Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Похвала

Увод у Лоди

Нека вас Лоди не олабави опуштено, на фарми. У региону се налазе фасцинантна вина и прелепе винарије са савременим дизајном који посете чине незаборавним. Лоди окупља чворновате стогодишње винове лозе и произвођаче иконокластике који израђују нова авантуристичка вина.



Лоди је смештен дуж међудржавне улице 5 источно од делте Сацраменто-Сан Јоакуин, где се укрштају две главне реке северне Калифорније. Подручје је рај за пољопривреду откако су се први пионири спустили са Сиерра Неваде у вагонима Цонестога. Воће, поврће и житарице овде добро успевају, али винско грожђе је непрестано заузимало површине које су припадале редовним усевима и некада познатом стоном грожђу Фламе Токаи.

Регија је добила име по свом централном граду, са 65.000 становника. „Ово је место на којем су полицијски аутомобили украшени гроздима, а средње школе назване по грожђу“, каже Стуарт Спенцер, винар и власник винарије Ст. Амант. Тинејџери који вежбају у парку Лоди Лаке могу припадати спортским тимовима попут Лоди Фламес или Токаи Тигерс.

Током протеклих 20 година, многе од 80 винарија у региону основале су пољопривредне породице четврте или пете генерације које су одлучиле да не само узгајају грожђе, већ производе и вино. Израђују бујни Зинфандел од старих винових лоза, моћног Петите Сирах-а и мноштва цхардоннаи-а и цабернет-саувигнона средње цене.



Посетиоци такође имају прилику да кушају ретка црвена сортна вина (елегантни Цинсаулт и зачињени Грациано) и бела испод радара (танги Албарино и цветни Кернер) из винарија попут М2 Винес и Оак Фарм Винеиардс.

Вино, међутим, Лоди није једина атракција. Можете скочити падобраном, веслати кајаком, пијуцкати црафт пиво или једноставно побећи од врелог летњег сунца под раширеним гранама дрвета сенке.

Погледајте све наше Водич за Калифорнију за 2017. годину>


Врхунско грожђе Лоди

Зинфандел

Регион је с правом познат по бујном, зрелом и понекад благо слатком Зинфандел , често направљена од старих, чворноватих винових лоза. Примери са источне стране су дубоки и богати, док су западни зинови округли и земљани.

Цхардоннаи

Произведено углавном од зрелог грожђа узгајаног у плодном тлу, вину не треба пуно храста да би било мекано, сочно и тропског окуса.
Ово је убрано на нижим нивоима шећера Цхардоннаи игра са зеленом јабуком и цитрусима.

Петите Сирах

Често се меша са Зинфанделом, Петите Сирах овде је чудо моћи само по себи. Богат зачињеним укусима купине и црног бибера, нуди дубоку, богату структуру густих танина.

Цинсаулт

Израђена од врло старих лоза, Цинсаулт одавде је ретко благо, лако и тежином и алкохолом. Такође је мекан, а структуриран и парфемисан од јаке рабарбаре, јагоде и малине.

Цхенин Бланц

Суви Цларксбург Цхенин Бланц нуди живописне ароме тропског воћа и диње обилне текстуре и светле киселости. Неки произвођачи га стилизују према Воувраи-у, са примесом остатка шећера.