Нешто мање од сата вожње северно од Венеције налази се историјски винородни регион Цонеглиано Валдоббиадене. Дом прве италијанске школе енологије у којој је усавршена метода коришћена за стварање прошека, Цонеглиано је културна престоница регије. Заједно са Валдоббиадене на западу њихове границе обухватају драматичан пејзаж где је овај светски омиљени вински стил историјски произведен.

Вина регије Просеццо подељена су у пет нивоа квалитета, а једно виноградарска вина Цонеглиано Валдоббиадене Просеццо Супериоре Риве ДОЦГ разликују се на неколико начина.

У року од једне деценије од њиховог повишења у статус ДОЦГ 2009. године, вина Риве Цонеглиано Валдоббиадене су дефинисала ниво квалитета овог динамичног региона.

Као целину, Риве дефинишу 43 града или микрозоне састављене од 13 градских четврти и 30 подрегија унутар Цонеглиано Валдоббиадене. Они се даље могу поделити у две главне географске групе - западну и источну - које се значајно разликују у својој геологији.

Сваки Риве је стрмо накошен брежуљак, неки достижу и 60 °, што их по својој озбиљности изједначава са немачким регионима Мосел и португалским Доуро и међу најизазовнијим виноградарским локалитетима на свету.

У геолошком смислу, они се прилично разликују од других драматично нагнутих локалитета због своје јединствене формације свињарија. Риве су дефинисане уским гребеном и стрмим падом (већим од 30 до 40 °) косина са обе стране. Једна страна Ривеа окарактерисана је као његов нагиб и обично је врло каменита. Супротстављена страна је нагиб или предња косина која има еродирано лице које открива неколико различитих слојева тла. Природни виногради су засађени превасходно до откоса, а у мањој мери до залеђа. Ови тероари резултирају сензорним разликама у готовим винима.

Отприлике једна трећина Риве налази се у источном региону око Цонеглиана. Ниже су на надморској висини са нагибима од 40 до 50 °, док су брда остругала ледењачка активност Доломита. Земљишта су овде релативно дубока, претежно алувијална и моренска и састављена су од стена, песка и глине са наслагама оксида гвожђа који у неким областима производе зарђалу терасу.

Насупрот томе, леденичка активност није имала великог утицаја на западни регион у близини Валдоббиадене. Овде су реке врло стрме са плићим седиментним земљиштем пешчара, глине и лапорца који садрже морске наслаге.

Од 2018. године под виноградом је било 249 хектара одређених рекама (615 хектара). Одобрени приноси за ове винограде су нижи (највише 13.000 килограма по хектару наспрам 13.500) и морају се ручно брати, а да механизација није могућа у било ком степену.

Занимљиво је да готово 60 одсто произвођача промовише имена места Риве на својим винима. У прошлости су најчешће коришћени Цолберталдо (31%) и Сан Пиетро ди Барбозза (10%) у близини Валдоббиаденеа и Оглиано (8%) у близини Цонеглиана. Произвођачи Просеццо ДОЦГ све више промовишу друга подједнако посебна места на Ривеу, а током последње деценије засаде Риве порасле су за импресивних 40%.

Вина Цонеглиано Валдоббиадене ДОЦГ Риве се лако препознају. Риве ће бити наведене на етикети, указујући на Просеццо Супериоре у потпуности направљен од ручно обраног грожђа из једне од 43 регистроване риве, након чега следи назив одређене ознаке. Вина су такође миллесимато или старинска.

Приступ винима Риве за извозна тржишта расте на основу потражње и, у 2018. години, више од 25 процената производње Риве кренуло је на међународна тржишта. Продаја рибе сада чини око 12 процената укупне производње ДОЦГ Просеццо-а, а вина заслужено доносе премију у цени изнад Просеццо Супериоре.