Шта нам боја вина говори о сорти и укусу грожђа? Можете ли рећи разлику између Гамаиа и Цабернет Саувигнона само држећи га на светло? Пролазимо кроз разне нијансе црвене, беле и ружичасте боје, са препорученим флашама које најбоље представљају сваки стил и нијансу.

Зато узмите чашу и припремите се да баците хлад.

Нето

мали |. | Пале Руби

Светла боја Гамаи-а указује на то да ће бити светао и освежавајући. Потражите рафале јарко црвеног воћа. Покушајте из француског дома Гамаи у Беаујолаису Домаине де ла Цомбе ау Лоуп 2015 због освежавајуће киселости и сочног завршетка.

Пинот Ноир |. | Руби

Рубичасте боје, црни пинот је препун црвеног воћа и нежних танина. Очекујте освежавајућу црвену боју која ће задржати храну. Сандлер’с Кеефер Ранцх Пинот Ноир из 2015. године наглашава сјајне воћне карактере сорте и доноси зељасте ноте.

Темпранилло |. | Гранат

Ова средње тонирана сорта добро се слаже са различитим јелима и искривљује цигласту боју. Тарт црвено воће преузима водећу улогу, подржано благим танинима и нотама коже и дувана. Тхе Бодегас Фаустино 2011 Фаустино В Ресерва приказује црвене бобице и има дугачак мока завршетак.

Тоурига Национал |. | Дееп Пурпле

Готово непрозирна, ова мастиласто црвена из Португала позната је по својим интензивним танинима. Очекујте смело, црно воће заједно са тамним какаом. Цаса де Сантар Винха дос Аморес Тоурига Национал компаније Глобал Винес из 2011. године из Дао је добро концентрован са зачинима и црном шљивом.

Каберне совињон |. | Дееп Руби

Сорта тамније нијансе, Цабернет Саувигнон ће изразити тамније воће попут купине и рибизле, а боја наговештава његове зачињене задимљене, више танинске ноте. Сире Цабернет Саувигнон из породице Бетз из 2014. године изражава интензитет ове сорте.

Илустрација Јулиа Леа

бео

Сиви пинот |. | Блед лимун

Бледе боје, Пинот Григио је светло и на непце, јер његови благи наговештаји лимуна и крушке завршавају челичним карактером. Освежавајуће Андриано 2015 Пинот Григио из Алто Адигеа има пријатно цветни нос који подсећа на топле пролећне дане.

Совињон бланк |. | Лимун

Ова сорта даје бледо вино боје лимуна, пуно трпких цитруса и травнатих нота, савршено за врући летњи дан. Покушати Ловеблоцк’с Саувигнон Бланц 2016 из Марлбороугха због зрелих и препознатљивих укуса огрозда и коштичавог воћа.

Цхенин Бланц |. | Бледо злато

Вино златне боје сена, популарно у Јужној Африци, Цхенин Бланц нуди травнате ноте уз брескву, мандарину и дињу. ДеМоргензон’с Тхе Дивас Цхенин Бланц 2013 из флаше Стеленбош пуњено је укусима зреле диње, коштичавог воћа, свежих цитруса и финбоса, распрострањеног јужноафричког грмља.

Цхардоннаи |. | Злато

Златна боја овог грожђа продубљује се старењем. Храстове бачве омогућавају малој количини кисеоника да дође у контакт са вином, што обогаћује његову боју и производи маслене, пржене укусе. Богати Аустралијанац Хенсцхке 2015 Црофт Цхардоннаи је пример пун зачина за печење и пржених ораха. Иако има пуно храстових укуса, уравнотежени су воћним ликовима попут брескве и ананаса.

Семиллон |. | Дееп Голд

Ова сорта је можда најпознатија по тамним, десертним винима боје меда, направљеним од ње. Племенита трулеж и сушење грожђа повећавају садржај шећера док продубљују боју. Одличан пример је Цхатеау Риеуссец 2014 Саутернес , која је густа, али препуна приличне количине природне киселости, стварајући вино које савршено уравнотежује богатство са свежином.

Илустрација Јулиа Леа

Пинк

Мерлот |. | Бледо руменило

Светло на боји и непцу, Цротеауков Мерлот 181 Сауваге Росе из 2016. године састоји се у потпуности од Мерлота и изненадиће људе који (и даље) мисле да им се грожђе не свиђа. Кремени нос уступа место чајним листићима и минералима на непцу које је иначе стидљиво од воћа.

Сирах |. | Руменило

Извор из винограда посвећеног производњи руже, Цхарлес & Цхарлес 2016 Росе је ружичасто розе боје бледог фламинга, а вози Сирах, али садржи мање пропорције Моурведре, Гренацхе и Цинсаулт.

Сирах - Цинсаулт - Гренацхе |. | Лаки лосос

У Лангуедоцу, региону који дефинишу Мистрал ветрови и медитеранска клима, овај погон вођен Сиром (40 процената) Хецхт & Банниер 2016 Росе укључује Цинсаулт и Гренацхе. Комбинује свежину, воће и тонове гарриге, слану биљну четку која је визит карта регије.

Темпранилло |. | Лосос

Захвалите се јединственом вулканском тероару и јаким ветровима на острвима Азорес Вине Цомпани 2016 Росе Вулцаницо’с профил сланог сланог укуса. То је једнака мешавина Саборинха, Агрономице, Арагонеса (Темпранилло) и Тоурига Национал.

Петите Вердот |. | Дееп Салмон

Тхе Рустенберг 2016 Петит Вердот Росе из Јужне Африке је дубоке нијансе, концентрисана и пуног укуса. Оно што добијете на носу, то ћете добити и на непцу: светло црвено воће (јагода, брусница и трешња).