Прошломјесечно откриће грожђа у долини Валла Валла филоксера , микроскопска уш налик на лисне уши која је уништила већи део светске винске винове лозе крајем 19. века, брзо је одјекнула винском индустријом државе Вашингтон.

Прво горе. У чему је присуство филоксере у Држава Вашингтон значе за јавност која једе вино? Не много.

„Ово заиста нема утицаја на потрошача, јер не утиче на квалитет вина“, каже Стеве Варнер, председник компаније Васхингтон Стате Вине .

Уместо тога, филоксера утиче на продуктивност винове лозе. Док се хране, инсекти оштећују корене винове лозе. Временом ово смањује енергију винове лозе, чинећи неекономичним наставак узгајања воћа и применом поновне садње. Филоксера такође може насељавати лишће, али овај облик инсекта још увек није пронађен у Вашингтону.

Варнер примећује да Вашингтон није далеко усамљен у суочавању са овим питањем.

„Велика већина светских винских регија успешно је управљала својим виноградима упркос присуству филоксере, а и ми ћемо“, каже он.

Заиста, вински региони широм Европе, Калифорније, Орегона и другде су се у неком тренутку борили против инсеката.

„Сумњамо да је [филоксера] била на том месту већ дуже време, али се није померила, што је врло добра вест.“ —Цхрис Фиггинс, председник / директор винарства, Фиггинс Фамили Вине Естатес

Због утицаја филоксере на виталност винове лозе, велика већина светског винског грожђа сада се узгаја на подлози отпорној на филоксеру. То значи комбиновање европских сорти винове лозе које су нам свима познате (врста Витис винифера ) са подлогом различитих северноамеричких врста винове лозе које имају природну отпорност на штеточине.

Држава Васхингтон, међутим, одавно се поноси као једна од ретких светских винских регија која је скоро 100% засађена на подлози винифере. То је толико део културе да је једна од државних винарија, Цхатеау Сте. Мицхелле , наводи „100% винифера подлога“ на неким од својих етикета вина. Бити „сопственим коренима“ усадио је у идентитет Вашингтона.

Пешчана тла из државе винске државе у Вашингтону историјски су пружала природно одвраћање од филоксере / Фото Андреа Јохнсон Фотографија љубазношћу државе Васхингтон Вине

Како је филоксера пронашла пут до Вашингтона?

Иако је проналазак филоксере у долини Валла Валла за неке био шок, присуство инсеката никако није ново за државу. Филоксера је у Вашингтону најмање од 1910. године, када је први пут пронађена у граду Кенневицк.

Стејт департмент за пољопривреду у Вашингтону анализирао је последњих година 100 локација годишње како би се пратила филоксера. Типично, број идентификованих случајева био је изузетно мали.

Зашто је раст филоксере до данас био ограничен у Вашингтону, док је штеточина распрострањена свуда другде?

„Сама Филоксера, под земљиштем у Вашингтону и условима околине, преживљава, али не успева“, каже Мишел Мојер, ванредна професорка у хортикултури и специјалисту за виноградарство на Државном универзитету Вашингтон.

Већина источног Вашингтона, где је засађена велика већина винове лозе у држави, има прилично песковито земљиште. То ограничава или чак може елиминисати способност размножавања филоксере. Због високог садржаја песка веровало је да филоксера не може да изгради бројеве који би стварали проблеме.

„То је тачно за већи део Вашингтона“, каже Катие Буцклеи, ентомолог из Министарство пољопривреде државе Вашингтон . „Нажалост, то није тачно за цео Вашингтон.“

Зашто људи сада проналазе филоксеру?

„Највећи разлог зашто га људи проналазе је тај што га заправо траже“, каже Моиер.

Цхрис Фиггинс, из компаније Фиггинс Фамили Вине Естатес, проверава своје винове лозе / љубазношћу фотографије Фиггинс Фамили Вине Естатес

Долина Валла Валла и даље

Цхрис Фиггинс, председник / директор винарства у Винска имања породице Фиггинс , која укључује прву комерцијалну винарију Валла Валла Валлеи, Леонетти Подрум , објашњава шта се на овај начин догодило у долини.

„Постоји један блок [у делу долине] који је годинама имао слабо место“, каже он. „Једноставно нисмо могли да постигнемо снагу. Наш ентомолог је почео да рачуна, почео је да копа и, наравно, нашла је филоксеру. “

Фиггинс каже да је мало вероватно да је присуство инсеката ново.

„Сумњамо да је већ неко време био на том месту, али се није померио, што је врло добра вест“, каже он.

Након брзог састанка са партнерима који поседују винограде у близини идентификованог подручја, уследило је окупљање веће индустрије Валла Валла како би разговарали о том питању. Више истрага довело је до више налаза штеточина.

„Овде ће бити узгајивачи који ће морати полако заменити винограде калемљеним подлогама. Али претпостављам да ће бити и других који никада неће имати проблема. “ —Катие Буцклеи, ентомолог, Министарство пољопривреде државе Вашингтон

Иако нису проблем који погађа потрошаче, ова нова откривања филоксере имају потенцијални значај за државних узгајивача грожђа који имају више од 350 година. Иако је долина Валла Валла примила главну пажњу говорећи јавно о свом открићу филоксере, ово је питање вероватно и за друге растуће регионе у држави.

„Уверавам вас да није изоловано од Валла Валла“, каже један узгајивач, под условом да остане анониман. „То је у другим областима. Можете да видите ако знате шта тражите. “

Ипак, тренутно се мисли да је присуство филоксере у држави ограничено.

„Процењујемо да је број погођених винограда у држави Вашингтон и даље изузетно низак“, каже Варнер.

Покушај да тако остане укључиће бројне државне и локалне агенције.

„Радићемо са узгајивачима и истраживачима како бисмо утврдили најбољу дугорочну стратегију управљања“, каже Варнер.

Тренутно, Удружење виноградара из Вашингтона је поново нагласио праксе ограничавања ширења филоксере и других штеточина.

„Подсетили смо све на најбоље праксе, санитарне услове и посебно ограничавање кретања тла“, каже Вицки Сцхарлау, извршни директор групе. Настојаће да финансира свеобухватно истраживање државе у потрази за инсектом.

Шта будућност доноси за вино из Вашингтона? / Фото Андреа Јохнсон Фотографија љубазношћу Васхингтон Стате Вине

Филоксера наопако

Добре вести за вашингтонске произвођаче грожђа и љубитеље вина? Проблем који филоксера представља већ је решен у целом свету. Дугорочно погођена подручја биће поново засађена у матичну подлогу отпорну на филоксеру, као и свуда другде.

„Играте ону игру док виноград више не буде економски исплатив, а затим га поново засадите“, каже Моиер. „Ако неко подручје није погођено, не морате да пређете на подлогу.“

У ствари, мали број узгајивача већ је засадио подлоге очекујући да ће овај дан можда доћи.

Вероватно ће се и виноградарске праксе променити. Последњих година неки узгајивачи су ограничили употребу хербицида у корист механичког корења. То би се могло променити.

„Не постоји бољи начин за ширење [филоксере] од провлачења јазавца корова кроз виноград“, каже Фиггинс. „Дакле, мораћемо да то преиспитамо.“ Опрема ће морати да се стерилише пре него што се дели на свим локацијама.

Бројни узгајивачи који су намеравали да засаде винограде следеће године рекли су да ће сачекати још годину дана да би садили на подлози. Међутим, с обзиром на очекивани полагани раст филоксере у држави, узгајивачи предвиђају да има довољно времена за планирање и можда на крају поновну садњу.

„За мене је ово транзиција од 20 до 40 година која ће се догодити“, каже Фиггинс. „Ово је дугорочна ситуација. То није квалитативни утицај. Може се управљати. “

Буцклеи се слаже. „Овде ће бити узгајивача који ће морати полако заменити винограде калемљеним подлогама“, каже она. 'Али претпостављам да ће бити и других који никада неће имати проблема.'

„Имамо неке 40-годишње лозе. Волео бих да их видим на крају каријере са 80 година, али не знам да ли ће се то сада догодити. “ —Цхрис Фиггинс

Поновна садња може имати чак и сребрну облогу. Подлога се користи у целом свету за управљање другим штеточинама, а не само филоксером. Једна таква штеточина, нематоде, погађа неке вашингтонске винограде. Различите подлоге се такође користе за контролу проблема попут бујности и управљање лошим условима тла.

„Можда је ово шанса да људи преиспитају вредност подлога у вашингтонској производњи и додатни алат који виноградар може да пружи“, каже Моиер.

Ипак, тешко је не осетити неки осећај губитка.

„Нећу се претварати да нисам желео да смо заувек укорењени“, каже Фиггинс. „Имамо неке 40-годишње лозе. Волео бих да их видим на крају каријере са 80 година, али не знам да ли ће се то сада догодити.

„Потрудићемо се, поготово са неким од наших старих блокова, како би били што дуже чисти. Постепено ћемо морати поново да пресадимо ствари. Ако било који блок падне испод економског прага, то ће се морати догодити. “

Сеан П. Сулливан је уредник у Вине Ентхусиаст-у, а такође је и образовни саветник за Васхингтон Стате Вине.