Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Винске Вести,

Вино без глутена, пиво без мамурлука и 23 нова молекула откривена у вину

Винари Адам и Дианна Лее из вина Сидури су најавили спровођење испитивања глутена на свом Сидури Пинот Ноирс-у, почевши од бербе 2012. године. Винарија ће ове информације открити путем веб локације винарије и КР кодова који се налазе на етикетама вина, омогућавајући купцима да прегледају састојке, адитиве и поступке производње вина који утичу на свако вино. Пинот ноир из округа Сидури Сонома за 2012. годину биће прво вино са новим КР кодом.



Винтаге Вине Естатес најавили су у среду куповину винарије и винограда Цлос Пегасе у долини Напа. Куповина имања укључује винограде Цалистога и закуп винограда Лос Царнерос од 450 хектара. Винарију Цлос Пегасе основао је 1984. године Јан Схрем. Портфељ Винтаге Вине Естатес-а са седиштем у Санта Роси укључује винарију Гирард, винарију Цосентино, винограде Виндсор, винограде Сонома Цоаст, винарију Цартлидге & Бровне и Раи’с Статион. Компанија планира да повећа дистрибуцију компаније Цлос Пегасе и инвестира у своје објекте.

Фредерицк Вилдман анд Сонс, Лтд. и бренд Фолонари удружују се за септембарски Национални месец борбе против рака јајника како би „преокренули градове“. За сваку боцу Фолонарија продату током месеца, донација од $ 50 биће употребљена за подизање свести о раку у заједницама широм земље. У кампањи ће бити представљене зелене врпце које ће дистрибуирати волонтери, док се од септембра планирају посебни догађаји намењени женским групама.

Аустралијски научници створили су пиво без мамурлука, или барем тако тврде. Да би постигао овај подвиг, тим здравственог института Гриффитх са седиштем у Куеенсланду манипулисао је електролитима у два комерцијално доступна пива (једно лагано, једно „редовно“) и давао их испитаницима који су изгубили значајну количину воде знојењем и напором. Познато је да се електролити боре против дехидрације, па су истраживачи проучавали опоравак течности учесника и открили да лакше пиво помаже у задржавању воде, што може резултирати мањом вероватноћом мамурлука. Истраживачи не препоручују пијење појачаног пива након вежбања уместо других пића на електролит, наводећи ризик повезан са пијењем алкохола док је већ дехидрирано.



Беам Инц. лансира Ред Стаг Хардцоре Цидер, проширење своје етикете Боурбон са укусом Ред Стаг. Доступан је широм земље, Хардцоре Цидер је виски с 80 посто протканости, укусом јабуковаче, који се продаје по цени од 18 долара по бочици од 750 мл. То је четврти укус Беам’с Ред Стаг.

Након лансирања ексклузивно у Орегону у априлу, ИПА ИПА без глутена „Црафт Брев Аллианце“ сада је доступан у још 11 држава, укључујући Њујорк, Калифорнију и Вашингтон. Произведено од стране ЦБА'с Видмер Бротхерс Бревинг, пропуст ИПА (6,7% абв) кошта 10 долара за шест паковања боца од 12 унци.

В фондација за истраживање рака прикупила је рекордних 9,2 милиона долара на својој 15. годишњој прослави вина у долини Напа. Уз дегустације вина, семинаре и аукције одржане од 1. до 3. августа, укупне донације Прославе вина укључују скоро 1,2 милиона америчких долара донација у виду „средстава по потреби“ Добро јутро Америко кохост Робин Робертс и њена борба против рака.

Истраживачи у кампусу Оканаган Универзитета Британске Колумбије и аустралијском Универзитету Аделаиде су открили 23 раније неоткривена стилбеноида у црвеном вину. Молекули за које се верује да имају здравствене користи повезани су са ресвератролом, антиоксидантом који може утицати на болести повезане са старењем.