Узгајате сопствени кромпир? Требало би да знате да ’татер није само гњаважа - постоји неколико различитих врста кромпира, свака са предвидљивим карактеристикама, плус много врста.

Следеће

Берба кромпира

Берба кромпира је забаван део вашег узгоја; ево неколико трикова како бисте максимално искористили своје напоре.

Садња семенског кромпира

Од кромпира се семе - али оно није оно што садите. Семе кромпира баштовани називају малим комадићима исечених целих кртола кромпира, сваки са растућим пупољком који ће формирати нову биљку кромпира.

Да ли је кромпир отрован?

Да ли је зелени кромпир сигурно јести? Укратко, не. Али постоји неколико начина на које можете смањити вероватноћу проблема.

Узгајање новог кромпира

Многи вртларци беру неколико малих, незрелих кртола кромпира рано у сезони, јер су изузетно нежни и слатки.

Узгајање кромпирова петла

Петелински кромпир, који производи компанија Алберт Бартлетт, популарна је, али патентирана нова сорта кромпира са црвеном кожом, жутог меса, који тренутно нису легално доступни за узгој у америчким баштованима.

Узгајање жутог кромпира

Кромпир од жутог меса који се лако узгаја нешто је слађи и садржи више антиоксиданата од популарнијег америчког белог кромпира.

Узгајање воштаног кромпира

Воштани кромпир може бити било ког облика, величине или боје, али има тенденцију да има релативно мало скроба, због чега задржава облик када се кува, што га чини идеалним за кључање и сецкање, а не за мешање или печење.

Узгајање белог кромпира

Бели кромпир је класика са светло препланулом кожом и чисто белим месом и неопходан је за употребу у скоро свим рецептима, али је одличан када се кува или пржи.

Гајење малог кромпира

Многи вртларци воле ручно брање малих, незрелих кртола кромпира рано у сезони испод биљака које још увек расту. Они су обично изузетно слатки и нежни.

Шта је ирски кромпир?

Ирски кромпир није ирски - то је врста белог кромпира из Јужне Америке који је заувек повезан са злогласном глађу болести кромпира у Ирској.