Нтсики Цирцле никада није пробао вино пре него што је добио стипендију за Универзитет у Стеленбошу да науче како се прави вино.

„Била је то потреба да нешто урадим и променим свој живот“, објаснио је 39-годишњи предузетник. Одрасла је под апартхејдом у селу које је данас познато као КваЗулу-Натал, провинција дуж источне обале Јужне Африке. „Због тога сам се пријавио за стипендију за изучавање винарства иако нисам имао појма о чему се ради.“

Након дипломе из виноградарства и енологије, бутик винарија Стеллекаиа запослио је 2004. године и Бииела је званично постала прва црнкиња која је заузимала место винара у Јужној Африци. 2012. године, док је још увек радила у Стеллекаиа, почела је да прави своје вино. Било је то отприлике у то време кад се упознала Мица Булмасх , оснивач Вино за свет , која би на крају постала њен амерички увозник.

Булмасх представио Круг до Хелен Кеплингер , који је дипломирао на УЦ Давис ’Енологи програм отприлике у исто време Круг Дипломирао је Стеленбош . Њих двојица су погодили и Кеплингер , који су радили са култним винарима Мицхел Ролланд и Хеиди Барретт и служио је као винар за неке пројекте у Калифорнији Кензо Естате , Арров & Бранцх и Виногради породице Бриант , сложили се да заједно направимо вино. Та заједничка берба, са Булмасх делујући као а трговац , чиме се гарантује цена вина, под условом Круг са семенским новцем да сама изађе.

Посвећено оригиналу

Круг лево Стеллекаиа прошле јесени да посвети своје време сопственом бренду, Оригинални (названо по њеној баки), а извози каберне саувигнон, умсасане (мешавина каберне саувигнона, цабернет франц и Петит Вердот), саувигнон бланц и цхардоннаи. Укупна производња Бијеле је мања од 15.000 боца, од којих се око половине продаје директно потрошачима у земљи. Такође продаје у Немачкој, Данској, Тајвану и Гани.

„Увек је добро имати равнотежу“, каже Бииела. Она нема своје винограде, али познаје неке добре виноградаре и изворе из њих.

„Дуго сам радио само у једној винарији. Али радио сам са фармерима из свих крајева тражећи право грожђе. И сада је исто “, каже она. Такође даје у закуп вински подрум.

Упитана зашто је скочила да има свој бренд, одговорила је: „Јер, за мене је то био план одавно. Јер сам имао визију. А то се неће испунити ако останем запослен. И не бих могао да враћам људима око себе све док сам остао запослен. “

Равнотежа спорог и стабилног

Бииела још увек путује да представи своја вина, још увек укључена у маркетинг, дизајн и производњу. „За мене нема разлике између онога што сам радио тада и онога што радим сада.“

Што се тиче будућности, Бииела је рекао, 'Па, бренд ће расти.' Затим је, кроз смех, додала: „Мора да расте ...“

„Вина само уводим полако, па ће повећање бити споро. Како мој тржишни удео расте, а потражња на тржишту расте, повећаваћу и производњу. Ни ја не морам бити превелик. '

Равнотежа је кључ.