Логан Скуаре

Некада бастион уметника, музичара и роњења лепљивих подова, Логан Скуаре је сада једна од најузбудљивијих сцена у храни и пићу у Чикагу. За памет: Умови који стоје иза Мицхелин-ове звезде Лонгман & Еагле такође трчати Парсон’с Пилетина и риба , где шеф кухиње Хантер Мооре једи воштане корпе обложене кошаром пржене пилетине инспирисане Њу Орлеансом, сланог балета од хрскаве и зачина. Оперите га Негрони бљузгавим, мешавином Летхербее џина, Лукарда (уместо Цампарија), лимуновог сока и слатког вермута. Непосредно низ улицу је неописиво Сцоффлав , џин џинов без муке који нуди добро куриран избор пива. Коктел овде? Испробајте Смитхерс Јонес, направљен од Брокер’с Гин, Лустау Еаст Индиа Схерри и ликера Тхе Биттер Трутх ЕКСР. У Вислер бирајте из низа сложених коктела од фарме до стола или, током чикашке зиме, подгрејте се криглом глогг-а. Направљен од малбека, рубин порт и Нортх Схоре Акуавит, куван је специјалном мешавином кардамома, каранфилића, сувог грожђа, бадема и коре наранџе. Само на периферији трга Логан, у украјинском селу, налази се Роотстоцк Вине & Беер Бар . Може се похвалити приступачном винском картом која укључује мале међународне произвођаче. Испробајте Теролдего Роталиано Елисабетте Форадори из Трентина или Циреллијев Треббиано д’Абруззо, органску, белу амфору са 20 дана додира са кожом.

Вест Лооп

Познат и као чикашки округ за месне прерађевине, Вест Лооп је дом многих најмодернијих угоститељских објеката у граду Цхи-Товн. Односно кварт је ПавлеКаханова месна мека, Царинарница .Јеловник је испуњен победничким изборима свињетине, патке и бифтека. Избор морских плодова обухвата читав свет, заустављајући се у Калифорнији (пржени бакалар), Исланду (димљени арктички цхар) и Италији (рузмарин бранзино), да набројимо само неколико. Иако је теже постићи погодак него карту за плеј-оф Блацкхавкса, место у концепт ресторану Гранта Ацхатза, Следећи , вреди новца и невоље (сва места се продају унапред). Ацхатз, кувар и власник чувене Алинее, креира нови тематски мени за дегустацију и упаривање који тромесечно остаје укорењен у сезонским састојцима.