Санта Маргхерита, основана 1935. године, започела је личном и страсном посвећеношћу очувању животне средине. Еколошки, економски и социјални аспекти били су кључни камен темељац компаније и данас је почаствован у свим аспектима рада винарије. То укључује доношење заиста одрживих избора за уштеду енергије, смањење загађења и поштовање земље и оних који на њој живе и раде.

Приступ винарству Санта Маргхерита је еколошки прихватљив, врти се око употребе природних производа и процеса узгајања како би се заштитило здравље и добробит винограда. Пример за то може се наћи у њиховом производном центру у Цхианти Цлассицо, где се виноградарски тим одлучио да користи производе као што су бакар и сумпор уместо конвенционалних пестицида, а обрезану вегетацију поново користи као компост за исхрану тла.

---

За више информација посетите ввв.сантамаргхеритавинес.цом

---

Санта Маргхерита континуирано улаже у нове ресурсе и технологије који помажу у испоруци вина најквалитетнијег квалитета. Винарија је пре година напустила употребу нуспроизвода животињског порекла и уместо тога користила је само веганску бентонитну глину, производе добијене од квасца и биљног порекла током филтрације.

Један од њихових најјачих напора да смање ослањање винарије на фосилна горива је нагласак на производњи и употреби чисте енергије. Санта Маргхерита користи само енергију добијену из 100% обновљивих извора, попут 6.500 квадратних стопа соларних панела који се користе у њиховом погону у Портогруару, што омогућава да се објекти потпуно напајају властитим погоном. Користећи соларну енергију, винарија годишње произведе 360.000 киловат сати чисте енергије, што је еквивалент сагоревања приближно 145 тона угља. Ово елиминише емисију ЦО2 за 190 тона. Поред тога, Санта Маргхерита је развила власнички метод затворене ферментације за хватање и поновну употребу ЦО2, солидан пример посвећености компаније смањењу стакленичких гасова. У ствари, 10% укупне производње Санта Маргхерита Пинот Григио (1,5 милиона боца!) Је сертификовано карбонски неутрално.

Уместо да боце вина купује од спољних компанија, Санта Маргхерита их ствара у нашем погону за производњу стакла, који са нашом винаријом дели изворе сунчеве енергије. Ово смањује разне загађиваче повезане са емисијама складиштења и транспорта. Поред тога, до 65% боца од зеленог стакла за све наше винарије направљено је од рециклираног материјала.

Више о Санта Маргхерита >>