Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Брунелло Ди Монталцино,

Брунелло ди Монталцинос из 2010. се углавном купује

Након успеха бербе 2010. у Баролу и Барбаресцу, као и Болгхерија и Цхианти Цлассица, све очи су сада упрте у Брунелло ди Монталцино.



Иако ће се ова флаширања за 2010. службено представити новинарима тек у фебруару (као и Рисервас из 2009), имао сам срећу да сам их почетком 200 прегледао почетком овог месеца у седишту Брунелло Цонсорзио у Монталцину.

Па, да ли ова вина испуњавају хипе? Да и не.

Изазов је генерализовати било коју бербу у Монталцину због различитих услова гајења. Надморска висина винограда се креће од 320 до 1.969 стопа надморске висине, а просечне летње температуре и кише значајно се разликују од севера до југа.



Ипак, према произвођачима у свим крајевима деноминације, 2010. је била изванредна година у погледу времена.

„Била је то савршена сезона раста, релативно топла током фазе сазревања, са израженим дневним и ноћним температурним променама које су нам дозволиле да сачекамо најбоље фенолно сазревање икад постигнуто на нашем имању“, каже Францесцо Рипацциоли из Цаналиццхио ди Сопра и потпредседник конзорција. Рипацциоли чак дефинише бербу „историјску“.

Захваљујући овим идеалним условима за узгој, постоје неки врхунски Брунеллоси из 2010. године који показују богате воћне ароме, свежину и моћне танине. Најбољи имају структуру да старе најмање 15–20 година, али њихови концентрисани, сочни укуси такође ће их учинити приступачним за неколико година, када танини почну да омекшавају.

И док савршени временски услови не гарантују врхунску изврсност (иако се у Баролу сигурно приближио), ипак сам био изненађен када сам открио бројна вина - срећом мањину, али ипак више него што се очекивало - неинспиративних Брунеллоса из 2010. године.

Неки од ових лоших перформанси су изненађујуће еволуирани, већ у боји цигле и показују исушено воће и адстрингентне танине. На другом крају спектра налазе се високооктански брунели који показују динстано воће и топлоту очигледног алкохола, при чему су многи од последњих 15% на етикети. С обзиром на половичну флексибилност дозвољену на италијанским етикетама, они су вероватно ближи 15,5%.

Врхунски произвођачи - они који сваке године направе најбоље Брунелос - углавном су направили фантастичне Брунелосе из 2010. године. Њихова стручност, посебно у виноградима - укључујући управљање надстрешницама, када се бере и скрусулозна селекција грожђа - показала се критичном чак и у скоро савршеној години попут 2010. Уз ове произвођаче, већина са преко двадесет пет или тридесет берби под паском, новооснована имања, од којих многима још увек недостаје неопходно практично искуство.

Још више погоршава квалитет недавни талас спољних пунионица које Брунелло купују на велико од локалних произвођача и флаширају га под сопственим етикетама. Као што се и могло очекивати, произвођачи имају тенденцију да чувају вино најбољег квалитета, а остатак продају пунионицама.

Што се тиче Брунелло Рисервас из 2009? Била је то изазовна година у Монталцину, а многи продуценти нису направили верзију Рисерве. Већина окуса флашираних плодова показала је динстано воће, ниску киселост и висок алкохол. Иако неки поседују богатство типичније за Амароне, већини није суђено дуготрајно старење.

Препоручено 2010 Брунеллос

Марронето. Монтцалм Увоз 97 поена
Бионди Санти. Н / А 96 бодова
Константе. Емпсон 96 бодова
Фулигни. Емпсон 96 бодова
Цаналиццхио ди Сопра. Винифера 95 бодова
Сести. Кермит Линцх 95 поена
Циацци Пиццоломини. Аутохтоне селекције 94 поена
Поггио Антицо. Табела сортирања 94 поена
Цапарзо. Виноградарске марке 93 поена
Аббадиа Арденга. Петер Варрен Селецтионс, 93 поена

Брунелло ди Монталцино постаје пунолетан