Старатељство : То је реч коју чине Маори, староседелачки народ Нови Зеланд , користе за описивање њиховог старатељства над земљом, њеним људима и културом. То је такође кључна вредност коју дели талас винарија Маори, који је недавно почео да буји широм земље.

„То је одрживост на стероидима“, каже Лина Строуд, пословни менаџер компаније Вино и виногради Тики , винарија у власништву Маори у Крајстчерчу. „Ми себе доживљавамо као чуваре земље и трудимо се да наш отисак буде мали како бисмо били сигурни да сви могу искусити чаролију Новог Зеланда.“

Са мање од десетак основаних винарија Маори, број је и даље мали. Али прошлогодишње формирање Туку , колектив произвођача вина из Маори, у комбинацији са повећаним интересовањем из целе земље доказао је да су ови произвођачи спремни за свој тренутак на светској сцени. Ево погледа три најистакнутија.

Ваш брзи водич за новозеландски саувигнон бланц

Бренд вина

Иако неколико новозеландских винских марки носи име Маори, ово је било прво истинско власништво Маори-а винарија . Данас има најудаљенији домет, а хиљаде потомака из племена која су насељавала оно што је данас препознато као Марлбороугх вински регион служе као његови акционари. Флаше, попут почетног нивоа Коно Саувигнон Бланц и премиум понуда у њему Елдер Ранге , доступни су широм САД

Стеве Бирд Винес

Стеве Бирд Винес је укорењена у благослов , „Великодушност духа према земљи и једни према другима“. Произвођач вуче коријене из Маорија уназад више од 800 година, а извире из винограда у заливу Хавкес, Гисборне и Марлбороугх. Два његова асортимана доступна су у држави, пуњење флаша Стеве Бирд и Ману, које укључују Совињон бланк , Пинот Ноир , Сиви пинот , до розе и спој Каберне саувигнон и мерлот .

Вино и виногради Тики

Еван Вард је винар у одрживо фокусираном Тики Винеу, где се принципи каитиакитанге примењују у винограду како би се осигурало да је квалитет на првом месту. „Можете измислити добру причу за промоцију лошег вина, али на крају ће људи то прозрети“, каже Вард. У државама су доступне две врсте Тики: водећи Тики Естате и Мауи, названи по полубогу Маори.