Шта раде Бордеаук , Лоире , Моселле , Рајна, Рхоне , Доуро , Напа , Риоја , Рибера дел Дуеро , Токај анд тхе Вацхау сви имају заједничко? Ако сте рекли да су то све главне винске регије подељене рекама или испреплетене притокама, сипајте себи чашу вина.

Можда изгледа очигледно, али вино не би постојало без воде. И реке га испоручују. Вековима је то значило тло, седимент, хранљиве материје, утицаје загревања и хлађења и, наравно, воду, а све то путује дуж обала река.

Према Агенција за заштиту животне средине (ЕПА), данас само Сједињене Државе имају више од 3 милиона миља река и потока - и многе од тих миља су историјски омогућиле пољопривреду, укључујући и виноградарство.

Али са развојем, климатске промене , загађење и безброј других фактора, ове реке би могле бити у великим проблемима.

Река Напа

Учење из прошлих грешака

„Река Напа је крвоток долине Напа“, каже Вил Дрејтон, директор техничког виноградарства, одрживости и истраживања у Треасури Америцас, одељењу Треасури Вине Естатес .

Трчање око 50 миља од планине Свете Јелене на северу и излива се у залив Сан Пабло, река Напа је дом биљака, угрожених животиња и неких од највреднијих површина винове лозе у земљи.

Од када су први европски колонисти стигли у Напу 1823. године, река се суочила са низом деградација.

На пример, даброве, чије бране стварају мочваре у близини речних обала, које помажу у регулисању поплава, ловци су десетковали популацију 1840-их. Бране, као што је брана Јорк, изграђене су 1800-их и надаље да би се ублажиле поплаве. Међутим, верзије које је направио човек нису урадиле тако сјајан посао: забележена је 21 велика поплава од 1862. надаље.

„Била је то борба. То је борба до данас’: еколошки активизам у долини Напа

Када је реч о реци Напа, „Видео сам три фазе у свом животу“, каже Том Гембл, власник Гамбле Фамили Винеиардс , који је одрастао уз њене обале и главни је заговорник Пројекат обнове реке Напа .

Као дете 1960-их, Гембл је видео оно што он назива „првом фазом“, када је река радикално измењена „на старомодан начин“ од стране Инжењерског корпуса војске Сједињених Држава, док је Напа ушла у еру необузданог развоја.

Дрвеће је спаљено до темеља, потоци и притоке су засути и изграђени су велики насипи за „заштиту“ имања од поплава. „Сећам се црног дима у врелини ватре и мириса и буке свих ових џиновских делова опреме. То је начин на који смо управљали реком', каже он.

„Увек је постојала напетост између реке Напе и људи који живе и раде поред ње“, каже Дрејтон. „С једне стране, река обезбеђује воду за одржавање пољопривреде и начина живота, а са друге стране, [биле су] разорне поплаве и штете које су се редовно дешавале током модерне историје.

Са сваким настојањем да се река контролише, поплаве су се погоршавале.

„Фарме дуж реке би изградиле насипе како би смањиле непосредни ризик од поплава на њиховој страни реке, али то само гура воду на другу обалу током следеће олује, приморавајући њиховог комшију да се гомила“, каже Драитон. „Како су насипи расли све виши, ограничили су ток реке, узрокујући значајну ерозију и чинећи будуће паузе још разорнијим.

Према Федерална агенција за ванредне ситуације (ФЕМА), између 1961. и 1997. године било је укупно 19 поплава које су довеле до смрти и евакуације и износиле су 542 милиона долара штете.

Са одсуством аутохтоне вегетације, обале реке су постале домаћини инвазивним биљкама, као што су хималајска купина и перивинк, које садрже штеточине попут Пирсове болести које убијају винову лозу. „Увек ће постојати Пирсова болест“, каже Гамбле, „али уместо да буде само случајан проблем, то је била зараза.

Године 1962. Силент Спринг Рејчел Карсон је објављен и помогао је покретању еколошког покрета у САД. Али како је покрет заживео касних 70-их, Напа је ушла у оно што Гамбле назива другом или „без додира“ фазом реке. Општи консензус у то време био је да би се река, ако се коначно остави сама, вратила у своје природно стање.

Дакле, стајао је – скоро 20 година, према Гемблу, његове обале су биле преплављене инвазивним врстама и недостајала су му многа створења – и копнена и водена – која је некада подржавала.

„Природа није сама лечила. Још више је опадао“, каже Гамбле. Крајем 90-их Гамбле и коалиција винара одлучили су да предузму акцију. „Било је потребно много тихог разговора ван медијског бљештавила“, каже он.

Али је успело. Године 1998. Мера округа Напа А усвојен је, стварајући План расхода за заштиту од поплава и побољшање слива у Напи, који укључује локални порез на промет од пола цента који иде ка обнављању реке, као и управљању поплавама.

Инвазивне врсте су биле истргнута и замењени аутохтоним биљкама попут храстова и врба. Насипи су уклоњени, што је омогућило нежније поплаве - уместо да се само дозволи стварање притиска воде, што је изазвало тако катастрофалне поплаве.

Резултат? „Поплаве су мање озбиљне, а река може да уради оно што је намењена: таложи шљунак са брда, засјени реку својим дрвећем, одвоји угљеник и поново постане чвор биодиверзитета“, каже Драитон.

Упоредо са смањењем поплава, виноградари су приметили да се болести винограда брзо смањују. „Мислим да је тренутно смањење Пирсове болести огромно јер то има директан економски утицај“, каже Гамбле. Челична глава и друге врсте које деценијама нису виђене у реци такође су полако почеле да се појављују.

Једна нежељена последица Гамблеа изгледа не смета толико: река је поново постала дом дабровима — који имају прилично скуп укус за грађевинске материјале и почели су да украшавају своје бране његовом лозом Оаквилле Цабернет.

Река Колорадо

Прича о застарелом законодавству

„Ове године могу да ходам преко реке Колорадо у својим чизмама за наводњавање. То не би требало да се деси“, каже Нил Гард, менаџер винограда Пре винограда , који се налази у Цолорадо'с Гранд Валлеи АВА и зависи од реке Колорадо за наводњавање.

Нажалост, све мање залиха воде уопште није изненађујуће.

„Река Колорадо је физички 19% мања него што је била пре само 20 година. А до 2050. могао би бити 30% мањи [него што је сада]“, каже Сињин Еберле, директор комуникација и извршни продуцент у компанији Америцан Риверс , цитирајући а научна студија урађена 2017 .

Према организацији, река Колорадо „обезбеђује пијаћу воду за 40 милиона људи, наводњава 5 милиона хектара фарми и ранчева и подржава економију од 1,4 билиона долара“. И ова вода не иде само у државу Колорадо. Превезено је до Нови Мексико, Јута, Вајоминг, Аризона, Калифорнија, Невада и Мексико . „Ниједна друга река не мора да издржи такав притисак од толиког броја становника“, каже Еберле.

Вхитеватер Хилл Винеиардс такође зависи од Колорада да наводњава своју лозу. „Прешли смо на наводњавање микро прскалицама“, каже Мелани Вик, сувласница Вхитеватер Хилл Винеиардс. 'Дакле, то нам омогућава да користимо мање воде.'

Будући да су тако близу изворишта реке, узгајивачи грожђа у Великој долини АВА можда још не осећају утицај смањене величине реке Колорадо. Али ако се законодавство не промени, ово би могла бити друга прича.

„У сливу Колорадо, око 80% воде која се користи користи се за пољопривреду“, каже Еберле. „И често се велики део те воде враћа у реку. Сељак вади гомилу воде, води воду кроз поља, а на дну поља она се враћа у реку. То се зове повратни ток. Тако то функционише за већину басена. Али када извадите воду из реке, и преместите је на друго место као Денвер , онда се та вода никада не враћа у реку.”

Зашто је вода у Колораду тако велика потражња? Због застареле 1922. год Закон о додели реке Колорадо , што је урађено након сагледавања нивоа река на основу неких од највлажнијих година у нашој новијој историји.

„Дакле, они су претерано доделили оно што је у реци Колорадо“, каже Гард. „[Ви] заиста не можете дати више него што имате.

Такође је било мање снега, што значи мање снега у планинама. „Начин да размишљамо о нашем резервоару на Западу је као овај масивни снежни омотач у Стеновитим планинама који држи сву нашу воду током зиме и полако је испушта током сезоне раста“, каже Дебора Кенард, др. , професор еколошке науке и технологије на Универзитет Колорадо Меса . 'То је савршен резервоар слатке воде.'

Генерално, река Колорадо добија 85% воде из снежног покривача.

„Дакле, у годинама ниског снега, мање је воде у реци. Летње кише не доприносе много јер су олује локализоване“, каже Кенард.

Неки виногради се такође боре са огромним отицањем наноса у реке због топлијих, интензивнијих пожара са којима се Запад суочава. „Остатци који су у тој води преплављују ваше језеро за наводњавање“, каже Боб Витам, сувласник Винарија и Шато две реке .

„Сада морате да унајмите некога да уђе са трактором са сечивом или са кантом и однесе га. Дакле, то је заиста питање трошкова. А онда то може бити неодољиво за ваш систем филтрације.'

Река Снаке

Права на воду и питање целе велике бране

„Винска индустрија не би постојала без реке“, каже Џејмс Холесински, власник Холесински виноград и винарија , на реци Снаке у Идахо. Река Снејк извире у Вајомингу — у близини Јелоустона и Гранд Тетона национални паркови — затим протиче кроз Ајдахо и на крају се пробија Орегон и Васхингтон у реку Колумбију.

Као и Цолорадо, Снаке се суочава са повећаним потребама за водом. Али њени ресурси су пресушили - буквално, пошто су западне САД у дуготрајној суши.

„Када су суше, то може постати спорно у погледу права на воду и начина на који се вода додељује“, каже Џош Џонсон, виши сарадник за заштиту природе. Идахо Цонсерватион Леагуе .

„Дуготрајне или тешке суше могу утицати на нашу способност да црпимо воду и наводњавамо“, каже Џејк Крејгин, фармер у Винемакерс ЛЛЦ. „Нисам се нашао у тој ситуацији током свих година бављења пољопривредом; да не кажем да се то не може догодити. Ајдахо, као и, дођавола, цео Запад је био у дуготрајној суши.'

Где ловити рибу у земљи вина према професионалцима

Систем од водна права у Ајдаху је сложен. Али, за многе пољопривреднике, све се своди на то да први дође, први служи онима са „старијим правима“ и „млађим правима“. Они са старијим правима прво добијају воду и пуну додељену количину. Они са јуниорским правима на воду добијају своје друго, што значи да ако икада буде довољно јаке суше, можда уопште неће добити воду.

Такође постоји низ брана дуж реке Снаке, које су контроверзне. С једне стране, они обезбеђују чисту, јефтину енергију и омогућавају виноградима да црпе адекватну воду за наводњавање. Али они су такође десетковали популацију лососа, а према Џонсону, повећавају цветање алги, што може учинити воду отровном за пиће.

Све тече низводно

Заједно са неким од највећих светских винских региона, многи градови су изграђени на речним путевима, тако да проблеми превазилазе узгој грожђа. „Више од две трећине људи у Сједињеним Државама воду за пиће добија из река“, каже Еберл из компаније Америцан Риверс.

На њима је изграђена цела кућа од карата природе. Они подржавају безброј биљака, животиња и других облика дивљих животиња.

„Реке су више од места за добијање воде“, каже Еберле. 'Они су начини који повезују све нас, све време.'