Како посадити и узгајати чајот
Широко култивисана широм Централне и Јужне Америке, тиквица чајота је светло зелено поврће у облику крушке које је заправо члан породице тиквица или тиквица. Коришћен у великом броју слатких и сланих јела, чајот има оштру текстуру и укус који је негде између краставца и јабуке.
Игагури 1 / Гетти Имагес
Док већина баштована узгаја чајот због плодова, сви делови тиквице чајота су јестиви, укључујући кртоле, стабљике и младо лишће. Често се користи као летње тиквице , цхаиоте се често налази у такосима и другим мексичким јелима, иако се може користити у домаћим сосовима, соковима, сотеима и другим јелима. Ова биљка винове лозе расте прилично велика и потребно јој је између 120 и 150 дана без мраза да би достигла пуну зрелост.
Цхаиоте Овервиев
| Име рода | Сецхиум за успех |
| Уобичајено име | Скуасх |
| Врста биљке | Вишегодишња, Поврће |
| Светлост | Сун |
| Ширина | нулл то 50 стопа |
| Фловер Цолор | Зелена, бела |
| Боја лишћа | Плаво зелене |
| Зоне | 10, 11, 8, 9 |
| Пропагација | Семе |
Где посадити чајоте
Чајот је велика биљка винове лозе која може да нарасте између 20 и 50 стопа у дужину, тако да је важно да изаберете локацију у башти где ћете имати довољно простора за ширење лозе чајота. Додавање решетке за стоку или друге потпоре може помоћи да се ваша лоза не шири.
Изаберите место у својој башти које прима најмање 6 до 8 сати јаког сунца. Као и други чланови породице Цуцурбит, тиквица чајота најбоље расте у богатом, добро дренирајућем земљишту које добро држи воду. Најбоља је пХ вредност земљишта између 6,0 и 6,8. Ако радите са земљом која је сиромашна хранљивим материјама или која слабо дренира, обогатите га органским компостом или старим стајњаком пре него што посадите семе чајота.
Баштовани у веома врућим климатским условима могу се одлучити да посеју свој чајот у области своје баште која добија поподневну хладовину и заштиту од сушних ветрова.
Због своје величине и густог раста, чајот може да направи савршену башту за приватност када се узгаја на решеткама. Такође ће лако расти преко сјеница и баштенских лукова како би вашем пејзажу пружио обиље бујног зеленила.
Како и када посадити чајот
Цхаиоте тиква се може узгајати из семена; међутим, већина баштована узгаја своје биљке од целе, купљене у продавници тиквице чајота. Ако желите да узгајате чајот из тиквице коју купите, потражите воће које је у добром стању без мрља на кожи.
Пошто чајот не подноси мраз, треба га садити на отвореном само око 3 до 4 недеље након последњег датума мраза и када се ваша баштенска земља загреје на најмање 65 ° Ф.
Да бисте посејали своје биљке, ископајте рупу дубоку 4 до 6 инча и посадите цео чајот, широком страном надоле. Поставите тикву под углом од 45 степени тако да горња стабљика досеже само до линије тла. Затим затрпајте своју рупу да покријете тикву, али водите рачуна да је не закопате предубоко јер то може изазвати труљење.
Једна лоза чајота генерално може произвести довољно тиквица за 4 особе; међутим, ако желите да посејете више биљака, ставите појединачне тиквице чајота или семена на удаљености од најмање 10 стопа.
Савети за негу тиквица Цхаиоте
Све док имате богату сезону раста у месту где живите, тиквице чајота могу бити једноставне биљке за чување. За здраве биљке, пратите доле наведене савете и не заборавите да поставите решетку у време садње како бисте избегли ометање нежних лоза након што никну.
Светлост
Цхаиоте тиква ће најбоље расти када се посади на пуном сунцу и треба да добија између 6 и 8 сати јаког светла дневно. Ова биљка такође може да расте у делимичној сенци, иако ће винове лозе производити мање тиквица.
Земља и вода
Чајот ће најбоље расти у богатим, добро дренирајуће земљиште . Ако је потребно, дајте свом земљишту подстицај хранљивим материјама мешањем компоста или одлежаног стајњака и насипањем тла у простор величине 4 к 4 квадратна стопа како бисте својим биљкама дали довољно простора за ширење.
Чајот може бити подложан труљењу ако се узгаја у превише влажним условима. Када садите тикву, добро залијте земљу, а затим немојте поново заливати док вам клица не никне. Током вегетације, залијте свој чајот дубоко само једном, сваких 10 до 14 дана.
Температура и влажност
Чајот тиква природно расте у тропским и суптропским срединама и не подноси добро хладноћу. Пошто успева на топлоти, па чак и на малој влажности, чајоту је потребно око 30 дана без мраза након цветања да би произвео плод.
Иако није хладно отпоран, чајот се може презимити у зонама 8 и изнад тако што ћете у јесен сећи винову лозу до земље и додати дебели слој малча.
Чајот се такође може узгајати као једногодишња биљка у зони 7 ако је посејана довољно рано у сезони. Баштовани у хладнијим регионима могу узгајати чајот у саксијама, а затим уносити биљке у затвореном простору када температуре падну.
ђубриво
Чајот тикви не треба пуно ђубрива, а превише азота може смањити принос воћа. Уместо тога, ђубрите своје биљке сваких 6 до 7 недеља уравнотеженим ђубривом или ђубривом са ниским садржајем азота да бисте промовисали већу жетву.
Обрезивање и берба
Након што посадите своју чајоту, сачекајте док лоза не развије 3 до 4 комплета правих листова, а затим уштините горњи врх биљке да бисте је подстакли да се грана. Током вегетације, винове лозе се такође могу орезати по потреби да би биле мање и подстакле више гранања.
Чајот тиква треба да се бере крајем лета до ране јесени када је плод јарко зелене боје. Знаћете да је ваш чајот спреман за бербу када воће буде дугачко између 4 и 6, а кожа је и даље мекана попут паприке. Чајот који је предуго остављен на лози ће развити тврду кожу или ће постати наборан и неће бити тако пријатан за јело.
Штеточине и проблеми
Апхидс
Лисне уши могу изазвати поремећен раст листова и оставити за собом лепљиву 'медну росу' остатке на листовима биљака. До ослободи свој чајот од лисних уши , попрскајте своју биљку снажним ударом из баштенског црева или испробајте органски инсектицидни сапун или спреј за уље од неем.
Скуасх Вине Борер
Бушилице за лозу тиквице улазе у стабљике биљака и могу проузроковати брзо венуће и угинуће целе биљке док се хране. Да бисте спречили бушилице за лозу, покушајте да посадите усеве као што је Хабард тиква, ротирајте усеве и користите пливајуће покриваче за редове.
Пепелница
Пепелница ствара прашкасти, бели филм на листовима биљака и може изазвати успоравање раста. За спречавање плесни , одржавајте листове биљака сувим заливањем на линији тла и заливајте биљке само ујутру.
Цхаиоте Цомпанион Биљке
Бундеве
'мали шећер' бундеве. Џејсон Донели / Бољи домови и баште
Обе биљке које снажно расту, тиквице чајота и бундеве су добри сапутници јер имају сличне потребе за растом.
Скуасх
Деан Сцхоеппнер
Као и бундеве, друге сорте скуасх а тиквице ће добро расти са чајотом и такође могу бити подржане заједничким системом за постављање решетки.
Кукуруз
Критсада Паницхгул / Бољи домови и баште
Због своје величине, кукуруза може лако да расте заједно са чајотом без потребе да бринете да ће било која биљка надмашити другу за сунце или друге ресурсе.
Често постављана питања
- Колико чајота можете добити од једне биљке?
Добро одржавана лоза чајота може дати између 60 и 80 плодова годишње. Ако на крају добијете више свежег чајота него што можете да употребите, чајот се може замрзнути за дуже складиштење. Исеците и бланширајте свој чајот пре него што га замрзнете да бисте сачували његову боју, текстуру и садржај хранљивих материја.
- Да ли се чајот самоопрашује?
Не, тиквицама чајота су потребни опрашивачи да би произвели воће. Ако ваш чајот узгаја цвеће, али не производи тиквице, покушајте да посадите цвеће које опрашивачи воле у близини ваше лозе. Биљке попут цветног коморача, власца и цветног копра лако повећавају активност опрашивача и повећавају приносе жетве.
