Основе

У пространом језеру Ерие АВА, разноликост је зачин живота

Лаке Ерие АВА је историјски регион за производњу вина који пркоси једноставној дефиницији. Највећа АВА источно од Стеновитих планина, њене границе се протежу на делове Њујорка, Охаја и Пенсилваније, са преко 40.000 хектара засађених под виноградима. Узгајивачи овде гаје широк спектар сорти грожђа, укључујући аутохтоне, хибрид и винифера , а вина се производе у мешавини стилова.

Одликује се хладном континенталном климом са четири годишња доба, већином Лаке Ерие АВА прати обалу језера Ерие, а укључује и острва поред обале. У њему постоје два под-АВА: Гранд Ривер Валлеи АВА анд Исле Ст. Георге АВА. Језеро Ери ублажава температуру задржавајући топлоту у јесен и продужавајући сезону раста, омогућавајући грожђу да достигне зрелост. Сцотт Неелеи, сувласник и главни произвођач вина Пенн Схоре Винери анд Винеиардс , који је и председник Пеннсилваниа Вине Ассоциатион , најављује језеро Ерие АВА као скоро савршену локацију за узгој грожђа. „Имамо древна глацијална тла са кречњаком и мало иловаче у мешавини, а дренажа је савршена“, примећује он. Ветрови који долазе са језера Ери су кључни за успех овде – не само да одржавају кретање хладног ваздуха, већ одржавају и винограде сувим, смањујући притисак болести и ограничавајући потребу за прскањем.

Можда ће ти се свидети и: Наслеђе и хибридно грожђе подстичу револуцију у држави Њујорк (поново)

Умереност са језера, уз загревање због климатске промене , значи да узгајивачи имају успеха са све већим бројем сорти. Историјски засађено аутохтоним и хибридним грожђем, засад винифера је у порасту, посебно Ризлинг , Цхардоннаи и Цабернет Франц . Конкорд чини 40% производње вина, осим што се користи за производе од грожђа (Велцх’с је главни произвођач у овом региону). Друге варијанте у АВА укључују Лембергер , Теролдего , Цхамбоурцин и Баццхус Блацк .

Због асортимана грожђа које се узгаја у овом великом АВА-у, не постоји јединствен стил који би произвођачима омогућавао да експериментишу. Неелеи је узбуђен због неких мање познатих сорти грожђа које се користе у региону, као што је Ноирет, црна хибридна сорта грожђа са пуно карактера. Он описује Ноирет као „сличног на Сира“, коментаришући његову мастиљасто-тамну боју и напомињући да је „папрен у младости, средњег тела и изузетно добро стари“.

Садња грожђа и производња вина у језеру Ерие сежу до раних 1800-их. Као и сви региони за производњу вина у Сједињеним Државама, Забрана узео свој данак, и нажалост овај регион се споро враћа. У оквиру АВА тренутно ради више од 20 винарија; данас је центар за иновације и експериментисање. „Ми се боримо против неке стигме у вези са оним што се узгаја и прави овде“, Марио Мазза, генерални директор и потпредседник Мазза породица брендова (Мазза Винеиардс, Соутх Схоре Вине Цомпани и Мазза Цхаутаукуа Целларс, све у оквиру језера Ерие АВА), примећује. „Радимо додатно напорно да покажемо шта можемо да произведемо.

Наставак дефинисања региона, као и утврђивање које сорте и стилови су овде најприкладнији, тема је међу произвођачима. Мазза каже да је будућност АВА-а у томе да буде аутентична, додајући: „Још увек откривамо свој идентитет. Мазза је истакао важност иновација за регион, наводећи употребу алтернативног паковања и засађене сорте које захтевају мање прскања винограда. „Ово је област зрела за будућност вина, игра речи“, шали се Неелеи. „Стварно осећамо да је ова област припремљена за значајан раст у наредних 10 година - то је један од главних разлога зашто смо инвестирали овде, да будемо искрени.

Можда ће ти се свидети и: 7 надолазећих винских регија које би требало да буду на вашем радару

Брзи чињенице

Датум оснивања АВА: 21. октобра 1983. године
Укупна површина: 2.236.800 јутара (3.495 квадратних миља)
Засађена површина: Преко 40.000 хектара винограда у три државе
Најчешће засађено грожђе: Конкорд је далеко најзасађенија сорта грожђа, али велики део производње се користи за џемове, желее и друге производе од грожђа. Баццо Ноир, Сеивал Бланц и Видал Бланц су истакнуте хибридне сорте. Засади винифере укључују ризлинг, шардоне и каберне франк.
Клима: Хладно континентално, са умереним језером Ери
Број винарија: двадесет један
Забава чињеница: Лаке Ерие АВА укључује парцеле у три државе — Њујорк, Охајо и Пенсилванија — и највећа је АВА у источним Сједињеним Државама.