Па ... како је то заправо у Обаминој белој кући? Амелиа и Далиа Цеја из винограда Цеја у долини Напа недавно су погледале приватну, двосатну турнеју по извршном дворцу. Посету је био домаћин Даниел Сханкс, послужитељ задужен за храну и пиће у Белој кући, још од Клинтонове администрације, 1995. године на тој функцији под председником Обамом. Због њиховог интересовања за храну и вино (Амелиа је председница Цеја винограда, а Далиа, њена ћерка, директор продаје и маркетинга), њихова турнеја усредсређена је на кулинарски протокол на авенији Пеннсилваниа 1600. Цејаси деле утиске и искуства из посете:

Јело на посуђу. У приземљу „Председничке колекције“ налазе се портрети практично свих председника од Џорџа Вашингтона, са до 320 поставки места за дизајн. Посебан фаворит Цејаса: једноставне плоче са златним оквирима са златним ликом Беле куће у средишту, створене за Била и Хилари Клинтон - једина посуђа која приказују Белу кућу.

И мислите да је ваша кухиња мала? „Мален је!“ узвикује Амелиа, процењујући да главна кухиња Беле куће мери око 20 стопа са 20 стопа, иако формалне вечере могу да угосте чак 140 ВИП гостију. Простор на шалтерима је ограничен: за велике банкете особље претвара трпезарију породичне резиденције у простор за инсценацију.

Вино - ако сте председник, добијате га на велико. Исто тако, вински подрум је мањи - није већи од гардеробе. Вина се купују за одређене предстојеће догађаје и иако Бела кућа не може да прихвати вина као поклоне, боце се купују уз стандардни попуст.

Морате јести брзо. Чак и сложене државне вечере трају само 55 минута за пет јела. Само три батлера теже свим гостима, уклањајући готове (или не) тањире док сервирају следеће јело. Прва дама поставља особље када треба да представи следећи курс. Ипак, с обзиром да услуга тече глатко, гости се никада не осећају пожуривано и једном приликом је енглеска краљица лично похвалила особље на њиховој презентацији. БТВ - не можете да ручате са оним који вас је ударио у складу са етикетом Беле куће, партнери седе за различитим столовима како би се сви могли дружити.

Мисли свеже. Обаме преферирају свежу, сезонску храну. Чак и пице и тестенине прилагођене деци, за Малију (10) и Сашу (7) долазе преливене поврћем. Бела кућа већ има мали повртњак. Белтваи бузз предвиђа још више зелених хектара под Обамама.

Време за ужину. За поноћне пригризке кухиња у близини породичне четврти опремљена је здравим грицкалицама попут јогурта и воћних сокова ... плус ту су увек свеже печени колачићи. Нова остава је додата у оставу: Искрени чај, омиљена органска пива господина Обаме (председник више воли шварцвалду и зеленог змаја).

У Белој кући вам нико неће украсти новчаник. Након добродошлице у административне канцеларије пре обиласка, Цејаси су размишљали да ли да носе капуте и ташне. „Можете да оставите ташну“, препоручио је особље. „Ово је најсигурнија кућа у САД-у“

Деца добродошла. Особље Беле куће узбуђено је што ће поново имати децу: Малиа и Сасха су најмлађе председничко потомство од Цхелсеа Цлинтон-а, која је имала 12 година када је Билл Цлинтон положио заклетву. У ноћи 20. јануара, док су им се родитељи вртјели на плесном подију на десет инаугуралних балова, Малиа и Сасха су сами имали лопту у истраживању свог новог дома. Особље Беле куће организовало је касни ноћни лов на смеће за девојчице и њихове пријатеље - традиција која помаже упознавању Фирст Кидс-а са њиховим новим пребивалиштем.

Бела кућа је дом. Да, Бела кућа је музеј, у којем се налази скоро 500 слика, скулптура и цртежа уметника попут Гилберта Стуарта, Нормана Роцквелла и Георгиа О’Кееффе. „Али стекнете осећај стварне породице која живи у свом дому - нормални људи живе свој живот у кући коју читав свет гледа 24 сата дневно, 7 дана у недељи“, каже Далиа Цеја. Бела кућа је крајња кућна канцеларија: од породичне четврти до Овалне канцеларије, Барацк Обама има путовање од 30 секунди. У својим првим недељама на пословима, он је смислио да једе доручак и вечеру са породицом - начин да одржи живот своје деце што нормалнијим. Као што Амелиа Цеја препричава, „У Белој кући је осећај топао и загрљај. На крају крајева, то је буквално срце земље “.

---

Како обилазити Белу кућу
Бесплатне опште туре Беле куће доступне су за групе од 10 и више људи. Захтеви се морају подносити преко члана Конгреса и прихватају се до шест месеци унапред. За више информација посетите хттп://ввв.вхитехоусе.гов/абоут/тоурс_анд_евентс/ или позовите 202-456-7041.