Међу шпанским винским регионима, Риоја се налази међу најпознатијим. Смештен у северној централној Шпанији дуж реке Ебро, регион је усидрен у средњем граду Логроно. Риоја је у модерну комерцијалну винску еру ушла у 19. веку, када су француски винари, желећи да побегну од раширене куге филоксере, прешли Пиринеје и овде се населили. Данас овај регион нуди елитну мешавину француско-иберијске историје, запањујући крајолик, власничку кухињу, бриљантна вина и мрежу старих и нових. Највећа шпанска винска регија најбоље дочекује касно пролеће или током бербе почетком јесени.

Црна нога

Где да ручамо

Најзанимљивије искуство с храном у Риоји усредсређено је на шетњу живахним улицама Лаурел, Сан Агустин и Сан Јуан у средишту Логроно-а и гозбу у регионалним тапасима уз локално вино. Најбоља места укључују Кубане за печено одојче, Таставин за повишене тапасе попут темпуре Цод (сушени слани бакалар), Умм, Алек Гарциа за занатске тапасе и Црна нога за сендвиче са шунком и сиром на жару. За фино ручавање на такозваном шпанском Вангуард стил, Францис Паниего’с Портал Ецхауррен-а у Езцараи-у могу пружити тренутке сјаја. У селу Паганос, у власништву кухара Хецтор Орибе служи врхунска домаћа јела попут артичока пуњених јагњећим слатким хлебовима. У Фуенмаиору, Ресторан Аламеда је с правом познат по својим одресцима и плодовима мора, увек печеним на роштиљу преко лоза.

Хоспедериа Лос Парајес

Где одсести

Смештај у Риоји креће се од хотела са пет звездица, који је дизајнирао Франк Гехри Хотел Маркуес де Рисцал у Елциего до бутик хотела у малим селима до основних опција са три звездице у европском стилу у Логрону, попут добро вођених Хотел Цалле Маиор . Међу чуднијим боравцима у региону, Хотел Виура у маленој Виллабуена де Алава пружа луксузне детаље и хладан дизајн. У граду Лагуардиа на врху брда, драгуљу Риоје Алавесе, Хоспедериа Лос Парајес је породична операција са винским дизајном ентеријера. За љубитеље филма, Хотел Театриссо у Цузцуррита се позива на Белле Епокуе из 1920-их и ’30 -их путем индивидуално дизајнираних соба и јавних простора.

Гроф Анда

Остале активности

Могуће је да најбољи музеј вина на свету борави у Династија Виванцо винарија у Брионес-у. Тхе Музеј винске културе садржи више од 8.000 комада везаних за вино и експонате раширене у пет салона. Бициклисти жељни педала од села до села требало би да подигну поглед Вунени точкови (Вхеелс оф Воол) за вођене и самостално вођене бициклистичке туре. За укус „скривене“ Риоје, Винарије Тарон целодневни обилазак подрума, замкова и цркава у средњовековним градовима Сајазарра, Тирго и Цузцуррита је као повратак у прошлост, али са винском чашом у руци.

Где кушати

Током протекле деценије, број винарија Риоја са јавним дегустационим собама и обиласцима по договору експоненцијално се повећао. Бодегас Онтанон у подзони Риоја Баја опремио је читаву винарију сликама, скулптурама и другим делима покојног уметника Мигуела Ангел Моралес Саенза. Део породице ЦВНЕ, Вина Реал налази се у близини Лагуардиа. Дизајнирао га је бордански архитекта Пхилиппе Мазиерес, то је запањујућа бодега са пећинама које се протежу скоро 500 стопа у падину брда. Говорећи о подземним пећинама (локално познатим као колади), са седиштем у Оллаурију Гроф Анда , део Бодегас Муриел, нуди обилазак његових 8.200 квадратних метара подземних пролаза и подрума. У Бодегас Монтецилло у Фуенмаиору, посета главној винарији пружа увид у велико винарство. Посетиоци такође могу да организују ручак који је кувао локални кувар у оригиналним подрумима винарије из 19. века у граду. У Мендавији обилазак Барон закона укључује посету обновљеном бенедиктинском самостану из 16. века који се налази на територији винарије.

Кад треба да иде

Пролеће и јесен су главна сезона посета. Крајем септембра до октобра је време жетве.

Истакнута вина

Са више од 600 винарија раширених у подзона Риоја Алта, Алавеса и Баја, сорта је регионална тема. Квалитет и цене почињу једноставно и јефтино, а проширују се на изванредне и скупе. Главно грожђе у региону је Темпранилло, али виногради Риоје такође узгајају Гарнацха, Грациано и Мазуело (Царигнан), међу црвеним грожђем. Главно бело грожђе Риоје су Виура (Мацабео) и малвазија.

Слепи

Локални познавалац

Такуио Узкуеда, локални уметник и историчар, каже: „Провео сам више од четврт века у посети манастирима Иусо и Сусо у Сан Миллан де ла Цоголла, где историја каже да је модерни шпански језик почео током 10. века. Када сте тамо, размишљате о ери монаха, Мавара и хришћана и биткама које су ти монаси слушали у тишини. Сваки угао сваког манастира испуњен је магијом “.

Не пропустите

Ништа не може прећи вожњу балоном на топлом ваздуху изнад винограда Риоје. Дугини балони је водећа компанија за балонирање у региону, а капетану Оскару је драго кад уживате у чаши вина на 3.500 стопа изнад Ебра.