Округ Сонома је бескрајна авантура ако волите да једете и истражујете, што и радим. На грешку. Пуно је ресторана свих цена и стилова, али такође има и доста добављача хране које је ужурбано посетити, од салумерија до одрживих фарми острига. Ево где волим да идем.

У прелепом граду Глен Еллен, на само један корак од Државног историјског парка Јацк Лондон, једна од мојих трајница је Глен Еллен Стар , интиман, породични ресторан који се истиче у поврћу прженом на дрвету, пицама са пећницама и главним јелима попут јагњеће рагу. Винска карта подједнако привлачи изборе из целог округа Сонома и суседних регија попут Напе, Мендоцина и подножја Сијере. Ноћ комшилука сриједом је мени од два слиједа с бесплатним чеповима испод 40 долара и највероватније ноћ која ће заиста налетети на вашег комшију. (13648 Арнолд Др, Глен Еллен, ЦА 95442 и хттпс://гленелленстар.цом/ )

У мом родном граду Кенвоод-у, Сол и камен нуди један од најпрометнијих веселих сати од понедељка до петка од 14.30. до 17:30, поред ручка, вечере и викенд маренде. Увек наручим одреске са роштиља, после првог јела остриге. Сједните напољу, ако је могуће, погледе на планине Маиацамас је тешко надмашити, посебно за ручак. (9900 Сонома Хви, Кенвоод, ЦА 95452 и хттп://ввв.салтстонекенвоод.цом/ )

У Санта Роси, Бирд & Тхе Боттле је врхунска и за мале тањире и за звјездане коктеле. Не могу да одолим смокеи покеу, клизачима пржене пилетине или топлом хлебу са плетлом, свако добро јело за дељење супе од матзох лопте је неопходно у хладном времену. Иако се пића мењају сезонски, волим Схисо Претти, мешавину вотке, зачињене крушке, сирћета за пиће и креча. (1055 4тх Ст, Санта Роса, ЦА 95404 и хттпс://ввв.бирдандтхеботтле.цом/ )

Морски тајландски резанци и Морски тајландски бистро обојица су у Санта Роси, а води их кувар Тони Оунпаморнцхаи, који такође држи часове кувања. Обоје су одлична места за састанак на ручку или вечери и надахнути коктели попут Лицхее Лемондроп, направљени од свежег воћа личија. (Седи тајландски резанци286 Цоддингтовн Центер, Санта Роса, ЦА 95401и хттп://ввв.сеаноодлебар.цом/ ) (Морски тајландски бистро2350 Мидваи Др, Санта Роса, ЦА 95405и хттп://ввв.сеатхаибистробар.цом/ )

У Себастопољу, Рамен Гаијин је храм рамену и изакаји и добродошао додатак сцени хране округа Сонома. Не пропустите зачињени тан-танмен рамен, срдачан и топао у свињском стомаку, зачињено млевено свињско месо, купус и шестоминутно јаје. Вино, пиво и саке долазе у боци или на славину, али ово је сигурно коктел. Стандард моје куће је егзотични Хоујицха Хигхбалл, направљен од вискија од белог храста акаши, селтзера и норија, уливеног у хоујицха. (6948 Себастопол Аве, Себастопол, ЦА 95472 хттп://ввв.раменгаијин.цом/ )

Ништа није боље од једења океана у мојој књизи. Крените у Остриге Хог Исланд у Марсхалл-у и резервисите сто за пикник да бисте се побацали право на фарму острига. Резервишу се два тросатна седења дневно, а столови за пикник долазе са роштиљем, алатом за скупљање и основним сосовима. Тони’с Сеафоод Рестаурант одмах низ цесту је место за седење које су недавно купили и прерадили људи са острва Хог. Свакодневно садржи свеже морске плодове и мекану услугу Страус. (Остриге острва свиња20215 Схорелине Хви, Марсхалл, ЦА 94940 и хттпс://хогисландоистерс.цом/лоцатионс/марсхалл ) (Тони’с Сеафоод Рестаурант 18863 Схорелине Хви, Марсхалл, ЦА 94940 и хттп://тониссеафоодрестаурант.цом/ )

Даље на северу у граду Хеалдсбург, омиљени син Дустин Валетте води један од најбољих ресторана на Северној обали, Валлетта , његов пријатан ресторан популаран међу локалним становништвом, укључујући винаре и колеге куваре. Његово најпознатије јело су капице с дневним чамцима ен цроуте, у које убраја обријани коморач и амерички кавијар, цео заливен шампањцем беурре бланц. (344 Центер Ст, Хеалдсбург, ЦА 95448и хттпс://ввв.валеттехеалдсбург.цом/ )

Преко пута је Јоурнеиман Меат Цо. , месара и салумерија винара Пете Сегхесио, где се вина такође могу пробати. Блок-два даље је Барндива , још једно заједништво, омиљено мештанима свежа сезонска јела и коктели, као и изванредна винска карта, чија је девиза „Еат тхе Виев“. (Јоурнеиман Меат Цо.404 Центер Ст, Хеалдсбург, ЦА 95448 и хттпс://јоурнеиманмеат.цом/ ) (Барндива 231 Центер Ст, Хеалдсбург, ЦА 95448 и хттп://ввв.барндива.цом/ )

ПОВРАТАК ГДЕ ЖИВИМ

Подржано од: