Пупољак пупољака добија потпуно ново значење у Калифорнији, где су гласачи у новембру легализовали употребу канабиса за рекреацију.

Могућности су у фокусу Симпозијум о вину и корову , која се одржава 3. августа у Хотел Хиатт Винеиард Цреек у Санта Роси у Калифорнији. Готово 500 учесника очекује се на сајму сајмова по цени од 295 долара по особи који нуди семинаре са перспективама како предузећа вина, тако и канабиса, као и 45 продаваца који продају све, од резервоара за воду и ХВАЦ система до вапа, тинктура, етикета и амбалаже.

Око 75 процената присутних је из винске индустрије. „Ако имате индустрију у успону с позитивним странама канабиса и делићете комшилук с њима, онда је у винској индустрији у најбољем интересу да упознају и разумеју њиховог новог суседа најбоље што могу“, каже Џорџ Кристи, председник Мрежа винске индустрије , продуцент симпозијума.

„У супротном је само наиван и лош посао.“

Почетни звучник требао би бити Калифорнија Државни сенатор Мике МцГуире , који представља седам округа на Северној обали / Северном заливу, укључујући виноградарску земљу Сонома и Лаке, као и Смарагдни троугао (округа Хумболдт, Мендоцино и Тринити), једну од највећих земаља у којој се узгаја канабис.

„Северна обала је епицентар узгоја канабиса у Америци и било је пресудно да, како се спроводе државни прописи, Северна обала води разговор“, каже МцГуире.

МцГуире, демократа, био је водећи законодавац за Нацрт буџета за канабис за канабис донетог у јуну којим се регулише легална употреба марихуане у Калифорнији. Такође је копредседавајући Сената Селецт Одбор за винску индустрију Калифорније .

Међу осталим панелистима који пружају увид у пословање с канабисом су Хезекиах Аллен, извршни директор Калифорнијско удружење узгајивача , највећа организација предузећа и узгајивача канабиса у Калифорнији Тавние Логан, председавајућа управним одбором Савез узгајивача округа Сонома , која сарађује са заједницом која узгаја марихуану и Аароном Смитхом, суоснивачем и извршним директором компаније Национално удружење индустрије канабиса , национално трговинско удружење.

Једна група која не присуствује је Виноградари из округа Сонома удружење. „Наша организација је фокусирана на подршку заједници узгајања грожђа и пољопривреде и није укључена у канабис нити га коментарише“, каже њен председник, Карисса Крусе .

Фотографију обезбедила компанија Сонома Цаннабис / Кристен Јеанне Пхотограпхи

Лонац не представља већу опасност за вино од пива

До данас је 29 држава и округ Колумбија дозволило медицинску марихуану, а осам држава и округ Колумбија легализовали су марихуану за одрасле. У Северној Америци потрошачи су 2016. године потрошили 6,7 милијарди долара на легалне производе од канабиса, што је 34 одсто више у односу на 2015. годину, наводи Арцвиев Гроуп, која проучава и улаже у ову индустрију. Очекује се да ће укупна продаја достићи 22 милијарде долара до 2021. године.

Држава производи 85 одсто вина у Сједињеним Државама, а домаћа продаја достигла је 238 милијарди долара у 2016. години, наводи Тхе Вине Институте.

Док једни предвиђају да ће се коров надметати са вином за потрошачке доларе, други се не слажу. Пхил Цотурри је извршни директор компаније Ентерприсе Винеиардс , која надгледа 650 хектара сертификованог органског грожђа у окрузима Сонома и Напа. Одрастао је у подручју залива Сан Франциска у психоделичним 60-има и каже да му је марихуана део живота од његове 14. године.

„Марихуана предњачи у америчкој култури средње класе у последњих 50 година“, каже Цотурри. „Да ли је пиво конкуренција вину? Наравно. Да ли је лонац конкуренција вину? Наравно, колико и пиво. Али да ли ће неко престати да пије вино јер жели да купи лонац - мислим да не. '

Цотурри звучи упозорење о томе колико брзо се комерцијални посао с канабисом може проширити у винску земљу. „Канабис је и даље илегалан што се тиче савезне владе. Не бих ризиковао да узгајам марихуану у свом винограду или да је имам у својој винарији, јер и по том питању имам посла са савезном владом. “