Лако је имати однос љубави и мржње Цхардоннаи .

Израђено у скоро свим већим земљама произвођача вина, најпопуларније бело вино на свету прави се у различитим стиловима, од мршавих, расних и ненаучен , да зрели, богати и неоткривени. Такође може изразити низ елемената под утицајем тероира, од камене минералности до сланости, па чак и биљних тонова.

Шансе су да сте имали барем једну коју сте волели и бар једну коју сигурно нисте. Али са таквом лепотом и разноликошћу, никада не треба одбацити свестрану разноликост у целини - зато је добро што сте нас добили.

Истакнули смо најбоље регије у којима се производи Цхардоннаи и врхунске залихе на скали стилских преференција и израза сајтова како бисмо вам помогли да уживате у оним у којима ћете највише уживати.

Па шта чекате? Заборавите дане АБЦ-а (све осим Цхардоннаиа) и пригрлите своју следећу чашу течног злата.

Фото Сам Каплан

Бордо

Нема сумње да су се данашња два архетипска стила Цхардоннаи-а родила у Бургундији, у северној испостави Цхаблис и у срцу Обале обале.

Први представља челичну прецизност и виткост без очигледног утицаја храста. Ово последње нуди кремасти, а клесани и добро дефинисани израз места, и сматра се мерилом где грожђе достиже своје највеће висине.

Али земља Цхардоннаи-а се простире још даље, до обале Цхалоннаисе и Мацоннаис-а у јужној Бургундији, где даје дубока вина са скоро идентичних тла која представљају велику вредност.

На том отприлике 60 километара од најсевернијих винограда у Цхаблису до најјужнијих у Поуилли-Фуиссе, израз воћа се мења према зрелости. Ноте жутог цитруса, зелене јабуке и крушке уобичајене су у северним преливима, док јужнији изрази могу представити зрелије примере јабуке и крушке који се крећу ка шљиви Мирабелле, брескви, па чак и дињама.

Бели Бургундија је посебно цењен због своје способности да одражава осећај места.

Током више од хиљаду година, генерације узгајивача развијале су блиско знање о свакој локацији. Пратили су ситне промене у земљишту које помажу у објашњавању постојећег закрчења појединачних винограда.

Бургундија седи на јурском гребену некадашњег морског дна које је створило различите слојеве кречњака. Ови слојеви су помешани са глином, која заједно са аспектом и надморском висином чине разлике између налазишта.

Разумевање разлика између свих појединачних винограда може бити збуњујуће. Етикете у Бургундији су, међутим, прилично јасне. Боце се разликују као регионална, сеоска или виноградарска вина. Регионална имена попут Боургогне Бланц су најједноставнија вина, али могу представљати велику вредност.

Сеоска имена се оцењују у вина која носе или заједничко име села или једно виноград, било а премиер цру (први раст) или гранд цру (велики раст) , ознака. Цхаблис и сва села Обале обале раде на овај начин. Нека села имају репутацију због одређених карактеристика, попут извајане прецизности Цхассагне-Монтрацхет и Пулигни-Монтрацхет, или кремастог богатства Меурсаулт-а.

Грандс Црус Монтрацхет и Цортон сматрају се врхунцем белог Бургундије. Ова вина способна да сазрију деценијама, имају озбиљне цене.

Премиерс Црус оф Рулли и Монтагни на обали Цхалоннаисе, или сеоска насеља у Мацоннаис-у, попут Поуилли-Фуиссе, Саинт-Веран и Вире-Цлессе, доносе структуру и дубину по приступачнијим ценама. —Анне Кребиехл, МВ

Препоручена вина из Бургундије

Винцент Гирардин 2016 Цортон-Цхарлемагне 239 долара, 95 бодова. Избор подрума . Виноградарске марке.

Домаине Бертхелемот 2017 Аббеи оф Моргеот Премиер Цру (Цхассагне-Монтрацхет) 74 долара, 94 поена. Фине Терроирс ЛЛЦ.

Домаине Фаивелеи 2018 Цхамп Гаин Премиер Цру (Пулигни-Монтрацхет) 120 долара, 94 поена. Фредерицк Вилдман & Сонс, Лтд.

Ксавиер Моннот 2017 Лес Цхармес Премиер Цру (Меурсаулт) 136 долара, 94 поена. Занат + имање – Винебов.

Антонин Родет 2018 Ла Брессанде Премиер Цру (Рулли) 40 долара, 93 поена. Барон Францоис Лтд.

Домаине Биллауд-Симон 2018 Монтее де Тоннерре Премиер Цру (Цхаблис) 65 долара, 93 поена. Фредерицк Вилдман & Сонс, Лтд.

Цхатеау Виталлис 2017 Лес Перриерес (Поуилли-Фуиссе) 38 долара, 93 поена. Давид Миллиган Селецтионс.

Јеан-Цлауде Боиссет 2016. У Ремилли Премиер Цру (Саинт-Аубин) 55 долара, 93 поена. Избор уредника . Боиссет Цоллецтион.

Јосепх Дроухин 2017 Цлос дес Моуцхес Премиер Цру (Беауне) 185 долара, 93 поена. Дреифус, Асхби & Цо.

Лоуис Јадот 2016 Фоурцхауме Гранд Цру (Цхаблис) $ 51,93 поена. Цобра.

Маисон Цхампи 2018 у Царадеук Премиер Цру (Пернанд-Вергелессес) 65 долара, 93 поена. Фолио Фине Вине Партнерс.

Степхане Аладаме 2016 Тхе Винес Бехинд Премиер Цру (Монтагни) 42 долара, 93 поена. Бецки Вассерман Селецтионс.

Калифорнија - Напа / Сонома

Метеорски успон Цхардоннаиа у Америци може се пратити кроз визију и производњу неколико умова Напе и Сономе, попут Фреда МцЦреа, Микеа Гргицха, Рицхарда Арровоода и Јесс Јацксон.

Цхардоннаи из Стони Хилл-а из 1952. године често се сматра једним од првих модерних култних вина у долини Напа. Али размислите о овоме: Када су МцЦреаси 1940-их на свом имању Спринг Моунтаин посадили цхардоннаи од сечења Венте, грожђе није постојало у долини Напа.

Апел Стони Хилла је био његов стил предавања, који је садржао бр малолактична ферментација или нови храст. Представљао је виткији, елегантнији стил који се коначно враћа у моду. Уз Цхатеау Монтелена и Маиацамас, винарија је била међу првим произвођачима који су доказали да Цхардоннаи из Напе и Сонома може бити светска класа у стилу и пореклу.

Тридесет година касније, Кендалл-Јацксон'с Винтнер'с Ресерве ће га популаризовати изван било кога најлуђег сна. Флаширање је и данас најпродаваније вино у Америци.

То је помало збуњујућа категорија, одједном способна да буде вино које вам се највише памти и клише.

Иако је још увек изузетно популаран, Цхардоннаи у Напи и Сономи развија се више специјализовано и специфично за локацију. Узгајивачи грожђа и винари сада му дају исту мисао и пажљиву пажњу некада резервисану за каберне саувигнон и пинот црни.

Све чешће, као код Пинот Ноир , то значи тражити хладнију климу која боље наговара слане и угасеће аспекте минералности, сланости и киселости белог вина. Често их је покварило превише зрелости или храста.

Такав напор показује се у неким од наших омиљених избора, који долазе са релативно кул локација и малих произвођача. Додатна имена која треба потражити укључују Рамеи Вине Целларс, Кистлер Винеиардс, Гари Фаррелл Винеиардс & Винери, Ј. Роцхиоли Винеиардс & Винери, Ханзелл Винеиардс, Донум, Ваифарер, Хартфорд Цоурт, Беновиа, ЛаРуе и Ариста. Вриједно је потражити и винограде од винарије Хиде Естате, ранча Худсон или винограда Ритцхие. —Виргиниа Бооне

Препоручена вина из Напе / Сонома

Линмар Естате 2017 Сусанна’с Винеиард Цхардоннаи (обала Сонома) 60 долара, 96 поена.

Маиацамас 2017 Цхардоннаи (Моунт Веедер) 50 долара, 95 поена. Избор уредника .

ДуМол 2017 Вестер Реацх Цхардоннаи (Руска речна долина) 56 долара, 94 поена.

Дуттон-Голдфиелд 2017 Руед Винеиард Цхардоннаи (Зелена долина) 55 долара, 94 поена.

Коста Бровне 2017 Оне Сиктеен Цхардоннаи (Руска речна долина) 85 долара, 94 поена.

Винтаге 2017 Мускуе Цхардоннаи (Цоомбсвилле) 42 долара, 93 поена.

Фото Сам Каплан

Калифорнија - Централна обала

С једне стране, док млађе генерације винара у Европу траже инспирацију, долази до узбудљиве експлозије вина која се преводе више на киселу киселост и креду напетости терроир . Много пута се они више баве текстуром него укусом, а укуси такође могу бити запањујући. Крећу се од живахног коштичавог воћа и азијске крушке до коре лимуна, морске соли и, да, чак и сланих наговештаја препрженог бадема и путера.

„Видим поновно појављивање новог стила“, каже Ериц Јохнсон, винар компаније Таллеи Винеиардс. Тринаест година прави вино у округу Сан Луис Обиспо. „Потрошач реагује повољно јер је дошло до одређених потеза потрошача према великим, храстовим, вискозним Цхардоннаиима по којима је, искрено, позната Калифорнија.“

С друге стране, остаје доста простора за жеђом за класичним калифорнијским цхардоннаиима, оним богатим, маслачаним, често орашастим верзијама које су обично уоквирене обилним храстом и, када се добро ураде, и даље живахне у цитрусима. Утешна раскош која је Цхардоннаи учинила најпопуларнијим вином у Америци не показује никакве знаке нестајања.

„Видим повратак зрелијег, плишанијег стила, али уравнотежене киселости“, каже Давид Цовентри, који прави цхардоннаи око 22 године. Тренутно производи шест различитих боца за бербу винограда Талботт у округу Монтереи. „Равнотежа је позив дана. Волим да кажем, ‘Вина нису превише храста. Они су недовољно победјени. ’”

Као и у већини живота, најбоља вина спадају негде између две крајности. Они ударују пикантне квалитете који се стварају у хладнијим виноградарским подручјима у региону са природном вискозношћу грожђа. Они користе бујније елементе воћа, зачина и дрвета.

Округ Санта Барбара ово посебно добро ради. „Чак и у храстовим стиловима, киселост коју овде видимо ретко се губи“, каже Винне Соломон, винар у винарији Пеаке Ранцх. —Матт Кеттманн

Препоручена вина са централне обале Калифорније

Сандхи 2017 Бентроцк Цхардоннаи (Ста. Рита Хиллс) 45, 95 поена.

Пеаке Ранцх 2017 Сиерра Мадре Виноградарски Цхардоннаи (долина Санта Мариа) 50 долара, 94 поена.

Рхис 2017 Хорсесхое Винеиард Цхардоннаи (планине Санта Цруз) 79, 94 поена.

Таллеи 2017 Росемари’с Цхардоннаи (долина Арроио Гранде) 50 долара, 94 поена.

Ј. Лохр 2017 Арроио Виста Цхардоннаи (Арроио Сецо) $ 25, 90 поена.

Талботт 2017 Случај Сара Слеепи Холлов Винеиард Цхардоннаи (горје Санта Луциа) 52, 88 поена.

Васхингтон

Цхардоннаи има дугу историју у Вашингтону, са првом лозом засађеном 1964. Али у неким аспектима држава још увек покушава да утврди свој идентитет са грожђем.

Вашингтон покушава да се извуче испод гигантске сенке Калифорније. Његове таласастости у стилу имају непримерен утицај, а океан Цхардоннаи-а крчи полице на Вашингтону.

Цхардоннаи је најпродуктивнија бела сорта у држави и само је стаза Каберне совињон свеукупно. Стилови могу да варирају од сирових вина од нерђајућег челика до 100% ферментираних и одлежаних храстових понуда и свега између. Постоји, међутим, доследна нит.

„Мислим да смо много елегантнији од Калифорније, само преко пута, са вишим нивоом киселости“, каже Давид Росентхал, бели винар из Цхатеау Сте-а. Мицхелле.

У најцрвенијем издању Вашингтона у току је револуција белог вина

Бројни су разлози зашто грожђе овде успева. Увек топла долина Цолумбиа, у којој се узгаја велика већина винског грожђа у држави, пружа бујне, зреле воћне укусе, док хладне ноћи чувају природну киселост. То даје вина често пунијег стила од њихових вршњака из Бургундије, али лакша и краснија са више киселости од многих понуда из Калифорније. Као и увек код Вашингтона, вина такође могу пружити врхунску вредност.

Иако је држава преплављена добрим Цхардоннаиом, мање је изврсних пунионица него што би се могло очекивати. Многи произвођачи се уместо тога фокусирају на црвена вина која имају више новца.
У 2012. години, Рицк Смалл из винарије Воодвард Цанион рекао је са жаљењем да „можда постоји 10 произвођача из Вашингтона који озбиљно раде са Цхардоннаиом“. Чини се да се ствари ипак мењају.

Покренуто је неколико пројеката посвећених Цхардоннаиу, нови произвођачи су се окушали, а узгајивачи истражују нове терене.

Закључак: Прича о шардонеу у Вашингтону још увек није у потпуности написана, али њена уверљива завера вас окреће и радује се сваком наредном поглављу. —Шон П. Саливан

Препоручена вина из Вашингтона

Хоусе оф Бонес 2017 Целило Виноград Цхардоннаи (Вашингтон) 45 долара, 94 поена. Избор уредника .

Пре 2018. Целило виноград Шардоне (клисура Колумбије) 32 долара, 93 поена. Избор подрума .

Сикто 2016 Роза Хиллс Цхардоннаи (Вашингтон) 55 долара, 93 поена. Избор уредника .

Јануар 2017. Виноградарски шардоне Цолд Цреек (долина Цолумбиа) 30 долара, 92 поена. Избор уредника .

Воодвард Цанион 2018 Цхардоннаи (Вашингтон) 44, 91 поен. Избор уредника .

Мерф 2017 Цхардоннаи (долина Колумбија) 13 долара, 89 поена. Најбоља куповина .

Фото Сам Каплан

Орегон

Стиснути између Калифорније и Вашингтона - и њиховог чудесног низа стилских Цхардоннаиа - отмени напори Орегона лако се могу превидети. Па ипак, као веома хваљени произвођач пино црног пинота светске класе, зашто не може и бургундско иконично грожђе од белог вина успевати у Орегону? У ствари, има.

Ренесанса државе Цхардоннаи започела је тихо увођењем Дијон-ових клонова у долину Вилламетте пре скоро 30 година. Деценијама касније, експериментисањем у клонском одабиру, развојем локалитета и побољшаним винарским праксама, суптилност и интензитет најбољих верзија Орегона разликују их од препуног такмичења на Западној обали.

У зрелим, уравнотеженим бербама као што су 2016. и 2018. они задржавају живост киселост , који улепшава богате ароме коштичавог и тропског воћа. Такође омогућава винарима да знатно смање проценат коришћења новог француског храста.

У хладнијим бербама попут 2017. године, својствена транспарентност и елеганција грожђа удара ароматику, доносећи нијансе тла и земљишта, биљака и земље, заједно са оштрим лимунским воћем. Неки винари покушавају да побољшају ове квалитете вином од ферментираних амфора од јаја и глине у бетону, што доказује да је старење бачве само опција, а не и захтев, због сложености.

Топлија, сува клима у Рогуе Валлеију јужног Орегона појачава ароме тропског воћа и даје округла, напредна вина која и даље задржавају умерену киселост. На хладној северној граници, омеђеној реком Колумбија, вина су тања, са високо киселим воћним укусима цитруса и зелене диње.

Епицентар Цхардоннаиа је, међутим, северна долина Вилламетте, где су произвођачи пронашли успех са домаћим квасцима, ферментационим посудама за мешање и подударање и неинвенционим производњом вина. Овде је богат избор клонова и блокова, као и флаширање винограда и посебних апелација.

Одлична вина могу се наћи по свим ценама. Бербе 2016. и 2018. су сјајне, али није тешко пронаћи фине примере из 2017. године, који су углавном сазрели мало лакше. —Паул Грегутт

Препоручена вина из Орегона

Домаине Серене 2016 Цоте Суд Виноградарски шардоне (Дундее Хиллс) 80 долара, 95 поена. Избор уредника .

Валтер Сцотт 2017 Кс-Ново Цхардоннаи (Еола-Амити Хиллс) 65 долара, 94 поена. Избор подрума .

Бетхел Хеигхтс 2016 Естате Цхардоннаи (Еола-Амити Хиллс) 32 долара, 93 поена. Избор уредника .

Лемелсон 2016 Ресерве Цхардоннаи (долина Вилламетте) 30 долара, 93 поена. Избор уредника .

Пике Роад 2018 Цхардоннаи (долина Вилламетте) 18 долара, 91 поен. Избор уредника .

Еола Хиллс 2016 Цхардоннаи (Орегон) 15 долара, 90 поена. Најбоља куповина .

Фото Сам Каплан

Аустралија

Упркос неким дуготрајним стереотипима, дани зрелог, јако храстовог цхардоннаиа у Аустралији већ одавно нису прошли. Док се стилско клатно нагло замахнуло на супротну страну почетком 2000-их, што је изнедрило мноштво ултралеких имитација Цхаблиса, модерни Ауссие 'Цхарди' пронашао је прелепу и укусну средину. Квалитет никада није био виши.

Цхардоннаи се узгаја широм Аустралије, али они који највише вију заставу долазе из умерено хладних региона. Ова подручја или стружу ивицу океана, попут Тасманије, реке Маргарет у западној Аустралији и полуострва Вицториа Морнингтон и долине Иарра, или су смештена високо у брдима и планинама, попут брда Аделаиде у јужној Аустралији и округа Цанберра.

Избори из ових кључних региона имају тенденцију да буду елегантни и линеарни, са нежним цитрусним воћем. У топлим унутрашњим регионима попут Баросе у Јужној Аустралији и Хунтер Валлеи у Новом Јужном Велсу често превладавају воћнији, заобљенији изрази. С друге стране, вина изражавају мање храста и више киселости, текстуре и сложености.

Регионални изрази су евидентни, али вина углавном одражавају руку у винарији. Тамо где су касније бербе, пуна малолактична ферментација и нова америчка храстова буре некада били популарни одабири, са модерним верзијама се сада поступа нежније. Технике које се користе укључују раније брање, употребу нативних квасаца и мало или нимало малолактичке ферментације.

Уместо тога, текстура се може побољшати одлежавањем на грубим талозима и / или комбинацијом нових и старих буради од француског храста. У оквиру свежине и текстуре леже и други стилски избори, попут Ауссие склоности редуктивним блитвама које дају ароме шибица и шкољки. Овај поларизујући стил постаје све бољи за стварање суптилнијег израза. -Цхристина Пицкард

Препоручена вина из Аустралије

Цуллен 2017 Кевин Јохн Виллиабруп Цхардоннаи (Река Маргарет) 109 долара, 95 поена. Избор подрума . Подруми Старог моста.

Форест Хилл 2017 Хигхбури Фиелдс Цхардоннаи (Велики Јужни) 20 долара, 94 поена. Избор уредника . Худсон Вине Брокерс.

Лееувин Естате 2017 Прелуде Виноградарски Цхардоннаи (Река Маргарет) 36 долара. 92 поена. Подруми Старог моста.

Хенсцхке 2017 Црофт Цхардоннаи (Аделаиде Хиллс) 75 долара, 91 поен. Преговарачи САД – Винебов.

Моороодуц 2016 Цхардоннаи (Морнингтон Пенинсула) 38 долара, 91 поен. Мали паун Увоз.

Иеринг Статион 2018 Литтле Иеринг Цхардоннаи (долина Иарра) 16 долара, 90 поена. Винска група Ратхбоне.

Фото Сам Каплан

Нови Зеланд

Ако Совињон бланк , са својим адолесцентним самопоуздањем и врхунским шармом, новозеландска радна коњица бело вино, Цхардоннаи се може сматрати одраслијим рођаком, мирним и сабраним слојевима и сложеношћу.

Некада највише засађена сорта грожђа у земљи, Цхардоннаи тренутно чини само 7% укупне производње вина на Новом Зеланду. Али већина тога је направљена са наглашеним фокусом на квалитету, а не на количини.

Мршави облик два острва у земљи значи да ниједан виноград није удаљен више од 80 км од океана. Хладне температуре и дуги сати сунчања омогућавају Цхардоннаиу да расте практично свуда, што даје елегантне и воћне изразе урезане у слане минерале са или без утицаја храста. Најбоље могу да старе деценијама.

У топлијим регионима Северног острва, попут Хавке’с Баиа и Гисборнеа, Цхардоннаи је углавном мирисни, воћни и преслатке текстуре, са врхунским флашама намењеним за подрум.

На крајњем северу, надомак Ауцкланд-а, Кумеу Ривер Винес створили су своју репутацију за Цхардоннаи. Његове врхунске флаше могу бити чврсто намотане и строге у младости, али током многих година прелазе у вишезначне лепоте.

Крећући се према југу, како температуре падају, стил тежи ка лакшим телима, јачим киселинама, са више лимунских и минералних карактеристика. Ваирарапа, Марлбороугх, Нелсон и Централ Отаго га узгајају, а произвођачи попут Отаго'с Фелтон Роад-а познати по својој сорти.

Можда најузбудљивији потенцијал за Цхардоннаи на Јужном острву је подручје долине Пирамида засутог кречњаком у Северном Цантербурију. Тамо су произвођачи бутика попут винограда Пирамид Валлеи и Белл Хилл радили чаролију са грожђем. —Ц.П.

Препоручена вина са Новог Зеланда

Ватрено поље Пирамид Валлеи 2016 (Северни Цантербури) 90 долара, 96 поена. Избор уредника . Долина пирамида.

Ата Ранги 2016 Цраигхалл Цхардоннаи (Мартинбороугх) 45 долара, 93 поена. Избор уредника . Верити Вине Партнерс.

Река Кумеу 2018 имање Шардоне (Кумеу) 34 долара, 93 поена. Избор уредника . Вилсон Даниелс Лтд.

Мт. Прелепи Цхардоннаи из 2017. (Северни Цантербури) 23 долара, 91 поен. Избор уредника . Мт. Прелепа САД.

Гиесен 2017 Цхардоннаи (Хавке’с Баи) 15 долара, 90 поена. Најбоља куповина . Вина и жестока пића на пацифичком аутопуту.

Те Мата 2017 Елстон Цхардоннаи (Хавке’с Баи) $ 35, 90 поена. Увоз винских паса.

Фото Сам Каплан

Јужна Африка

Захваљујући својој глобалној познатости, тржишности и изузетно свестраној природи, Цхардоннаи се може наћи у готово свим виногорјима Јужне Африке. Такви различити услови узгоја поздрављају читав низ винских стилова и израза на које утичу не само различита тла и климе, већ и преференције и утицај винара.

Робертсон је једна од најбољих аромација вина порекла (ВО) за Цхардоннаи. Услове у региону карактеришу хладне зиме и сува, сунчана лета, док хладни поподневни вјетрови са обале Агулхаса доносе значајне дневне и ноћне промене температуре. Земљишта богата кречњаком и глином помажу у задржавању воде. Ови фактори заједно доводе до спорог, равномерног сазревања и високе природне киселости.

Хемел-ен-Аарде је још једна истакнута регија која производи висококвалитетне селекције. Смештен у улици Валкер Баи, једној од најхладнија виноградарска подручја у земљи се може похвалити поморском климом идеалном за производњу свежих, елегантних и уравнотежених вина.

Посађен између 650–1.300 стопа надморске висине на различитим типовима тла, углавном сачињеним од различитих седиментних стена, Цхардоннаи овде користи океански утицај и хладни поветарац. Ови фактори му омогућавају да задржи живописну природну киселост током зрења. Та свежина се удружује са тек зрелим воћним тоновима и различитим изразима локација који резултирају слојевитим винима велике финоће и сложености.

Елгин, још један хладан климатски регион, може се похвалити виноградима између 820-1.300 стопа надморске висине. Ту се налазе референтни произвођачи цхардоннаи-а Иона, виногради Лотхиан, вина Паул Цлувер и Рицхард Керсхав, који сви производе свеже, уравнотежене изразе обележене укусима белог воћа.

У зрелом, жутоплодном кампу Цхардоннаи пронаћи ћете вина Стеленбоша. Са скоро 31.000 хектара винове лозе, клима овде је углавном топла и сува, што даје зреле воћне ароме и концентрисане ароме. Повјетарац из Фалсе Баи-а хлади винове лозе од касних поподневних сати до јутра како би сачувао природну киселост грожђа и уравнотежио обилне воћне тонове. —Лаурен Буззео

Препоручена вина из Јужне Африке

Цап Маритиме 2017 Цхардоннаи (Горња долина Хемел-ен-Аарде) 54 долара, 92 поена. Виноградарске марке.

Цапенсис 2016 Цхардоннаи (Западни Кејп) 80 долара, 92 поена. Величанствени увоз.

Резерват имања Гленелли 2018 Цхардоннаи (Стеленбош) 25 долара, 92 поена. Избор уредника . Цапе Цлассицс.

Лисморе 2017 Резерват имања Цхардоннаи (Греитон) 69 долара, 92 поена. Кисела отац и син.

Токара 2018 Резервна колекција Цхардоннаи (Стеленбош) 27 долара, 92 поена. Избор уредника. Дреифус, Асхби & Цо.

Де Ветсхоф 2019 Бон Валлон Цхардоннаи (Робертсон) 23 долара, 91 поен. Броадбент Селецтионс.