Нејасне ИПА-е су најукуснија појава пива. Ова воћна, мирисна кафа освојила је обожаваоце максимизирајући арому и укус, док минимализује горчину.

„Мекоћа магловитих ИПА чини их привлачним онима који можда желе слађе, мекше, али ароматично пиво“, каже Вероница Вега, мајстор пивара у Пивара Десцхутес у Бенду, Орегон .

Рођен у Новој Енглеској пре отприлике једне деценије, стил је први пут зачуо због своје релативне оскудности и крхкости. Нефилтрирани облачни изглед ИПА-е и интензивни мириси бобица, тропског воћа и цитруса краткотрајног су карактера. Суспендовани квасац и биљне материје, који појачавају укус, умањују стабилност полице, па су пиваре, како би осигурале свежину, у историји продавале ове такозване ИПА из Нове Енглеске, где купци чекају на ред за лименке.

Међутим, све чешће можете да прескачете редове. Талас националних пивара израђује ове ИПА врсте нове расе са житарицама богатим протеинима, попут овса и незмесне пшенице, што их чини трајнијим.

Преиспитивање америчких ИПА-а

Нејасна мала ствар ИПА

Сиерра Невада Бревинг Цо.

Ово је сјајан увод у стил. Сипа мутно злато, преливено масном белом пеном и колутовима у појилицама са аромама манга, грејпа и свеже цеђеног сока од поморанџе.

Воодоо Рангер Јуици Хазе ИПА

Нова белгијска пиварска компанија

За разлику од многих у овом стилу, средњег тела Воодоо Рангер уравнотежује слаткоћу са горчином на задњем крају, што даје структуру сваком цитрусном, тропском гутљају.

Магловита Јане

БревДог

Шкотска пивара отворена је у Охају почетком 2017. године, делом за снабдевање америчких пића супер-свежим пивом попут овог ИПА инспирисана североистоком . Џејн има укус бујног сока од манга и ананаса, ублаженог горчином попут коре лимете.

Нова Енглеска ИПА

Самуел Адамс

Самуел Адамс тестирао на десетине различитих рецепата у својој експерименталној бостонској пивари. Настанио се на оном са белом пшеницом и златним голим зобом као свиленкастом подлогом за воћне ароматике хмеља Галаки, Симцое и Мосаиц.

Фресх Хазе ИПА

Пивара Десцхутес

Прошле јесени, Десцхутес је ушао у магловиту битку са овим цитрусима ИПА натоварен љуштеним јечмом и слађеним и немаљеним пшеницом. Ако волите поморанџе или мандарине, свидеће вам се ово пиво.

Феар.Мовие.Лионс Доубле ИПА

Стоне Бревинг

Сан Диего је можда горко родно место ИПА западне обале, али тог подручја пиваре такође су прихватили измаглицу. Овде умерена горчина пева у тандему са цветним, лимунским лоралом и мозаичним хмељем сличним бобицама.