На Отвореном

Како гајити грожђе

Било да се прави од вина, кува у џемовима или једе свеже од винове лозе, грожђе је апсолутно задовољство.

Трошак

Ниво вештина

Почни да завршаваш

2+Дани

Алати

канта
маказе за орезивање
лопата

Покажи све

Материјали

уређај за заштиту земљишта
винова лоза

Покажи све

Овако? Ево још:

Воће и воћне биљке Садња биљака за баштованство

Увод

Купите биљке

Постоји безброј сорти грожђа. Стоно грожђе је оно које се узгаја да би се јело свеже од винове лозе, док се винско грожђе боље користи у производњи тог напитка. Изаберите биљке на основу климатског појаса и жељене употребе. Популарне сорте стоног грожђа укључују Цонцорд и Ред Фламе. Популарне сорте винског грожђа укључују зинфандел и цхардоннаи.

Корак 1

Пре садње винове лозе, добра је идеја измена земљишта. Да бисте то урадили, додајте слој од 2 инча органског уређаја за заштиту тла преко врха кревета и уградите га у земљу од 10 инча.

Припремите страницу

Винова лоза треба да се налази на местима са добро дренираним песковитим земљиштем која имају пуно сунца. Нанесите најмање 2 'органског уређаја за заштиту земљишта у првих 10' места садње. Винова лоза захтева решетку или систем подршке неке врсте. Као опште правило, свакој виновој лози је потребно око 4 'до 5' решеткастих површина. Паметно је поставити решетку пре садње винове лозе.

Корак 2

Када садите голу коренову лозу, обавезно уклоните сав материјал за паковање и прегледајте корење пре него што их садите. Затим посадите грожђе у рупу и расветлите корење.

Након постављања винове лозе, напуните рупу прљавштином тако да врх биљке буде ван земље отприлике 1. Затим залијте биљку и пустите да вода седи. Након што се расипач слегне, рупу поново напуните водом.

Након што су ваше рупе ископане, ставите грожђе у ту рупу. Обавезно раширите корење напоље и доле, остављајући крошњу винове лозе, тамо где се стабло распламсава до корена, око 1 инч испод линије тла.

Када садите голу коренову лозу, обавезно уклоните сав материјал за паковање и прегледајте корење пре него што их садите. Затим посадите грожђе у рупу и расветлите корење.

Након постављања винове лозе, напуните рупу прљавштином тако да врх биљке буде удаљен од земље око 1 '. Затим залијте биљку и пустите да вода седи. Након што се расипач слегне, рупу поново напуните водом.

Након што су ваше рупе ископане, ставите грожђе у ту рупу. Обавезно раширите корење напоље и доле, остављајући крошњу винове лозе, тамо где се стабло распламсава до корена, око 1 инч испод линије тла.

Садите винове лозе

Потопите винове лозе у канту воде да би корење остало хидрирано. Ископајте садну рупу на дну решетке. Ако садите више лоза, размакните рупе од 5 'до 8'. Ставите лозу од грожђа у рупу и проветрите њене корене (слика 1). Тачка на стаблу где се корени распламсавају треба да буде око 1 'испод линије тла. Затрпајте земљом док рупа не буде пуна три четвртине (Слика2). Залијте добро да се земља слегне. Поново попуните рупу и залијте водом. Додајте малч око винове лозе (слика 3).

3. корак

Да би ваше грожђе било здраво, важно је обрезати род. Начин резидбе који користите зависиће од ваше климе и врсте грожђа које узгајате. Једна од метода је метода тренирања која се назива систем двоструких решеткастих решетки, где се лоза тренира цепањем, слањем дела лозе лево, а дела лозе десно.

Орезати винове лозе

Правилне технике обрезивања могу створити или сломити успех винове лозе. После садње, орежите лозу натраг на само једну снажну трску. Следећег пролећа орежите све, осим најснажнијих трски. Преосталим штаповима пажљиво завежите канап за решетку. У наредним годинама наставите да држите само најснажније трске док обрезујете старије, слабије.

4. корак

Правилно наводњавање грожђа је од кључне важности за здрав усев грожђа. Младој виновој лози је потребна прилична количина воде, док старијој није потребно толико воде. Да бисте биљкама пружили оно што им је потребно, систем за наводњавање кап по кап је најбољи јер одржава лишће сувим, што смањује вероватноћу болести.

Обрађујте винове лозе

Младој виновој лози треба прилична количина воде док се утврђују. Наводњавање кап по кап је најбоља метода, јер спречава продирање воде на лишће, што може изазвати болест. За зреле винове лозе је премало воде боље од превише воде. Крајем пролећа нанесите ђубриво са спорим ослобађањем 10-10-10 око биљака, али даље од стабљика.

Корак 5

Танко воће

Прве године проредите све цветне гроздове који се појављују на виновој лози. Ово фокусира енергију биљке на производњу здравих листова, грана и корења. У наредним годинама, танке цветне гроздове на само једну или две по изданку. Ово пружа више простора за раст преосталих кластера у пуној величини.

Корак 6

Најбољи начин да утврдите да ли је ваше грожђе зрело је кушањем. С обзиром да грожђе не сазрева након бербе, обавезно тестирајте грожђе пре бербе. Кад сте спремни за бербу, одсеците одједном целу групу зрелог грожђа користећи обичне шкаре са изузетно дугачким носом. Ово ће вам помоћи да допрете до врха стабљике грожђа без оштећења грозда.

Берите грожђе

Најбољи начин да се утврди када је стоно грожђе спремно за бербу је дегустација. Грожђе не сазре након брања, зато проверите да ли је потпуно зрело пре бербе. За винско грожђе можда ће бити потребна употреба рефрактометра за испитивање садржаја шећера у плоду. Грожђе треба да има између 18 и 22 процента шећера.