Дебра Вхитинг, 52, извршни кувар и сувласник компаније Винарија и бистро Ред Невт Целларс у Хецтору, НИ погинуо је синоћ у аутомобилској несрећи. Према речима Грега Тумбарелла, пословног и канцеларијског менаџера винарије, она и њен супруг, винар Давид Вхитинг, возили су се кући након посете пријатељима и породици у Вермонту.

Давид Вхитинг је тренутно у стабилном стању након што је пребачен хеликоптером у универзитетску болницу Упстате у Сиракузи.

Дебра Вхитинг је била запажени кувар и сила која је стајала иза све већег покрета локалних животиња у Фингер Лакесу. Под њеним водством, Бистро Ред Невт постало је излог сезонских менија који се развијају у локалном промету, упарених са широким избором вина Фингер Лакес.

Вхитинг је такође био оснивач и председник Кулинарска благодат Фингер Лакес , организација за произвођаче хране, винарије, куваре и остале чланове туристичке и угоститељске индустрије чији је циљ развој кулинарског туристичког покрета у Фингер Лакесу.

„Дебра је била мој лични херој“, рекла је Лиса Халлгрен, сувласница Винских подрума Равинес и Равиноус Китцхен и блиска лична пријатељица. Упоређујући Вхитинга са пионирским вином из вина Фингер Лакес Вилли Франк из Винских подрума др Константина Франка Винифера, додала је „Дебра је овде била Вилли Франк из прехрамбене индустрије. Била је непроцењива у промоцији локалне хране - производа и сирева - заједно са локалним винима. “

Дебра Вхитинг, пореклом из Атланте, Џорџија, била је микробиолог по обуци и бавила се каријером као супервизор у лабораторији на Универзитету Цорнелл, уз врхунску угоститељску фирму, пре него што је са супругом 1999. отворила Винарију и бистро Ред Невт.

„Препознала је ниво квалитета који је овде у Фингер Лакесу“, рекао је Тумбарелло. „Изражавање локалног осећаја и подршка локалним пољопривредницима била је њена највећа мисија. Она и Даве били су починили локаворе - то је била део њихове мисије од првог дана. Црвени Невт Бистро данас је затворен, али би требало да се отвори сутра. Кушаоница и винарија остају отворени за посао.

Умро је винар Фингер Лакес