Отпада у индустрији пића не недостаје. Како компаније настављају да траже начине да смањити њихов отисак угљеника и испоручујући зелене технологије, један број произвођача почео је да користи папир или боце за компостирање.

Фругалпац , компанија са седиштем у Уједињеном Краљевству, недавно је промовисала боцу направљену од 94% рециклираног папира. Садржи танку, пластичну облогу за храну, која се лако може одвојити када се бочица испразни ради лакшег рециклирања.

Увођење на разна тржишта тек почиње, али компанија каже да је то италијански виноград Винарија Гоцциа је први који користи амбалажу. Према Фругалпац-у, очекује се да ће винарија у трећем кварталу године издати „нешумовиту Сангиовесе црвену са примесама мерлоа и каберне саувигнона“.

„Кад некоме ставите ово у руку, осећа се пријатно, у томе има земље и топлине“, каже Малцолм Ваугх, извршни директор компаније Фругалпац, која је такође створила шалицу кафе са малим отпадом. Не очекује да ће ускоро заменити стакло у винској индустрији, али каже да ово „нуди избор потрошачу да одлучи како жели да прими своје вино“.

Компанија је тестирала рок употребе боца и открила да оне добро функционишу најмање годину дана без пропадања на вино, каже Во, али примећује да није дизајнирано за одлежавање или подрум вина током дужег временског периода.

„У 2015. години ово је била само визија.“ - Мириам Схинглетон, потпредседница за развој производа, Царлсберг Гроуп

Компаније за пиво и алкохолна пића такође желе да зелену технологију унесу у боцу.

Данска Царлсберг , једна од највећих светских пиварских компанија, већ неколико година ради на боци од зелених влакана.

„У 2015. години ово је била само визија“, каже Мириам Схинглетон, потпредседница развоја производа у Царлсберг Гроуп. „Сматрамо да смо прилично напредовали на свом путу ка потпуно пивској боци која се може потпуно рециклирати и која може садржавати пиво строгог нивоа квалитета који нам је потребан. Главни изазов је идентификација баријере на биолошкој основи. “

Пивара очекује да ће за пар година тестирати лансирање потпуно пивске боце која се може потпуно рециклирати и ради на унапређењу програма са другим произвођачима, укључујући компаније Цоца-Цола, Тхе Абсолут Цомпани и Л’Ореал.

„Сматрамо путовањем да помогнемо потрошачима да живе одрживије животом увођењем низа иновација у амбалажи које ће минимизирати утицај нашег пива на животну средину, а истовремено подићи квалитет на још виши ниво“, каже она.

Барови и ресторани са малим отпадом граде нову парадигму

Почетком јула, Диагео најавио да ће ускоро избацити папирну боцу направљену од целулозе одрживог извора како би удовољила стандардима који су безбедни за храну. Направљен у партнерству са компанијом Пулпек Лимитед, компанијом за одрживу технологију паковања, моћи ће се у потпуности рециклирати у стандардним токовима отпада. Друге компаније за пиће, укључујући Унилевер и ПепсиЦо, такође планирају да лансирају боце засноване на дизајну компаније почев од 2021. године, наводи се у саопштењу за новине.

„Поносни смо што смо прво створили овај свет“, каже Еван Андрев, главни директор за одрживост у Диагеу, у изјави. Јохнние Валкер ће бити прва марка компаније која ће користити бочицу. „Стално се трудимо да померимо границе унутар одрживог паковања и ова бочица може бити заиста револуционарна.“