мада је и импресивно свеж. Суво воће и црвене шљиве подижу се са примесом задимљеног дрвета и добре киселости. Као и свака жућкаста лука, спремна је за пиће. Кобранд.

Цоссарт Гордон 2008 Једнократна жетва Двострука жетва (Мадеира) 34 УСД / 500 мл, 94 поена . Најслађи стил Мадеире још увек има ону дивну изгорелу киселост која је спречава да буде клонирајући. Дакле, иако постоји почетни карактер карамеле, вино се затим стегне наранџастом мармеладом и интензивном киселошћу. Попиј ово прелепо вино сада. Премиум Порт Винес, Инц.

Куинта до Новал 2011 Нефилтрирано виноградарство са касним боцама (порт) 27 долара, 92 поена . Долазећи из сјајне бербе 2011. ово је импресивно вино. У устима је богат, гладак и издашан. Тамно сушено воће и киселост стварају вино које је на сувој страни Порта. Танини и киселост, као и чињеница да је вино нефилтрирано, значе да би могло да одлежи иако је спремно. Пијте до 2030. Винтус ЛЛЦ. Избор уредника.

Куинта де ла Роса 2012 Лате флаширана берба (порт) $ 28 / 500мл, 91 поен . Вино је богато и зачињено слојевима сушених укуса грожђица и сувих шљива, уз благи додир киселости. Његово зрело воће ублажава се угризом духа који вину даје полет и додаје му додатно богатство. На сувој страни Портова, направљено је да се пије сада. Винеселлерс, Лтд

Куинта до Портал НВ Портал 6 Баррелс Тавни Ресерве (Лука) 25 долара, 90 бодова . Богато и глатко, ово је зрело и воћно вино. Има наговештаје старења дрвета, као и сушеног воћа како би се добио мрљаст карактер. Вино је лепо постављено између свежине и неке зрелости. М Импортс, ЛЛЦ