Берба кромпира је забаван део вашег узгоја; ево неколико трикова како бисте максимално искористили своје напоре.
Следеће
Воштани кромпир може бити било ког облика, величине или боје, али има тенденцију да има релативно мало скроба, због чега задржава облик када се кува, што га чини идеалним за кључање и сецкање, а не за мешање или печење.
Узгајате сопствени кромпир? Требало би да знате да ’татер није само гњаважа - постоји неколико различитих врста кромпира, свака са предвидљивим карактеристикама, плус много врста.
Петелински кромпир, који производи компанија Алберт Бартлетт, популарна је, али патентирана нова сорта кромпира са црвеном кожом, жутог меса, који тренутно нису легално доступни за узгој у америчким баштованима.
Многи вртларци воле ручно брање малих, незрелих кртола кромпира рано у сезони испод биљака које још увек расту. Они су обично изузетно слатки и нежни.
Од кромпира се семе - али оно није оно што садите. Семе кромпира баштовани називају малим комадићима исечених целих кртола кромпира, сваки са растућим пупољком који ће формирати нову биљку кромпира.
Многи вртларци беру неколико малих, незрелих кртола кромпира рано у сезони, јер су изузетно нежни и слатки.
Да ли је зелени кромпир сигурно јести? Укратко, не. Али постоји неколико начина на које можете смањити вероватноћу проблема.
Кромпир од жутог меса који се лако узгаја нешто је слађи и садржи више антиоксиданата од популарнијег америчког белог кромпира.
Бели кромпир је класика са светло препланулом кожом и чисто белим месом и неопходан је за употребу у скоро свим рецептима, али је одличан када се кува или пржи.
Многи нови вртлари су изненађени када открију гроздове цветова кромпира на врху својих баштенских биљака. Мали, али лепи цветови кромпира обично су љубичасте боје, али могу бити и беле, ружичасте, црвене или плаве, све са јарко жутим прашницима.