Како: Направите јабучно-цимет сируп
Један
Комбинирајте 1 шољу воде, 1 шољу шећера, ½ шоље грубо исецканог дехидрираног чипса од јабуке и стицк штапића цимета у шерпи. Све састојке прокувајте уз непрекидно мешање.
Два
Смањите топлоту и динстајте док се не смањи. Да бисте тестирали, умочите кашику у смешу. Сируп треба да премаже кашику.
Три
Уклоните посуду са пламена и пустите да се охлади на собној температури. Затим процедите сируп у бочицу. Дајући око 1 шољу, сируп се може чувати око 45 дана у фрижидеру.
Испробајте овај свечани рецепт за коктел користећи јабучно-цимет сируп:
Јабука цимет Боурбон Физз
1½ унци јабучног цимет сирупа
1½ унци Бурбона
4 кашичице лимуновог сока
4 кашичице сока од јабуке
Пљусак ђумбирског але
Штапић цимета, за украс
Комбинујте сируп, бурбон, лимунов сок и сок од јабуке, додајте 2 коцке леда и промешајте. Одозго попрскајте ђумбир-але. Додајте штапић цимета на стакло. Припрема 1 порцију.