ИНкокошка Петер Мондави старији рођен је 1914. године, нико није могао да замисли да ће најмлађи син Чезареа и Розе Мондави, италијански имигранти који су недавно стигли у САД, израсти у једну од најцјењенијих личности у долини Напа.

Рођен је на 2.000 миља од Калифорније, на североистоку Минесота-овог гвозденог ланца, неколико животних стилова далеко од бујне зелене покрајине Напа Валлеи.

Али до забрањене 1922. године породица се спаковала и преселила у Лоди, у делту Сацрамента, где је Цесаре-ово пословање - продаја грожђа за домаће вино на истоку - напредовало.

Од тог пуног почетка исклесан је Петров будући пут.

Током Другог светског рата - у којем је Петер служио - Цесаре и Роса купили су стару винарију Цхарлес Круг, у граду Света Хелена у долини Напе.

Винарија коју је 1861. основао Цхарлес Круг, пруски имигрант, винарија је прешла у власништво породице Моффитт након Кругове смрти 1892. године. Моффиттс су је поседовали до 1943. године, када је Мондавис купио винарију за 75.000 америчких долара.

Након што је Чезаре умро 1959. године, Роза је преузела дужност, помажући јој синови Петер и његов старији брат Роберт. Роберт је напустио породични посао и покренуо сопствену истоимену винарију 1966. године.

Када је Роса умрла 1976. године, Петер је постао председник компаније поред генералног директора и главног амбасадора. Данас, у 99. години, још увек је срећно укључен у посао.

„Дуговечност има своје место“, како је приметио др Мартин Лутхер Кинг Јр. Али изван своје изузетне и продуктивне дуговечности, Петер Мондави старији - који следеће године пуни 100 година - више је него оставио трага у историји и квалитету калифорнијског вина.

Винари Напа Валлеи су га назвали једном од само 12 живих легенди долине Напа, Петер-ово истраживање хладне ферментације (што је резултирало чистијим, воћнијим, хрскавијим винима) и његов рад на стерилној филтрацији помогли су да се квалитет потисне на данашње високе стандарде.

Прошле године су поново наведени његови прилози када је примљен у Винтнерс Халл оф Фаме.

Можда чак и важније од његових техничких достигнућа је оно што Петер Мондави млађи, патријархов млађи син, назива оца „страшћу и способношћу да посвећеност овом послу превазиђе генерације“.

Са четвртом генерацијом која сада ради у компанији, осигурано је „огромно наслеђе“ његовог оца, каже Петер Јр.

„Тата се побринуо да нам усклади приоритете“, каже Петер млађи. „Не јуримо профит. Посвећени смо останку просперитетне породичне фирме пре свега. “

Са своје стране, Петер старији је карактеристично понизан у вези са улогом коју је играо и у винарији и у долини Напа. На питање какав је осећај бити легенда, он блиставим очима одговара: „Па, стварно не знам. Само настављам даље. Треба ми нешто да будем заузет. “

И са тим, он одлази у лабораторију винарије, да процени најновију бербу.