777 Тхурлов Стреет
Ванцоувер, БЦ, Канада
604.669.1940 · јоефортес.ца

Темељно заснован на сцени ручавања у Ванцоуверу скоро 25 година, Јое Фортес је добио име по легендарном локалном поморцу чија је дружељубива природа отелотворила гостољубивост ресторана. Власник Буд Канке искористио је својих 37 година у индустрији како би створио врхунски роштиљ са морским плодовима са својим драматичним баром у облику потковице, где се годишње отму више од 20.000 острига. Сваког лета ресторан слави трке са дивљим лососом и учествује у разним такмичењима у узимању острига. 2008. године, становник чувара Боб Скиннер донео је кући још један трофеј за прво место из компаније Ј.П.’с Схеллфисх Ворлд Инвитатионал. Шеф кухиње Сцотт Пратицо надгледа кухињу, производећи јеловнике попут трослојне куле с плодовима мора, док соммелиер Несса ван Берген наставља да надгледа раст винског подрума, који проширује своја имања вина Британске Колумбије.

Статистика
Број избора: 500
Боце у инвентару: 7.500
Број вина на чаше: 35
БИО: Не.
Винска листа истиче: Растући вински региони Британске Колумбије. Многи Б.Ц. Сиви пинот и сиви пинот. Представници из свих области Бордоа. Колекционарска вина у Калифорнији, укључујући вертикале Цаимус Специал Селецт, Пхелпс Инсигниа и Пахлмеиер. Вертикала Саскаје (1999, 2002-2005).