Направите И Украсите

Како направити домаћи бели слез

Сљез може изгледати као једна од оних посластица која се налази само у пролазу са слаткишима у прехрамбеној продавници, али домаћи слез је забавно направити и толико доброг укуса да ћете се запитати зашто то никада раније нисте урадили.

Трошак

Ниво вештина

Почни да завршаваш

<& фрац12;Дан

Алати

миксер са наставком за мешање
средња шерпа
Тава за печење 8 'к 12'

Покажи све

Материјали

1/3 шоље кукурузног шкроба
1/3 шоље посластичара шећера
(2) беланца од свежих јаја на фарми
(1) шоља хладне воде
(3) кашике желатина без укуса
1-3 / 4 шоље шећера
1/2 шоље лаганог кукурузног сирупа
1/4 кашичице соли
(2) кашичице екстракта ваниле<

Покажи све

Овако? Ево још:

Структуре противпожарних јама

Од стране: Мик Телкамп

Увод

У доба старих Египћана, слаткиш од сокова биљке белог слеза (који је у истој биљној породици као бамија, памук и хибискус и има сличне цветове) помешан са медом био је деликатес који се служио фараонима. У Француској у 19. веку, потомак модерног белог слеза коришћен је као лековита посластица, смирујући упорни кашаљ или решавајући узнемирени стомак. Слатка панацеја ухватила се са посластичарима и убрзо изгубила своја лековита удружења да би постала омиљена посластица широм Европе.

Данас се бели слез прави од желатина уместо истоимене биљке, али они су иначе остали непромењени откад су одушевили љубитеље слаткиша 1800-их. Сада се могу наћи у разним бојама, укусима и облицима, али једноставни бели пуфф гоо остаје омиљена током целе године.

Корак 1

Кукурузни скроб + посластичари Шећер

Помешајте 1/3 шоље кукурузног шкроба и 1/3 шоље посластичара шећера заједно у малој посуди.

Корак 2

Преп Пан

Обложите посуду за торте димензија 8 'к 12' фолијом, попрскајте спрејом који не лепка и прашину мешавином шећера од кукурузног шкроба / посластичара.

3. корак

Растворити желатин

У малој посуди помешајте 3 кашике желатине у 1/2 шоље хладне воде и пустите да се одмара док се желатина потпуно не раствори (око 5 минута).

4. корак

Маке Пеакс

У сталном миксеру са наставком за мутирање умутите 2 беланца док се не створе крути врхови.

Корак 5

Топлота + растворите шећер

Комбиновати 1/2 шоље воде, 1-3 / 4 шоље шећера, 1/2 шоље кукурузног сирупа и 1/4 кашичице соли у шерпи и кувати на средње јакој ватри, мешајући док се не раствори. Престаните са мешањем и наставите да кувате на температури од 240 степени и склоните са ватре.

Корак 6

Саставите све заједно

Умешајте желатин и 2 кашичице екстракта ваниле у шећерни сируп.

Корак 7

Додајте течност у јаја

Додајте шећер / желатин у беланца у миксеру подешеном на високо док бели слез не постане непрозиран, чврст и пахуљаст (10-12 минута).

Корак 8

Фор Инто Моулд

Сипајте бели слез у калуп за торте, загладите врх шпатулом и пустите да се одмори 5 сати или преко ноћи да се стегне.

Корак 9

Унмолд

Окрените бели слез на радну површину запрашену шећером од кукурузног шкроба / посластичара.

Корак 10

Исеци на квадрате

Исеците на квадрате величине белог слеза и убаците преостали шећер од кукурузног шкроба / посластичара.

Следеће

Како направити шпорет за камп скитницу из лимених конзерви

Погледајте колико је једноставно направити мини шпорет за камповање, руксаке и преживљавање зомби апокалипсе.

Како направити бетонску карактеристику пожара

Уместо да избаците стару камину, поново користите металну посуду да бисте створили прелепу нову ватрену карактеристику.

Како створити површину поља од камена од камена и песка

Доведите плажу у своје двориште са камином за песак и камен.

Како направити домаћу сланину

Лечење сланине код куће је брзо. Потребно је десетак минута времена за припрему, недељу дана да се очврсти и само мало времена за кување да бисте добили свежу домаћу сланину.