Многе винарије имају раскошне баште. Неки узгајају поврће и зачинско биље како би их користили као производе, док други воде формалне вртове који пуцају божурима или ружичастим ружама. Ових шест међународних истакнутих места нуде импресивне терене, као и мноштво вина за пијуцкање усред флоре.

Саднице које се узгајају у Фрог’с Леап / Фото Троице Хоффман

Фрог’с Леап

Напа Валлеи, Калифорнија

Као младић, Џон Вилијамс је купио аутобуску карту до Напе. Случајан сусрет са Ларријем Турлеием довео је до доживотне каријере у долини, где је био рани заговорник органског виноградарства. Фрог’с Леап зарадили су своје органске фармере из Калифорније (ЦЦОФ) 1989. Овај органски етос неизбежно се прелио у околне просторе који укључују закрпе поврћа на имању.

Данас стални баштован координира холистичким управљањем фармом. У вртовима се налазе воћњаци пуњени цитрусима, какијем и бресквама, а парцеле густе ароматичним биљем и производима нуде благодати за локалне ресторанске партнере, програм подршке пољопривреди (ЦСА) за заједнице и пољопривредне производе. Постоје и цветни кревети пуни нектара за одржавање пчела и других опрашивача.

Дизајн собе за кушање који редефинише искуство винарије

Козе које лутају тереном у Куинта да Авелда / Љубазношћу фотографије Куинта да Авелда

Куинта да Авеледа

Зелено вино, Португалија

Тридесет минута испред града Порто седи Куинта де Авеледа , винарија у Винхо Верде Деноминазионе ди Оригине Цонтроллата (ДОЦ). Одевена у бршљан, ова сеоска кућа из 17. века је импресивна. Пешачке туре показују имање, не само вино, већ и историјске вртове. На сваком кораку зелене нијансе наговештавају климу, хладнију и влажнију од остатка Португалије, где јединствене биљке могу да успевају.

Ретке врсте вековних стабала укључују јапански кедар, мочварни чемпрес и америчку секвоју. Елегантне камелије, рођаци биљке чаја, долазе у 100 врста које имају црвену боју по бујном пејзажу. Отпијте чашу охлађеног белог вина за маховитим столом тесаним од камена и уживајте у тајној баштенској атмосфери.

Имање произвођача Малбец Цхатеау Лагрезетте / Фото Исабелле Левистре

Цхатеау Лагрезетте

Цахорс, Француска

Цхатеау Лагрезетте бележи суштински идеал живота француске земље: древна камена кућа усидрена на виноград и баште. Изграђен у 15. веку на темељима утврђене куће од отприлике 300 година раније, Цхатеау Лагрезетте спаја средњовековну архитектуру са ренесансним украсима, детаље које је Алаин Доминикуе Перрин обновио након куповине 1980. године.

Иако Малбец из Лагрезетте зарађује похвале, вртови који окружују одушевљавају надобудне хортикултуристе. Обилице воћкама, ружиним грмљем и извајаним шимширом, фонтане и веранде повезују дизајн. Уз дозволу, гости се могу попети на голубарник, грађевину из 1700-их година у којој су били смештени голубови, како би се задивили живописним фрескама изнутра.

Врт са погледом на Цхене Блеу / Фото Лаурент Памато

Плави храст

Долина Роне, Француска

Унутар УНЕСЦО-овог резервата биосфере, Плави храст винарија седи далеко од избезумљене гомиле. Привољени изолацијом ове локације на јужној Рони, породица Ролет провела је деценију обнављајући средњовековни приорат, повртњак и органске винограде на обронцима Дентеллес де Монтмираил.

Покушали су да поново створе самодовољност становника Цхене Блеу-а из 9. века кроз воћњаке који се узгајају у одрживом узгоју и производе закрпе, храњене компостом и опрашене пчелама пчелињака. Инспирација за распоред потекла је из средњовековне слике. У знак поштовања према величанственом дрвећу, скулптуре уметника дрвећа Марца Нуцере постављају тачке винарије. Његов комад, Плави храст , или „Плави храст“, ​​инспирисао је име бренда. Посете винарији укључују факултативну хортикултурну туру.

Изложбена соба на конзерваторијуму имања Билтморе / Фотографија љубазношћу компаније Билтморе

Билтморе Естате

Асхевилле, НЦ

Иако третиран као туристичка атракција са улазницама са улазницама, Кућа Билтморе у Асхевиллеу надокнађује сензорним преоптерећењем. Наплаћено и заштићено као „Највећи амерички дом“, имање „Гилдед Ера“ Џорџа и Едит Вандербилт простире се на четири хектара са 35 спаваћих соба, 65 камина и 43 купатила.

Фредерицк Лав Олмстед из Централног парка Њујорка дизајнирао је вртове. Архивски документи детаљно описују које биљке припадају деловима као што су Врт са зидовима, Историјски ружичњак и Италијански вртови и конзерваторијуми, потоњи пуни тропских биљака. Виногради са имања дају грожђе за вина из Северне Каролине Цхардоннаи и Росе Ресерве, у којима можете уживати у винарији коју је 1985. отворио Виллиам Цецил, Џорџов праунук.

Најбољи вински хотели на свету

Цвеће пољског цвећа у ДеМоргензону у Стеленбошу / Љубазношћу фотографије ДеМоргензон

ДеМоргензон

Стеленбош, Јужна Африка

Као што се испоставило, прљавштина је одговарала Тхе Морнинг Сун'с Цхенин Бланц и Цхардоннаи су такође подложни пролећним и летњим цветовима. Смештен у Стеленбошу, ДеМоргензон готово два пута више од виноградарске површине посвећује цвећу и другим биљкама пријатељским за инсекте и пчеле, од којих је већина уткана између винове лозе.

Панорамски погледи захватају Атлантски океан иза Цапе Товна, Табле Моунтаин и Цапе Поинта. Попут слике, океански блуз и планинска љубичаста боја допуњују палету боја дивљег цвећа. Уочите високе класове ларке, равне латице вискарије или веселе цветове кукуруза уз чашу Гарден Винеиардс Росе.