Овог викенда цео свет ће гледати како се принц Хари из краљевске куће Виндсор ожени Мегхан Маркле у раскошној церемонији у капели Светог Георгија у дворцу Виндсор. Повод, наравно, захтева мало мехурића, а будући да је будућа невеста из Сједињених Држава, мислили смо да је прикладно одабрати најбоље боце из обе земље. Дакле, ако се ваша позивница изгубила поштом, ипак можете наздравити срећном пару чашом изузетног пенушавог енглеског или америчког вина.

Енглеска

Ектон Парк Винеиард 2011 Бланц де Бланцс Цхардоннаи (Енглеска) 50 долара, 94 поена . Мирисни призвуци багремовог меда поигравају се уз лимунске ноте на носу, додајући дашак суздржане, егзотичне декаденције. Наговештај креде доприноси димензији уземљења. Сви се комбинују како би направили мирисни нос. Ове теме се поново играју на витком, али изражајном непцу. Чиста лимунска свежина улепшава појам меда и креде, док ситни мехурићи пружају бескрајне експлозије дубоког, трајног укуса. Ово вино делује још увек младо и затегнуто, али енергија наговештава велики будући развој. Чистоћа лимуна на завршном слоју привлачи својом чистом и окрепљујућом природом. Пиће 2017–2027. Примросе Фине Вине. —Анне Кребиехл

Гусбоурне Естате 2013 Бланц де Бланцс Цхардоннаи (Енглеска) 80 долара, 94 поена . Суздржана, али чиста нота лимуна чини нос, што сугерише и оштру кору и сочно месо. Суптилни моуссе од ситних мехурића и звучна позадина аутолизе супротставља се целој овој свежини и омогућава јој да покрива чула својом блиставом, лимунском, али и кремастом жустрином. Та блистава лимунова језгра оставља трајни утисак на непце. Чистоћа, виткост и елеганција су његове карактеристике. Дивно ће сада ово вино одлежати са грациозношћу. Пиће 2017–2025. Броадбент Селецтионс, Инц. —А.К.

Виноград Бриде Валлеи 2014 Брут Ресерве Спарклинг (Енглеска) 75 долара, 93 поена . У овом вину има готово нечега од морског поветарца. Примамљив јодни наговештај на носу меша се са појмовима зелене јабуке и најситнијег додира рабарбаре. Непце долази са глатким, финим моуссеом ситних, кремастих мехурића који контрирају својственој енглеској живахности. Витко и елегантно, непце све припрема за свеж финиш зелене јабуке и лимуна који се задржава. Складан је, освежавајући и уравнотежен. Боиссет Цоллецтион. —А.К.

Цхапел Довн НВ Брут Спарклинг (Енглеска) $ 40, 92 поена . Најчистији појам јабука Голден Пеармаин заносан је на носу, обећавајући воће и мекоћу у једнакој мери. Непце са својим финим и кремастим моуссеом не разочара. Кремаста, богата аутолиза и зрела жута јабука стварају елегантан, издашан и светао средњи део пуног укуса и дубине. Складно је, погодити савршено пресек свежине и богатства и завршити дуго. АБЦК Цорп. —А.К.

Вина Хаттинглеи Валлеи НВ Цлассиц Ресерве Спарклинг (Енглеска) 45 долара, 92 поена . Глатке назнаке кајсије и ваниле одмах остављају на носу утисак богатства и великодушности. Непца такође имају кремасте и звучне слојеве нежног воћа јабуке и коштичавог воћа, мешајући се са појмовима бисквит. Али ово остаје на танкој страни, осветљено муњом жустре бистрине. Комбинује свежину и мекоћу, показујући шта резервна вина могу учинити укусном мешавином. Финиш је сув, чист и укусан. Валкирие Селецтионс. —А.К

Гетти

Америка

Роедерер Естате 2011 Л’Ермитаге Брут Спарклинг (Андерсон Валлеи) 48, 95 поена . Суво и лепо зрело, ово сложено вино увек је међу најбољим мехурићима у Калифорнији. Комбинује одличну равнотежу, ситне мехуриће и неке врло занимљиве укусе који га чине привлачним као и добро подрумирани бели Бургундија на врхунцу. Наговештаји тоста, путера и бадема испуњавају арому, а лимун, хрскава јабука и зачини за печење испуњавају непце. Има живахну киселост која је ублажена добрим осећајем за тело. Избор уредника . —Јим Гордон

Флаунт НВ Брут Спарклинг (округ Сонома) 85, 94 поена . Ово је прво пенушаво вино винарице Дианне Нови Лее, које меша 56% цхардоннаи-а и 44% пинот-ноир, а затим одлежава вино на талогу три године пре пуштања у промет. Импресионира већ од првог гутљаја, показујући раслиње изазвано киселинама и језгру укуса зелене јабуке, корице креме и бисквита који се задржавају. Служиће вам као укусни аперитив или пратећи прилог за столом. Избор уредника . —Виргиниа Бооне

Сотер 2013 Минерал Спрингс Виноград Брут Росе Спарклинг (Иамхилл-Царлтон) 65 долара, 92 поена . Од грожђа ферментираног у бачвама, ово љупко вино привлачи сва чула. Њена нијанса заласка сунца је упечатљива, као и фино зрно и привлачне ароме трешње и какаоа. На непцу је то елегантан и софистициран блиставац са трпким воћем трешње и окорјећом минералношћу. —Паул Грегутт

Драга Мегхан Маркле, ево вашег водича за пиће попут Британца

Тхацхер 2013 Хастингс Ранцх Виноград Бланц де Бланц Виогниер (округ Аделаида) 60 долара, 92 поена . Пјенушави Виогниер ријетко се појављује на тржишту и сумња се да би неко могао бити толико добар као ово пуњење пивара, претвореног у виноградара, Схермана Тхацхера. Изузетно шумећи мехурићи испуштају ароме азијске крушке, лимунове корице, гарденије и најситнијег наговештаја тропске гваве. Мехурићи су меки на гутљају, носе медену росу и оштре ароме креча. Избор уредника . —Матт Кеттманн

Маисон Јуссиауме 2015 Бланц де Бланцс Спарклинг (Рогуе Валлеи) 65 долара, 91 поен . Винар Јеан-Мицхел Јуссиауме, ово пенушаво вино производи у потпуности од Цхардоннаи-а из винограда Дел Рио. Нуди концентрисане ароме лимуна, грејпа и ананаса, са финим зрнцима и беспрекорном укупном равнотежом. —П.Г.