Нови формат менија извршног кувара Даниела Хумма омогућава гостима да одаберу главне састојке јела, а не јела или приправке, како би сачували изненађење дегустационог менија, који је упарен са винима са листе од 3.500 боца. Драматично високи плафони ресторана и раскошна трпезарија у стилу Арт Децо пружају гостима бујан поглед на историјски парк Мадисон Скуаре и зграду Флатирон. У новембру 2008. ресторан је добио назив Гранд Цхеф Релаис & Цхатеаук, а 2009. године додељена му је и једна Мишелинова звезда.

Боце одредишта:

Јеан-Францоис Цоцхе-Дури 1990 Цортон-Цхарлемагне
Домаине де ла Романее-Цонти 1978 Ла Тацхе
Гуигал Ла Моулине из 1966 (Обала Роте)

За више информација о овом њујоршком ресторану, кликните овде .

Посетите још ресторана у Њујорку АБЦ кухиња , Адоур , Теби , Моно Хоусе , Даниел , Локално , ПРИМЕЊУЈЕ , Кафана Грамерци , Јеан Георгес , Бернардин , Плима , Кафана Минетта , По себи , Пицхолине , Схо Схаун Хергатт , Тхе Ламбс Цлуб и Веритас .