Хладни дани пролећа идеални су за узгој укусних, хранљивих салата, али када ваше биљке почну да расту, време је да направите коначну жетву. То је зато што зелена салата брзо расте по хладном, влажном времену, дајући листове који су сочни и нежни, са укусом који је обично светлији и бољи од зеленила из супермаркета који се продају у врећама. Али када температуре почну да расту, биљке зелене салате почињу да цветају или расту. Приметићете да главна стабљика почиње да расте високо са пуно простора између листова. Затим, листови постају горки и губе сочност. Ево шта треба да знате о везивању зелене салате како бисте могли да уберете свој усев у најбољем случају.

Хелен Норман

Зашто вијци за салату

Зелена салата ( Салата сатива ) је једногодишње поврће у УСДА зонама отпорности 8-10. Спајање зелене салате се дешава када биљка сазре и дође до краја свог животног циклуса. Овај образац раста се дешава и многим другим биљкама у хладној сезони, укључујући цилантро, спанаћ и броколи. Када биљка крене, она само ради оно што долази природно. Она производи цвеће које формира семе, тако да може да расте више биљака, процес који се понекад назива 'одлазак у семе'.

Затварање зелене салате изазива топло време и дуги летњи дани, обично када се дневне температуре попну изнад 75°Ф, а ноћне преко 60°Ф. Након затварања, листови зелене салате ће имати горак укус и полако расти. Биљка ће користити већину своје енергије за производњу цвећа, а затим семена пре него што умре. Не можете спречити да биљке не расту на неодређено време, али постоји неколико начина да то одложите, тако да можете наставити са бербом укусних листова зелене салате.

Савети за одлагање завртња

Да бисте били сигурни да можете да берете своју салату што је дуже могуће пре него што почне да расте, важно је одабрати најбоље сорте салате и обезбедити одговарајућу негу за своје биљке. За почетак, посадите врсте зелене салате отпорне на завртње или толерантне на топлоту, као што су сорте буттерхеад или ромаине сорте као што је ' Спарк ' и ' Салвиус '.

Започните салату на отвореном рано у пролеће. Може толерисати слаб мраз и краткотрајно хладноће, посебно ако је покривено ради заштите , тако да можете почети да берете младе листове пре пораста температуре. Можете такође посадите зелену салату у јесен у већини региона и уживајте у жетви у касној сезони док биљке не подлегну смрзавању.

8 креативних идеја за узгој зелене салате у контејнерима

Зелена салата успева када је пХ земље између 6,2 и 6,8. Ако не знате свој пХ, купите комплет за тестирање у баштенском центру, онлајн продавцу или расаднику, или замолите локалну службу за проширење да тестира ваше земљиште за вас. Добро дренирано тло такође помаже да зелена салата расте боље и брже, па по потреби умешајте неке органске материјале. Додавање хранљивих материја у земљу ће подстаћи здрав раст. Гнојите нове биљке салате са ђубривом 10-10-10.

Одморите своју салату од пуног сунца. Узгајајте саксије са зеленом салатом на веранди или поплочаном дворишту који добијају сенку, у башти посадите је испод виших биљака, попут кукуруза, или користите крпу за сенку преко кревета за салату. Редовно заливање такође може помоћи у одлагању затварања. Малчирајте око ваших биљака са исецканим лишћем или чистом сламом како би се задржала влага у земљишту.

Када берете, прво узмите спољашње листове и пустите младе, унутрашње листове да наставе да расту. Главу салату исеците или повуците пре него што биљке постану сувише старе и велике. Посејте више семена зелене салате сваких неколико дана или недеља. Ово неће одложити завртње, али ће вам дати континуирано снабдевање лишћем док не буде превише вруће или хладно да бисте наставили са садњом.

Предности затварања зелене салате

Иако то значи да се ваша залиха свежег лишћа ближи крају, стављање зелене салате није увек лоша ствар. Цветови на биљкама салате могу привући опрашиваче као што су пчеле и друге бубе које плене баштенским штеточинама. Такође можете сакупити зрело семе зелене салате са отвореним опрашивањем пре него што падне и поново их посадити касније. (Сјеме сачувано од хибридне салате обично неће прерасти у исту врсту матичне биљке.)

Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит