Када тестирате да ли су колачи готови, чачкалице су главни алат. За класични тест чачкалицом за колаче, једноставно убаците дрвену чачкалицу близу центра торте. Ако чачкалица изађе чиста, колач је готов. Да, тест печења чачкалицом је заиста тако лак. Под условом, наравно, ви имати чачкалица је спремна. Ако отворите свој ормар и откријете да вам је понестало овог алата без технологије, имамо друге опције које можете користити да проверите своје пециво. Ипак, није лоша идеја да додате чачкалице на листу за куповину.

Анди Лионс

Наша омиљена алтернатива чачкалицама

Ако сте усред прављења, рецимо, своје најбоље чоколадне торте и немате чачкалицу да проверите спремност колача, танак, оштар нож је омиљено решење наше тестне кухиње. Погледајте свој сет ножева и пронађите онај са најтањом оштрицом. Затим уметните сечиво у центар торте. Ако нож изађе чист, колач је готов. Ако се тесто или мрвице залепе за сечиво, оставите да се колач пече још неколико минута и поново тестирајте чистим ножем.

Како да будете сигурни да ваша торта увек излази влажна

Други начини за тестирање печених производа без чачкалице

Знамо да већ имате нож у својој кухињи, што је један од разлога што је то наша омиљена алтернатива чачкалицама, али постоје додатне опције.

• Танки бамбусови ражњићи. Дрвени ражњићи које можете користити за печење на роштиљу су мало дебљи од чачкалица, али ће добро радити за тест колача.
• Тестери за торте. Да, постоји алат посебно направљен за тестирање колача. Ови метални крампи, овако ОКСО један (4 долара, На столу ) одлично функционише као алтернатива тесту чачкалицом за колаче. Осим тога, можете их опрати и поново користити, тако да ћете увек имати при руци алтернативу чачкалицом.

Шта је са триком са виљушком чачкалицом? Истини за вољу, већина столних виљушки има зупце који су преблизу један да би били добра алтернатива чачкалицама. Бољи избор је карвинг виљушка. Захваљујући широком размаку између два зупца, моћи ћете лако да видите све издајничке мрвице или тесто.

Сцотт Литтле

Поред теста чачкалицом за печење

За неке рецепте за колаче, тест чачкалицом није најбољи начин да се утврди спремност. Обавезно пажљиво прочитајте методу рецепта да бисте сазнали тачно какву врсту теста готовости да користите.

На пример, када печете бисквит или торту од шифона, можете да утврдите готовост тако што ћете прстом лагано додирнути врх. Ако се врх врати, торта је готова. Неће вам требати ни чачкалица да тестирате спремност колача када печете колаче са анђеоском храном. Уместо тога, колач са анђеоском храном је готов када добије златну боју и када се лагано додирне враћа назад.

Ваш водич да сазнате када је свака врста колачића готова

Тест чачкалицом за колаче спасио је многе од нас од претераног печења колача; у ствари, остаје тест готовости који наша тестна кухиња најчешће користи. Па ипак, постоји разлог зашто чачкалице нису на нашој листи основни алати за печење потребни сваком кућном кувару : Постоје одличне алтернативе чачкалицама које добро раде.

Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит