Добродошли у вински камп! У последњих неколико година појавили су се разни програми, како једнодневни, тако и без спавања, за љубитеље вина који желе да се утопе у процес производње вина. Упркос конотацијама „Камп Гранада“ које су повезане са многим летњим искуствима из детињства, мало винских кампера на крају то грубо израчуна. У многим случајевима учесници одседају у луксузним гостионицама и хотелима - где радничке чизме за виноград очигледно нису део правила одевања - и почасте се бар једним оброком из више јела. Иако су неки заказани током целе године, најбоље је присуствовати у пролеће и / или током јесење бербе како бисте стекли искуство из прве руке у помагању у винограду и просторији за мешање.

Ево пет које треба узети у обзир:

Напа: Камп Сцхрамсберг у Калистоги студентима нуди два одвојена тродневна кампа: јесења сесија се фокусира на жетву, док пролећни камп покрива мешање. Оба програма воде винари Сцхрамсбург Винеиардс’А, Хугх Давиес, Кеитх Хоцк и Сеан Тхомпсон, а камперима омогућавају да се спусте и упрљају, обрезујући винограде у пролеће и берући грожђе на јесен.

Напа и Сонома: Ат Вине Боот Цамп винарима и виноградарима који служе као водичи студенти се обраћају поручником и бојником, а њих пак називају „регрутима“. Током овог једнодневног програма, кампери раде ручно у винограду и подруму и изложени су „радостима и фрустрацијама“ винарства. Они који преживе тај дан награђени су боцом вина коју су сами блендали и мајицом „И Сурвивед Вине Боот Цамп“.

Лонг Исланд: Вински камп био је један од првих винских кампова који је покренут 2005. године. Свака четвородневна сесија одржана у пролеће и лето укључује посете разним виноградима, практичне водиче и разговоре са винарима, менаџерима виноградара и власницима широм источног краја Лонг Ајленда винска земља. Елегантна вечера у пару од пет јела у Цастелло ди Боргхесе завршава сесију.

Орегон: Ипак Рогуе Вилдернесс Адвентурес ’ тродневна и четвородневна винска путовања ближе су камповању него било која друга - то су сплаварење - кампери доживљавају мало недостатака. Смештај је у историјским и приватним гостионицама, а ноћу водич за рафтинг претвара се у гурманског кувара, припремајући лосос на реци Рогуе и локално узгојену говедину. Вечерњи програм фокусиран је на вино, а гост винара у кампу полијева вина и разговара о винарство.

Округ Доор, Висконсин: Винарија Стонес Тхров спроводи три одвојене једнодневне радионице током целе године. Прва сесија почетком маја служи као увод у винарство, где кампери уче о винарским пословима и помажу у долијевању буради. Друга сесија у августу зове се Артс & Црафтс и фокусира се на мешање. Кампери стварају и флаширају сопствено вино које ће понети кући да заврше старење. Завршни састанак, Прелудиј за вино, пада у септембру, а кампери се упозоравају да не носе ништа бело док помажу у паду падова.