5 питања за рок звезду Гавин Россдале
Након топљења лица на недавном концерту за бенефиције у винарији Виллиам Хилл Естате у долини Напа, Бусх-ов фронтмен - и најновија звезда Глас —Укључио нас у лов на винске карте, цело топло пиво у Енглеској и оно што он и супруга Гвен Стефани пију на тим врло посебне ноћи. Која вина пијете ових дана?
Мислим да не можете сјајно јести без чаше вина. Ја сам Енглез и одрастао сам око тога. Мој тата се стварно бави вином. Можете ручати са врло сувим, хладним белим винима, попут оштрог Санцерреа. Мој други фаворит је Бордо. И ја волим пиво. Иначе, Енглези не воле топло пиво. Људи попут мене воле Стелла Артоис, а ми волимо хладно.
Шта је у вашем подруму?
Моји фаворити су Померолс, Пауиллацс - Бордо је тако углађен, а постоје и јефтиније и скупље верзије. Волим своје бело вино заиста хладно - загризене Цхаблис, Гави ди Гави, Верментино.
Да ли волите да идете на винске карте?
Не верујем да треба да потрошите богатство на вина. Пио сам Цхатеау д’Икуем и Цхевал Бланц из 1950-их из 60-их. Импресивно је, али као да пијете стару уметност. Дивно је када добијете ресторан у којем не морате да потрошите 50 долара да бисте добили сјајну боцу вина. Волим соммелиера који ће вам рећи да је скупо вино на једној страни брда, а затим идете лево и постоји непознати виноград са истим тлом и климом - неко ко зна на ком делу брда се вино узгаја .
Шта сте недавно заједно са Гвен Стефани попили на 12. годишњицу венчања?
Церваро делла Сала - вино које смо имали на венчању. То је заиста храстаст Цхардоннаи. Купио бих гомилу тога. За нашу годишњицу вечера, то је била она коју смо морали да попијемо.
Да ли сте икад размишљали о покретању сопствене винарије?
До ђавола не! Моје знање о вину је попут мог знања о свему - оно је без коштица.
