Пијем текилу са Цлоонеием
Георге Цлоонеи и његов дугогодишњи пријатељ Ранде Гербер (који је власник ланца Вхискеи Блуе и Ливинг Роом барова) кренули су у прављење мале серије своје омиљене мексичке цуге и рођена је марка Цасамигос. Сада долази у Америку. Сједамо с њих двоје да разговарамо о текили, вину и како избјећи мамурлук.
Љубитељ вина: Како је настао Цасамигос?
Џорџ Клуни : Цасамигос је увек био замишљен као наша кућа Текуила за наше домове у Мексику, а тек недавно, на наговор људи који су уживали с нама, одлучили смо да га ставимо на располагање јавности.
МИ: Зашто сте желели да направите текилу?
Ранде Гербер: Георге и ја смо били у бескрајној потрази за савршеном Текуилом. Било је неколико врло добрих, али увек је било нешто што смо желели да можемо променити.
ГЦ: Да, ону коју нисмо требали да покријемо сољу или кречом.
МИ: Који је ваш омиљени начин пијења Цасамигоса?
ГЦ: Зависи од поставке. Ако седимо уочи вечере, обично уживам у њој уредно. Ако смо вани у бару и пијемо га целу ноћ, Ранде убаци неколико коцкица. Волимо што га можемо пити целе ноћи без мамурлука следећег јутра.
МИ: Када није текила, која су ваша омиљена вина?
ГЦ: Стварно ми се свиђају недавно Баролос - и Валполицелла. Пада ми на памет Гиацомо Цонтерно Бароло Монфортино. И, у последње време, Зенато Амароне делла Валполицелла.
МИ: Које су ваше омиљене комбинације хране и вина?
ГЦ: Пинот григио са рибом, куван у филету као у Италији. А неки тоскански црвени када иду према тестенинама са богатим и тешким сосовима.
МИ: Па, кад сркнете своју текилу, шта вам пада на памет?
ГЦ: Уз плажу у Кабу, само се опуштам и гледам лепоту земље преда мном.