Маргрит Мондави, велика дама долине Напа и чувени утицајни део калифорнијског покрета хране и вина, умрла је у 91. години.

Мондави је преминуо у петак, 2. септембра 2016. године, након битке са раком. Иза ње је остало троје деце, шесторо унучади, троје праунучади и безброј ожалошћених широм света који су се дивили њеној способности да окупља људе око хране, вина, уметности и музике.

Маргрит Биевер Мондави била је усред врло пуног живота до тренутка кад је упознала свог будућег другог супруга Роберта Мондавија. Рођена у Швајцарској, живела је у Европи, Јапану и различитим деловима Сједињених Држава пре него што се настанила у Напи. Одгајила је троје деце и, нагонски настројен кућни кувар, неговала је дубоко и ново разумевање вина и хране.

Пар се упознао у винарији Роберт Мондави, где је Маргрит прво била туристички водич, а затим шефица односа с јавношћу. Вјенчали су се 1980. Заједно су постали магична турнеја за калифорнијско вино у наредне три деценије, пре него што је господин Мондави преминуо 2008. године.

„Одувек смо осећали да би то било сјајно партнерство“, рекла ми је о њиховом удварању. „Рекао би„ шта ћемо с тим? “

Говорница многих европских језика, укључујући немачки, француски, италијански и шпански, вечно енергична и интелектуално радознала госпођа Мондави много је допринела винарији и љубави њеног новог супруга према храни, уметности, музици и човекољубљу.

„Био је дипломац Станфорда, али уметност у његовом животу није имала дом“, рекла је. „Повезао сам га са првом опером, верујте ми да је било тешко задржати га тамо три сата. Следеће године је желео да има претплату. Музика, уметност, све је постало део њега “.

Слика Маргрит Мондави / Пхото би Бусинесс Вире путем Гетти Имагес

У 87. години госпођа Мондави је све своје успомене преточила у прелепу форму Скетцхбоок Маргрит Мондави: Рефлецтионс он Вине, Фоод, Арт, Фамили, Романце, анд Лифе .

Обухватао је оригиналне слике и скице госпође Мондави, као и три богата дела сећања, почев од „Порекло“, поглед на њену младост, породицу и дело „Страсти“, о романси, уметности и вину и на крају „ Уживања “, која садржи детаљна сећања на храну, путовања и човекољубиво наслеђе пара.

Раније ове године, наставила је са Вињете Маргрит Мондави: Приче и рецепти из живота у вину .

Госпођа Мондави водила је дневник готово читавог живота. Сујеверна, међутим, никада себи није дозволила да пише о својим догађајима дан пре поноћи.

Током свог живописно богатог живота, госпођа Мондави спријатељила се с Лучаном Паваротијем и Софијом Лорен, као и са вином и уметницом Елеанор Цоппола која је након сусрета са госпођом Мондави средином седамдесетих рекла: „Гледао сам је како сама доноси културу и уметности у долину (Напа) “.

Страствена куварица, госпођа Мондави покренула је Школу кувања великих кувара у винарији Роберт Мондави 1976. године, позивајући најбоље кухаре из Француске у долину Напа да комуницирају са локалним становништвом око хране. Међу њима су били и Мицхелинови кувари са три звездице Мицхел Гуерард, Рогер Верге и Јеан Троисгрос, а убрзо потом Паул Боцусе, Јоел Робуцхон и Пиерре Троисгрос. Трајало је 30 година.

Касније ће посетити светишта попут Дајане Кенеди, Марчеле Хазан, Жака Пепина, Џулије Чајлд, Алис Вотерс, Јеремијиног торња, Волфганга Пука и Марте Стјуарт.

Госпођа Мондави је те дане описала као Цамелот, када је винарија била препуна нових идеја и догађаја попут Летње концертне серије, која је сада у четвртој деценији, а виноградари нови у долини Напа не би оклевали да назову г. нешто.

Његова великодушност према вину прелила се у његову везу са госпођом Мондави.

„Поделио је, позвао би ме на вечеру и наручио би два или три првокласца [Бордеаук]“, давно се сетила њихових дворских дана. „Имали смо обиласке за запослене и он би то делио. Код куће никада није било дана који не бих скувао - назвао сам га својим најлепшим сатом - а он би отишао у подрум и донео нека посебна вина. '

Након што је винарија Роберт Мондави 2004. продана компанији Цонстеллатион Брандс, госпођа Мондави је остала неуморни амбасадор за романтику и магију коју су она и господин Мондави створили свих тих година,

„Мислим да би била невероватна глумица, воли да буде пред људима“, рекла је једном приликом њена најстарија ћерка, кувар Анние Биевер Робертс за своју мајку. „Била је намењена нечему великом, и требало јој је мало времена да је пронађе.“

Уместо цвећа, породица предлаже донације Школа Окбов , 530 Тхирд Стреет, Напа, Калифорнија 94558 или Америчко друштво за рак , 860 Напа Валлеи Цорпорате Ваи, Суите Е, Напа, Калифорнија 94558.