Рођена у винској индустрији на породичном имању Ски Винеиардс на врху планине Веедер, Маиацамас Олдс је добила име по планинском ланцу који раздваја Напа и Сонома .

Као дете научила је све аспекте винског посла, од одрживог узгоја до трговинских дегустација. После боравка у Европи, стекла је диплому наука о ферментацији на Калифорнијском универзитету у Давису. Уследили су стинтс у Ентерприсе Винеиардс, Сунсхине Органиц Цонсултинг, Диего Цхатеау & Естатес, Хунееус Винтнерс и Невтон Винеиардс.

Почетком 2020. године именована је за генералног директора за Пећине и виногради Глориа Феррер у Сономи, где надгледа све, од пословања и угоститељства до пољопривреде. Дипломирала је корпоративну одрживост на факултету Пресидио.

Климатске промене брзо мењају вино какво познајемо

Одрасли сте на имању винарије и винограду. Како сте информисали ваше занимање за вино?

Све се вртело око вина. Покушао сам да побегнем од куће са 16 година, а када сам се преселио у Шпанију и запослио се у подруму и правио шери. Дао ми је другачији увид и заљубила сам се у њега и вратила се кући видевши другачији комадић вина.

Режирали сте виноградарске операције у Диагеу, Хунееусу и недавно у Невтону. Да ли је одрживост животне средине најважнији фокус некога у тој улози?

Увек се надам да ћу побољшати еколошку одрживост, као и питања људских права и рада, покушавајући да узгајам најбоље могуће грожђе које има осећај за своје место. Без обзира да ли је вино 14 или 600 долара, разлог за фокусирање на одрживост је то што даје боља вина.

Ви сте генерални директор пећина и винограда Глориа Феррер, у власништву породице Феррер из Барселоне. Шта вас је подстакло да скочите на ову већу улогу?

Волим брзе промене. Била је то предобра прилика за пропуштање, имам велику страст према пенушавом вину и била је то прва пенећа кућа на Царнеросу. Дугорочна визија је нешто што волим, плус моје рано време у Шпанији и љубав према шпанским винима су ми помогли. Локални рад са глобалном перспективом повезан са свиме што сам радио у својој каријери.

Који су ваши непосредни циљеви за Глорију Феррер?

Па, са Цовид-19 размишљамо о томе како позиционирамо посао и управљамо тимом. Сви запосленици дегустационе собе смештени су у различита одељења, а ми смо започели бесплатну локалну доставу у заливу и окретали се томе како до вина Глориа Феррер доћи и шире.

Отворили смо два нова винска клуба, један намењен више купцима изван државе. И ревидирамо како ће гостопримство изгледати за посетиоце и особље и како имати добро искуство, пружити бекство. Људи ће то желети и требати.

Шта видите као своје дугорочне иницијативе за бренд?

Изграђујем регенеративни модел у целом послу како да се економски комад одржи, запослени брину и сачувају посао у породици за следећу генерацију. На јесен имамо ново издање паковања. Усредсредићемо се на стварање сопствене енергије - Царнерос има пуно ветра и пуно сунца. А ми ћемо се фокусирати на блиставе иновације. Део Глоријеве баштине је ово место и историја Царнероса и долине Сонома. На томе ћемо градити. Желимо да се то пренесе у будућност.